리뷰 목록 : Mensho Mugino Suke Minie Ten

福井駅前、商業施設にあるラーメン店。
鶏白湯と中華そばの2種類。
鶏白湯は流行りの感じだが、この手によくあるクドさはなく、サラッと食べることができる。
麺は自家製麺で、麦芽が見える。
麺量も多...

こちらは鶏白湯ラーメンがよく出るみたいなんですが、個人的に鶏白湯があまり好きではないため、中華そばをいただきました。

食券を購入する際、ビジュアルからもう間違いないと思った通りの完成度の高いラー...

私の大好きな麦の助さん!!

いつもなら迷う事なく鶏白湯だけど、今日は本店でなかったので気分を変えて中華そば（醤油）９８０円をいただきました。

醤油にしては風味を感じるやや濃厚目のスープ。
...

鶏泡白湯ラーメンは、麺は細麺で寒水より小麦の味がする。鶏白湯自体はかなりこってりしているので、麺の癖はあまり感じない。表面は泡立てられて、いつまでも残りつづけているので、舌触りは常になめらかである。乳...

新幹線が開通して、色々な店がオープン✨
昔は閑散としていた福井の夜に少しづつ活気が出てきました。
今回は隣のマリオットに宿泊した為徒歩1分❗️
〆のラーメンで伺いました。

鶏白湯が看板メニ...

平日のお昼に訪問。
今回は塩を食べよう思い、やってきました。
醤油より塩かなと、美味しく食べ進めていたのですが、？？？
何かが違う気がしたら、チャーシューでした。
今回は一種類の大きめのやつが...

醤油ラーメン　980円
塩と醤油が選べました。締めのラーメンということで、居酒屋さんの後に立ち寄り。
鶏肉と豚肉両方のチャーシューがのっており、鶏肉のやつが柔らかく美味しかった。麺もしっかり小麦感...

　人生初の鶏白湯。スープはとってもクリーミーで、少し濃いめではありますが、トロトロ美味しい。麺は細くて、スープが纏わりついてまとまっています。チャーシューは鶏ハムと薄切りの2種類で、それぞれ美味しいで...

鶏白湯に味玉をのせ頂きました。
麺は少し硬めですが、しなやかでとても麦の香りのする麺でした、スープはトロトロとまろやか、泡立たせてありクリーミーなので脂っこいはずなのに飲めてしまうスープです、全体的...

お昼に訪問　ほぼ満席です
店員さんが元気なのが素敵です

前回は鶏泡白湯だったので、今回は中華そば醤油（980円）をいただきました
澄んだスープはパンチがある感じでは無いですが、
全粒粉の細...

平日のお昼過ぎに訪問
鶏白湯（980円）を発券機にて注文
カウンターに座り待っていると、素早く提供されました
スープは美味しいですが、少し濃い目です
ご飯が欲しくなりますね
麺も細めですが、...

とある福井の夜、飲み会終わりの北陸新幹線待ちの時間を利用して駅前周辺を散策。
そうです、ラーメン店を求めて。
時間は20:30頃だったかと。駅前に目新しい建物「MINIE」があり、この1Fのフード...

せんだるさんで焼き肉食べた後、
ほろ酔いでラーメンをヾ(〃`∀´〃)ﾉ♡
飲みの〆時間には早かったからか、
すぐ座れました。

・味玉鶏泡白湯 １,１５０円

４月に食べに行った時より
...

北陸新幹線が延伸になったということで、旅行で行った祝日の夜7時前に行きました。
カウンター席とテーブル席がありました。

店前の各種キャッシュレスが使える券売機で食券を買うシステムでした。

...

夜21時過ぎに福井駅に到着し、ホテルに荷物を置くと行きつけのソースカツ丼屋さんが閉まっていました。
夕食をどこで食べるか考えながら歩いていると、新しくできたFUKUMACHI BLOCKが目に留まっ...

再び月曜の夜、麦之助MINIE店でのラーメン冒険。空いていた店内で、特製中華そば（旨辛ミンチ＋全部乗せ）とタルタルチャーシュー丼を堪能しました。前回とは違う味わいにワクワクしつつ、味変の旨辛ミンチはや...

スープが濃くてとても美味しかった。麺もよかったが絡みすぎていて、なかなかほどけず、食べるのにちょっと苦労した。あと何故か食券機の周りにメニューがなく、後から和え麺の存在を知り、失敗。和え麺は券売機で買...

麦之助MINIE店での月曜夜の冒険。店は意外と空いてて、一人でゆったりと鶏泡白湯ラーメン（旨辛ミンチ＋全部乗せ）を味わいました。味変の旨辛ミンチは絶妙で、一口ごとに舌がワクワク！ただ、コスパは少し残念...

ラーメン７１軒め♡

鶏泡白湯でおなじみのこちら(＊◕ᴗ◕＊)♡
FUKUMACHI BLOCK MINIEオープンから３週間。
落ち着いたかな？と思ったけど
土曜日のランチは並んでいました...

何回も私のレビューで書いておりますが、
2024年3月16日に北陸新幹線が、金沢から福井県敦賀まで
延伸しました。

その沿線で新しいお店がたくさんできておりますが、
福井駅に大きな商業施設...