리뷰 목록 : Nakamoto

「나카모토」는 후쿠오카의 고급 스시 (초밥), 혼마에게 추천이나!
여기 스시는 스시 (초밥)의 신선도가 뛰어나 입에 넣으면 신선한 바다의 향기가 퍼진다.
특히 잡는 방법이 절묘...

하카타에 오면 매회 다니고 싶어지는 가게. 가게의 분위기도 좋고, 가게 주인도 적당한 타이밍에 말을 걸어 주시기 때문에 매우 아늑하게 식사를 즐길 수 있다.
이번 코스도 모두 맛...

5일 전에 table check에서 예약했습니다.
매우 귀여운 little sushi restaurant입니다.
외형, 깊이 2m 폭 6m
대장과 부인의 2명으로 운영되고 있...

후쿠오카에 오면 스시 (초밥)를 먹기로 결정하고 있습니다만, 이 지역에 스시 (초밥) 가게 있을까라고 생각하면서 검색했는데, 이쪽이 히트.
좌석 수가 적은 것도 좋을 것 같아서 ...

오랜만의 나카모토 씨에게.
이번은 점심 코스에서.

조금 이전에 비해 아쉬움을 느꼈다.
일품 일품 맛있다고 생각하지만
이전보다 성능 부분 포함
개성이 희미해지고 있는 것...

기온에 있는 가게. 가느다란 골목길이 들어간 곳에 있지만 카운터 5석 정도로 대장과의 거리도 가까이 일이 잘 보이고 즐겁다. 술을 마시면서 스시 (초밥) 앞에 선물이나 생선회를 먹...

좁은 가게이지만 대장의 조건이 전해져 왔습니다. 코스의 후반에 나온 아라를 끓여 쌀 누룩으로 완성한 스프는 일품. 시메 고등어와 목구멍은 너무 맛있어 사진을 찍을 수 없었습니다. ...

요리 모두가 술의 대접으로서도 훌륭하고, 고구마 소주, 흑설탕 소주, 일본술, 과 많은 술을 받았습니다. 술의 종류는 그다지 많지 않았습니다만, 종목에 가게 주인의 조건이.
요리...

금요일 점심, 하카타(구시다 신사 뒤편)
이 근처는 처음으로 · · ℗에 멈춰

맛있는 가게가 늘어선 일화
점내는 좁지만 · · 젊은 부부로 현대적인 느낌
(카운터가 높았...

【하카타】『나카모토』

술집은 마가 돼지의 시라코 당묵
그립은 참치와 송아지가 좋아했습니다.
감사합니다

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※...

오석만의, 작고 세련된 가게입니다.

가게에 들어간 순간부터, 국물의 좋은 향기가…

한 품목의 애물은 국물이 효과가 있고, 안심하는 맛입니다.

이 가게 친숙한 【하카...

코스파 3.3
땅콩 두부 3.8
구조 3.8
카이 3.7
사와라 4
실 모즈쿠 3.7
찻잔 찜 3.7
아오리이카 3.9
원하는 3.9
수국 3.9
갈리 3.3
...

설치 캐주얼 소체
화장실 깨끗한 간소
코스파 우선(주관)
볼륨 배꼽빵
샤리 온도 낮게 「주관）
체류시간 140분

감상
부부가 운영하는 5 자리 정도의 가게
친구의...

최근의 스시의 진화는 눈부신 것이 있습니다.
도쿄에만 머물지 않고, 지방에서도…
그 중에서도 독자적으로 진화한 것이 이 땅 "후쿠오카"입니다.
오구라도 하카타도 훌륭한 스시야...

2021년 신무즈키

매번 반드시 새로운 차크라 열어주는 가게는 그렇게 없지?
몇시나 식재료도 기법도 바꾸어 즐겁게 해준다고 훌륭합니다! !
오늘도 새로운 발견을 즐길 수 ...

여기 마이 레비님이 점심 3500 엔이라는 정보로 BM.
즉, 예약 전화로 하루를 억제했습니다.

점내는 카운터 5석의 초~작은 상자. 자리에서의 시선과 대장이 가깝다(´∀｀...

열심히 하고 있는 자신 & 생일 했어서 스시 점심을!
마이레비 님도 신경이 쓰여서!
1번 승차입니다 www
찻잔 찜, 된장국, 스시 10 관으로 3500 엔!
매우 훌륭합니...

오랜만의 타베로그 투고입니다.

이쪽은 지난달 2월에 혼자 가 보았습니다. 점심이었지만 정말로 혼자 전세였습니다. 스시 (초밥) 스시도 맛있었습니다.

이번에, 전세라고 하...

내 레비 님의 리뷰를 보자 직후 전화 해 보았습니다 (웃음)
그 때는 연결되지 않았지만, 밤에 접어 와서, 무사히 예약할 수 있었습니다!

에서 바로 다녀왔습니다 ε=ヽ(*･...

이치고와 협업하는 시기에 방문.

히라 마사의 투구
술의 손잡이에 최고☆

엉망진창
스프도 맛있다☆

4일 숙성의 물고기 회
불평 없는 맛☆

그립
카스고
...

年末年始でスシ、ちょっとご褒美？ってことで、久しぶりに訪問させていただきました。外はとっても寒かったのですが、一品一品のお鮨とお料理がとても美味しくて、寒いなか伺った甲斐がありました。ご馳走様でした！

大切なお客様との会食。うるさくなく、できれば小規模で、ひっそり感が漂う空間が良いなー、と。カウンター数席の小さなお店。大将と女将さんと向き合いながら一品一品素晴らしい素材を丁寧な調理法で出されてくる小...

タクシーに住所を伝えて着いたのは
博多の櫛田神社さんの脇の細い道

入ったら　カウンターのみ　椅子がガタガタと床と折り合いが悪く　安定感が無くて　少々緊張して
スタート
お酒は　麒麟山が一番...

最初のおつまみはまあまあだった
色々と材料の知識、希少など話してくださいます
材料はいいのだと思います
これはこの調理であってるのかな？
火入れこれでいいのかな？
組み合わせこれ合うのかな？...

　２０２４年８月某日日曜日友人５人で大将お任せランチ予約しましたところ、東京から出向いたのですが、カウンター貸し切り状態となりました。
　まずはビールで乾杯しました。おつまみが数品サーブされたあと、...

連休にお寿司食べたくてこちらのお店をみつけた。
店内は狭いけどシンプルで綺麗な印象。
食材にもかなりこだわってて
どれも美味くて満足感高い。
珍しい牛肉のしゃぶしゃぶまででてきたのは予想外だが...

何年も前から行きたいと思っていたものの、なんだかんだで先送りになっていた『なかもと』さんに初訪問。

店主と女将で丁寧にご挨拶頂きコーススタート。
石垣鯛の造りや鱧の茶碗蒸しの一品からスタートし...

私は人気のある13,000円のランチコースを注文しました。このコースには前菜が5種類、握り寿司が6貫、ウニとイクラの丼、味噌汁、卵ケーキ、デザートが含まれています。

各握り寿司は細かく調味されて...

◆ Comment
　福岡の中洲エリアにあるお鮨屋さん。
　ランチで訪問。

　ミシュランガイド掲載店。
　食べログTOP5000。
　長崎出身、自衛隊出身の経歴の大将。
　「ふらっと気...

予算
18,000円
⁡
※夜のショートコース15,000円
⁡
~営業時間~
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12:00 - 13:00
18:00 - 19:30
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※水はランチなし
⁡
定休日: ...

仕事で福岡に来ました。
福岡で寿司で探すと50000円代もあるのですが多くは立地代も入るのですかね。
コースはお任せで約25000円でした。
お酒は大賀で一合2800円でした。

まず、若い...

結構前の訪問ですが、友達と福岡へ旅行の際に、前乗りしてひとりで行ってきました。
テーブルチェックで予約。

若い御夫婦で営業されていますが、訪問時、ほかのお客さんがキャンセルになってしまったみた...

以前から狙っていたお店に飛び込みでお伺いして、たまたま入れました。(皆さん、行く時は予約しましょう)
一つ一つ丁寧に大将が用意してくれるお寿司を堪能。素材もさることながら、ネタも良く、満足のいくラン...

博多旅行の際に、ランチ利用しました♡

8800円のコースを事前に予約。

寒い日でしたので、芋焼酎　晴耕雨読の
お湯割りから始めます♡

先ずは、お料理が3品

◎本バイ貝と菜の花...

旅行先の博多で鮨が食べたいと思い、櫛田神社近くの店を予約した

8,800円のお昼のお任せコース

バラエティに富んだ鮨ネタ

最後に気に入ったネタ　河豚を
おかわり

日本酒とちび...

初めて伺いました。
店内は小ぢんまりとしていて、やや暗く、落ち着いたBGMがかかっていて、良い雰囲気でした。カウンター5席になります。
お料理はどれも丁寧に作られているように感じました。お鮨はシャ...

以前から行ってみたかったこちらへやっと行くことが出来ました。キャナルシティと川端商店街の間の道の小径を入った老舗焼きラーメンが有名なお店の斜め向かいにあります。店内はこぢんまりとしていてアットホームな...

日曜日の夜、３回目の訪問です。カウンターだけのお店ですが貸し切りに。なんだか申し訳ないですが、堪能しました。
全て美味しい。お寿司は食べるのに夢中で写真撮りませんでしたが、つまみで出た料理にかかって...

2023年10月の夜です

福岡県出張の夜に何を食べようかと悩んで予約を入れていたのがこちらのなかもとさん. 櫛田神社の南神門前の小道にお店があって、最近延伸した地下鉄の駅もすぐそばと便利な立地で...

僅か5席しかないお店で大きなバックを持っている人は入れないかもしれません。櫛田神社の入口からすぐのところにあります。島根県の食材は本当に素晴らしく感動させられました。ついつい飲み過ぎで少し値段が張って...