리뷰 목록 : Chateau de la Pompe

函館の講演会後、まだ早かったのでスナックみたいな店を一軒挟んで、地元の先生が連れて行ってくださいました。落ち着いたら綺麗な店にベテランのマスター。ホテルにチェックインして行ったら、シャンパンがマグナム...

函館でワインバーに行きたくてお電話してお邪魔しました。
五稜郭近くのお店で、素敵なJSA認定マスターソムリエの方がお一人でされているワインバーでした。

いきなり野楽蔵のワインがグラスで、いただ...

函館というか北海道の重鎮ソムリエらしい
行きつけの店のソムリエールから聞いた

店の前に着いたら
あらま(´・ω・｀)
数年前に親父と来た店じゃないかｗ


ホセ　 arbois 　2...

この旅行、２軒目のワインバーでした。
（一軒目は根室）

常連の方が、カウンターで飲んでおられ
私はテーブル席に着きました。

常連様は途中でお帰りになり、
その後で若いお客が３人で店に...

ワインバーにて

函館市内本町にあるワインバー
「chateaudelapompe（シャトー・ド・ラ・ポンプ）」さんで食事。
お店へ案内してくださったお客さんは、このお店のすぐ近くに住んでいて、チョク...

気さくで親切なマスターのもと、おいしいワインやチーズなどを頂けます。

高価でおいしいワインのみならず届きやすい価格のおいしいワインもたくさん教えて頂けるので毎回楽しみです。

決して飾らない...

ぶらっと1人で行きました。
他に夫婦らしいカップルの方がいましたがカウンター席に座りました。

とても紳士なソムリエのマスターが美味しいワインをサーブしてくれます。
函館、地元の人で11年間お...

月替わりの赤ワインをいただきました。
マスターが丁寧に説明くださり、ワインに合わせてチーズとチョコを出してくれました。
至福のひと時をありがとうございました。

美味しいワインに更にエッセンスを。素敵な時間の演出を誘う、ソムリエとしてのプロの仕事を味わえる店。

　こちらのお店も「ガスバリ」のメインメンバーですので、函館バル街でワインをいただいたことがあります。
ほど良く楽しめた印象が残っていて、今回、お店を訪ねてみました。

　場所は五稜郭公園前の電停...

ChateaudelaPompeは、飲みに出ると必ず立ち寄るステキなワインバーです。
「ChateaudelaPompe」はフランス語の俗語で「水道水」を指す言葉。
いかにもって感じの、フランスのエス...

初回は一人で，二回目は函館在住の友人と3人で伺いました．本当に素晴らしいお店だと思いました．
初回は，「ピノノワールで1万円程度でお願いできませんか」と伺ったところ，仲田さんのシャンボールミュジニー...