리뷰 목록 : Tonkotsu Italian Ramen Itasoba

夕飯で訪れました。

家系特製ラーメン（限定）

私がチャーシューで隠れるラーメンはレアですね

海苔4枚、チャーシュー5枚、味玉2個の攻めた内容。
海苔もすぐ崩れません。
醤油の味が...

今回も限定商品
オスミックトマトアラビアータラーメン
となりました。

なかなかレギュラーメニューが進みません（笑）
アラビアータラーメンは復刻で、食べるチャンスが出来ました。

辛いで...

今日も限定ラーメン。

ハンバーグチーズオムレツラーメン＋ステーキトッピング

ペペロンチーノと悩んだが、これに！
このチーズ、伸びて凄かったです。
ステーキも肉が柔らかくて最高！
ハン...

非常に濃厚な豚骨でクリーミー！
スープがとても美味しい！
これはもうラーメンではなくパスタ。本当パスタ。
麺もラーメンの麺より、パスタのが合うと思う。
ラーメンと思って食べると違和感があるが、...

３種ステーキ豚骨オニオンラーメン

やわらか牛ステーキ
絶品せんば牛ローストビーフ
スモークベーコン
が、マジで濃いスープによく合います。
今回は過去最高の濃さだったと思います。
若かっ...

前から行きたかったお店。
夕方17時過ぎに行くと、先客は1人。
事前にSNSでチェックしていた、ポルチーニラーメンをオーダー。
ポルチーニ茸のエキスがふんだんに入った、濃厚なスープに細麺が絡んで...

9/7-8限定
シェフ生誕祭記念
３種チャーシューのイタリアン豚骨ラーメン＋チーズ

レアチャーシュー、アグー豚、牛タンのチャーシューが載り、濃厚なスープが食欲をそそります。
スープが麺に絡...

夕飯で伊太そば（実籾駅）に、初めて夫婦で行きました。

奥：真紅の麻婆ラーメン
私：ポルチーニ

奥さんは、麻婆豆腐の紅さに驚いていましたが、旨辛で美味しかったと。
私は２品目のレギュラー...

伊太そばへ１か月半ぶりに行きました。

今日までの
米沢牛すじ冷製トマトラーメン
を注文しました。

夏はつけ麺か冷麺！ということで、冷製ラーメンにしました。

スープが少し辛いですが...

豚骨イタリアンラーメン 伊太そば
冷製夏野菜トマトラーメン+一口伊太めし
税込1,500円+150円

実籾のお店。
SNSをチェックしてたら、今日でトマトの限定が終わりとのことで急遽予定を...

ふらっと船橋へ。
変わり種のラーメン屋を見つけたので訪問してみました。
お店の名前は豚骨イタリアンラーメン 伊太そば

イタリアンとラーメンの融合みたいです。
いろいろメニューがある中で今回...

大原神社へ行くことになり、近くのランチおすすめを検索して興味ある細麺とアスパラとリゾットへの味変でこちらへ。

京成実籾駅下車。
徒歩３分。
混んで並ぶかと思ったけど、お一人出られて自分一人で...

先週末親子対決は次男さんのを食べましたが、シェフのも食べたかった！と思ったら、水木だけ再販売すると！
ということで、初めて平日夕方に伺いました。

ローストビーフオムまぜそば

丁寧に作られ...

2024/6/23（日）
３週連続の親子対決
第２弾はまぜそば対決。

元イタリアンシェフの父親と、服部調理専門学校に通う次男のラーメン対決。
父親のローストビーフオムまぜそばも魅力的でした...

今日のランチは
習志野市実籾にある
【豚骨イタリアンラーメン 伊太そば】さんに行きました(^o^)/

11時39分に到着♪

【伊太そば　ジェノベーゼ　一口伊太めしセット】
1200円...

評価基準
4.0以上　感動！！
3.8　　　通いたい！！
3.6　　　うまい！！
3.5　　　美味しい！
3.3　　　まあうまい！
3.2　　　普通
3.1　　　う～ん。。
3.0以下...

限定の大ハンバーグナボリタンまぜそば
（太麺180g、背脂追加）
サービスチャーシューとメンマ皿
をオーダーしました。

大きなハンバーグにふわトロオムレツ！
伸びるチーズ！
美味しいト...

ランチというジャンルではちょっと高いと思ったけど、その分ちゃんと非常においしかった！！

1番王道ぽいカルボナーララーメン、一口目からほんとにおいしくて、うまって言った（小さい声で）
カルボナー...

かつて「坂上&指原のつぶれない店」でイタリアンからラーメン店に変わった伊太そば。家から近いのですが、コロナ禍などもありなかなか行けず、ついに初訪問。カルボナーラをいただきました。濃厚スープが細麺とよく...

今日は肉盛り麻婆ラーメン＋極太ペペロンチーノ味メンマでした。

麻婆とスープがシームレスに融合し、最初は辛いですがだんだん旨辛になり、食べやすかったです。
肉が多くて、なかなか麺にたどり着きませ...