공식 정보
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Teppanyaki Kuku
(鉄板焼 九九)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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雰囲気の良い隠れ家的な鉄板焼き
西船橋周辺ランチ4件目は、この辺りでは珍しい鉄板焼きの此方。元は東海神にお店が有っだそうですが、2023年3月に移転したそうです。
店構えはグレーの屋根と白壁に木目の引戸とシンプルな外観。店内に入ると左側がカウンター席、右側がパーテーションで仕切られたテーブル席。
店内は少し暗めですが、カウンター席、テーブル席共に上から照らす灯りで座席スペースが分かる演出なので、シックでモダンな印象。カウンター席に案内。
和牛の牛すじカレーと悩みましたが、黒毛和牛100％ハンバーグ（200g）ランチセット1,100円を注文。ご飯、味噌汁、サラダ、焼き野菜付き。ソースはデミグラス、和風おろし、シャリアピン（玉葱）、ステーキソースの中からシャリアピンを選択。
待つ間オープンキッチンなので、ご主人のステンレス製ヘラで器用に、手際良く、リズム感の有る音を立てながら調理されていく様子に見惚れます。
程無くして着丼。
中心部には拳程のハンバーグが鎮座。上にはシャリアピン、牛スジと蒟蒻の和物、焼き野菜は茄子とポテト。
早速実食。
ハンバーグは表面は硬そうてすが、切ると中はレアで柔らかく、口の中で肉汁が滲み出てとてもジューシー。ソースのシャリアピンとも良く合います。焼き加減が殆どレアのように思えますが、かえって肉の甘味と旨味を感じます。
小鉢の牛スジと蒟蒻の和物、焼き野菜も美味しい。ご飯の炊き加減も味噌汁の塩加減も良く出来ています。
鉄板焼と言うと少しお高めの印象が有りますが、メニューを見る限り、お手頃価格で楽しめそうです。
価値あるランチでした。
西船橋にもこんなお店が有るのですね。大切な人と雰囲気の良い隠れ家的お店として使いたいです。次回は夜にでも。ご馳走様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teppanyaki Kuku（Teppanyaki Kuku）
|
|---|---|
| 종류 | 철판구이, 스테이크, 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1861 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県船橋市西船4-20-2-1 |
| 교통수단 |
지바현 후나바시시 니시후네 4가 20-2 JR 니시후나바시역 북쪽 출입구 도보3분 니시후나바시 역에서 160 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
チャージ料金はいだたいておりません |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 테이블 14석, 완전 개인실 6석, 카운터 5석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2023.3.21 |
| 전화번호 |
047-779-2930 |
本日会社の親睦会でお伺いさせて頂いたのは、4月にランチで訪問し、私的には西船橋駅界隈では一番印象の良かった此方。
17時30分スタート。25人前後の人数でしたので、ご主人を含めスタッフさん4名での臨戦態勢でお出迎え。私の席は調理される鉄板のカウンターど真ん中席。目の前で調理されるライブ感が有ります。
コース料理は、前菜、焼き前菜が2皿、旬の野菜スープ、メインは鮑か黒毛和牛、締めはガーリックバターライス、デザートの順。
職場は女性が多い事もあり、お店のご配慮で野菜多めでリーズナブルなメニューにして頂いたそうです。
談笑しながらの食事でしたので、料理の説明はあまり頭に入らなかったのですが、旬の食材を使った料理を手際良く鉄板で調理されて何れも美味しい。私のメインは鮑でしたが、柔らかく旨味も有りました。
大人数でお伺いしたにも拘らず、ストレス無く料理の提供もされていましたので、スタッフさん同士の連携も良かったからでしょう。
西船橋駅界隈では接待や大事な人との会食にも使える隠れ家的なお店です。ご馳走様でした。