旅の締めにこちらでお食事 : Chinrai Kanoya

心友来訪千葉ツアー 2024.11 その⑫(完結)

さて、ルパティシエヨコヤマを後にした我々は、横戸にございます房の駅に立ち寄り、生落花生や新豆の煎り落花生、イワシのピリ辛煮など、千葉のお土産を沢山購入して、一旦自宅に帰ります。

荷物の整理をして記念撮影を済ませて、車に積み込み、珍来かのやさんへ…。

こちらのお店は私たちにとって少々謂れがありまして…。内緒ですが(笑)

心友は初の来訪ということで、喜んでおりました。ラーメンを沢山食べて来ましたので、敢えて、ご飯もの系を頼んでみようとなりました。

スタミナ丼に、あんかけ焼きそば、それに餃子一枚頼みまして、小皿をいただいて、シェアすることにいたしました。

昔ながらの雰囲気の大箱店舗。駐車場は台数多く、席数も多く、駅のすぐそばですし、営業時間も長い、三拍子四拍子揃って正に庶民の味方ですね。

味も間違いない！中華鍋を振る音が心地良く、ベテランの店主さんが厨房で腕を振います。

牛肉たっぷりスタミナ丼は、卵の黄身を溶かして絡めて食べるのが最高に美味かったです。

あんかけ焼きそばは、野菜たっぷりのあんかけに、麺が絡んで相性抜群。熱々で美味でした。

餃子も美味い！皮がもちもちで、野菜と肉のバランスも良く、何個でもいけちゃう感じです。

本日4度目の食事ですので、もっと頼みたかったのですが、満腹となりました。

ご馳走様でした！
また来ます

これから山梨に帰る心友が少し心配です。満腹で夜ですので、眠くならないかと…。

今回の旅を振り返りながら、美味しい食事に舌鼓。いろいろなお店に連れて行きましたが、どちらも気に入っていただけだようで、案内した甲斐がありました。

またの再会を楽しみに、颯爽と心友は帰って行きました。地元を案内すると再発見もあります。永年住んでも気づかなかった、新たなスポットにも巡り会えます。

皆さんも親しい友人を地元に招いてみてはいかがでしょうか。楽しい二日間をありがとう！また会おう！

(完)

京成線・東葉高速鉄道 勝田台駅より徒歩２分ほど
北口の国道296号線沿いにございます、珍来かのや さんに来訪しました。

年季の入った赤い大きな看板で 手打ちらーめん珍來と、目立つ外観です。

店の前に車の駐車スペースがありますが奥にも数台停められますのでお車でも安心。

週末のお昼のピークを過ぎた時間に利用しましたので席にも余裕がありました。赤を基調とした店内テーブルなどのカラー。

家族連れにも対応可能の広めのテーブル席がたくさんございます。

先客はサラリーマンや作業員の方が数組入っておられました。駅近だし駐車場もあるし席も広く、利用する客層やターゲットも様々な感じです。

そこには安定したチェーン店の信頼度と安さと量。何より味の保証があるからでしょう…。

手打ちラーメンとのことで、みそラーメンの太麺と、餃子一枚、ミニチャーハンもつけて豪華にオーダーしました。

職人気質の店主と男性店員、女性のホール担当の3オペでした。カウンター上の壁にはジブリのアニメの絵などが飾られていてアットホームな雰囲気です。

厨房は横に広く動きやすそう。中華鍋をカンカンいう音が心地よく響きます。そして時折、炎が見えます。まさに職人という風貌の店主の熟練の技が光る感じです。安心感があるなあ。

待つことしばし、餃子から到着。早速一つ。
熱々です！皮が厚くてもっちりとして食感が良くて非常に旨い。中身の肉の旨味も非常に強くて美味です。これがチェーン店の味ですかね？

餃子専門店の味にも引けを取らない予想を遥かに上回るレベルの高さに脱帽です。

事情がありお酒は今日は飲めませんが、ビールが飲みたかった。街中華でやりたかった。

遅れましたがメニュー構成は、ラーメン類、中華系の炒め物、そして餃子、おつまみメニューと、お食事系の丼物や限定の定食など、オールマイティ対応可能の街中華の王道たるラインナップ。夜はお酒目当ても良し、昼はささっとラーメンや丼物も良し。

さて、ラーメンとミニチャーハンの着丼です。たっぷりスープにたっぷりもやしの乗った味噌ラーメンから！まろやかや味噌のスープは飲みやすく後を引くお味。甘さと辛さが入り混じり濃厚の味噌の味です。モヤシがよく火が入り少しクタッとしていまして、中に混じる肉の旨味と中まで沁みた味付けが抜群です。

そして、手打ちの麺はモッチリとして、加水率は高めでしょうか？表面の凸凹を感じます。手打ち独特の荒々しさがあってなかなか良いです。

食べ易くて美味しい味噌ラーメンですね。安心感がありお腹も膨れて文句なし。

チャーハンの方も、ラーメンとの相性は言わずもがな。ぱらりとした米の感じとシンプルなチャーシューと玉子ネギだけでこの味が出せるわけですから、驚きです。サッパリとした印象で、ラーメンや餃子の油分を吸い取ってくれる感じにまとまっていました。

セットで付いてきたサラダと漬物でお口直し。そして
スープをさらにいただきます。

よくラーメン好きの友人と話すのは、どんな頻度で食べたいラーメンかということです

濃厚でパンチが強いラーメンなぞ一年に一回で良いし、半年に一回、月に一回、週一で食べたいと、いろいろなパターンがあると思いますが、食べ終わってすぐ明日食べたいというわけでもないですが、月並みですが、毎日食べれるラーメンと言った感じですね。他のメニューも食べて良いならなおさら。

食べ終わってすぐまた明日食べたいラーメンも、それを続けて毎日食べれるかと言ったら別問題なのです。

深いです。

近辺でお仕事のあるサラリーマンや作業員などにしたら、本当に毎日通っている人がいると思いますよ。それほど使い勝手が良いし、腹に溜まるし美味しいと思います。

こういうお店は地域にとって必要だと思います。今度はぜひ、ゆっくりとお酒を飲みながら食べに来たいと思います。

ご馳走様でした！
また来ます