리뷰 목록 : Tsubuyaki Kadoya

「여기에 가지 않으면 구시로를 말할 수 없는 가게, 그 2」라고 잔기 가게에서 옆에 앉아 있던 구시로코의 오빠가 말하고 있던 가게입니다.

작은 가게이지만, 가득 or 기다립니...

라면 밖에 없는 가게.
신기하지는 않지만 번성하고 있다.

1채째부터 여기는 괴롭다고 생각하지만, 조임이라고 한다면 드디어 가 버리는 것도 모르는 것은 아니다.

츠부는 ...

저녁 식사를 먹으러 방문.

구시로에 오면 반드시 들러 가는 한 곳.
몇 년 흔들 것인가?
오랜만에 왔습니다.

이번에는
『맥주』
「명물 츠부야키」를 주문.

여...

홋카이도 출장 때 들렀습니다.
2번째의 가게의 이미지로, 들어가면 카운터에서 점점 조개를 굽고 있습니다.

홋카이도의 라면 라면 진한 간장 베이스 라면 이었다.
간사이에서 ...

오늘은 구시로에서 삼키고있었습니다.
마지막으로 「츠부야키 카도야」씨에게 들러 「명물 츠부야키」를 〆에 받았습니다.
주소 : 구시로시 사카에마치 4-1
짹짹을 좋아하는 나는 구...

잔탈레 발상점, 토리마츠에게 말한 후 2채째입니다

토리마쓰에서 2~3분 걸으면 도착


구시로를 아는 사람이라면 반드시 말할 수 있습니다.
추천되는 츠부야키 「카도야」...

구시로에서 마신 후 〆에.

메뉴는
츠부야키와 라면의 2 종류만.


■명물 츠부야키(5pcs)@900엔

대나무 꼬치로 고구마를 당겨 내고 나서 국물을 피운다.
...

1년 이상전의 방문입니다만, 왠지 코멘트하고 있지 않았으므로 지금 쓰면서의 기입입니다.

이 날은 헤세이 마지막 밤이었습니다. 아내와 둘이서 짹짹 구이와 삿포로 맥주로 건배하고...

눈이 적은 구시로.
하지만 몸을 자르는 바닷바람이 그곳에 남는 눈을 스케이트 링크처럼 빛나게 한다.

혼자 없는 번화가이면서, 그 가게에 들어가자, 밖의 혼잡이 거짓으로 붐비...

구시로시에있는 츠부 조개 전문점입니다.
구운 고구마를 먹을 수 있습니다.

마신 뒤에 부서진 조개 먹으면서 다시 마신다.
동행에는 홋카이도의 삿포로 클래식

조이는 라면...

구시로의 봉오리 구이의 유명 상점 카도 가게에 다녀 왔습니다.

창업 쇼와 41년의 노포점에서 처음 보는 츠보야키의 방법이었습니다.

술과의 궁합도 발군으로 그만 먹어 지나...

홋카이도의 여행, 구시로의 밤의 필수 과목인 것이, 「츠부야키 카도야」씨
고구마 조리 구이로 생맥주를 삼키고 〆에 새까만 수프 라면을 먹는다.
조개의 맛이 스며들어 있고, 맥주...

대장이 바뀌어 몇 년이 지날까.
맛도 다소 바뀌었습니까?
코쿠라고 할까 뭐라고 할까…
소스에 깊이가 없어진 것 같은 생각이 든다.
츠부도 기분 작게 느꼈다.

덧붙여서 ...

구시로의 밤 〆에 가기로 했다. 추운 추운 구시로의 밤・・・!!〆은 역시 라면 이군요. 타베로그로 조사해 보니 호텔 근처에 142건 3.61의 전통 명점이 있었다. 심야 1시까지 ...

2019.11.20 첫방문

켄민쇼에서도 소개된 유명점에 첫방문
츠부야키가 유명한 가게입니다.
츠부야키 900엔과 라면 700엔을 주문.
츠부야키는 등대 덩어리로 소스가 ...

마시고 마시고 ... 3번째에 시메 라면을 먹으러 이쪽의 가게에.
「츠부야키 카도야」
날짜를 넘어서는 내점이 되었습니다만…
가게는 대성황!
츠부야키가 유명하지만...
라면...

구시로 세번째
츠부야키
라면

또 몇 번이나 와 있는 츠부야키 전문점입니다. 메뉴도 쓰 라면 라면밖에 없습니다.
하지만 혼잡합니다.
1차회 끝 뭔가라고 넣지 않을 때도 ...

出張先で初訪問。
つぶ貝のお店というだけあって、かなり美味い。
ビールと一緒に食べると至福の時間であった。
つぶ貝の煮汁がまた美味しく、米にかけたら美味いだろうなと思った。

もう一つの売り...

つぶ焼き（1,000円）
ラーメン（800円）
ビール（CLASSIC）（600円)

夜、23時半位に訪問。
満席で、ちょいまち。
すぐに座れてオーダー
待つことご不程度でツブ焼き
...

〆にラーメン、つぶ焼き、ビール注文
比較的早い時間帯だったので待ちなし。
つぶ焼きの昆布出汁かな？がいい味です。個人的につぶが苦手なのですが貝類好きな方は絶対好きなお店です。
ラーメンも〆にちょ...

21時過ぎに一旦宿舎へ帰還。ベッドに横になったはイイものの、30分もするとどうも呑み足りない感が出てくる。すぐ近くのセ○マへハイボール缶でも買いに行こうかと外へ出る。するとそのセ○マの道路向かいにはか...

つぶ好きの私にとっては、念願のかど屋！！
前回行こうとした時は外に列ができており断念…

17時30分に行くと並ばずに入店できました。
注文後5分もせずにつぶ焼きが！！！
甘めの味付けで私好...

大人4人で夜9時ごろニ次会で利用。
回転早いので二、三分待ってのテーブル4人掛けにすぐに座れた。
美味しかったし、すぐ来るのでサクッと食べるのにちょうどいい。
ツブのタレは少し甘めの醤油
お酒...

初めてつぶ食べてきました。5つで１０００円です。
味わって話をしながらゆっくりたべれば、これで大丈夫です。次はラーメンにも挑戦してみます。食べ方とか丁寧に教えてくれて、お店の方は親切でした。もちろん...

釧路の街中にある〆の定番のお店！！

つぶ焼きとラーメン！！昔はつぶラーメンとかあった気がするけど今はラーメン一択！！
みんなラーメン食べてるけど、ラーメンはふつーーー

ツブは流石に美味し...

つぶ焼きとラーメンしかないお店！
22時を過ぎると並んでいて
30分くらい待ったかなー？

ラーメンは味濃そうな見た目ですが、そこまで濃くなく、締めにちょうど良い！
つぶは熱々！しっかり味が...

シメはやっぱりかど屋さんのツブとラーメンです。
たっぷりタレが中に入っており、
ぷりぷりのツブを中からほじくり出します。
上手に取れればなかなかの大きさです。
ツブを食べてタレを飲んでビールを...

飲んだあと2軒目で利用。SNSで話題だそうで土曜の20時頃訪問してすでに並んでいました。20分程待って入店。カウンターその他にテーブル席もあるので思ったより店内は広いです。名物のつぶ焼とラーメン、瓶ビ...

釧路旅行のメインイベントとなったつぶ焼かど屋さん。たまたま人が少ないタイミングで割とすんなりと入ることができ、また、焼き場前の特等席となりました。つぶ焼とビールで始めさせていただきました。取りずらい場...

◾︎ 名物つぶ焼 1人前￥1000
◾︎ 生ビール（サッポロ黒ラベル） ￥600

久しぶりに食べました。

(；－ω－)ｳｰﾝ
やっぱりタレの味が浅いなぁ。軽いなぁ。

でも昔に比べ...

23時頃の訪問。
暖かい店内で数分待って着席しました。

つぶとサイダーを注文。
食べ方を教えて頂いて、熱々の間に食べました。
まず、汁が美味しすぎて1度目の感動。
粒自体も肝の苦さとぷり...

つぶ焼とラーメンを食べに行きました！
つぶ焼はぷりぷりしててとてもおいしかったです！
汁もとてもおいしかったです。中身が全部出ない時は、お店の方が取り方を教えてくれるので安心です。ラーメンも濃い醤...

ラーメンとつぶ焼きの2種類のみで勝負しており、勝負できるお店。つぶ焼きはだし醤油？が効いていてこれはおいしい。ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンという印象で麺とスープの相性でいうと麺に力を入れたらもっと...

【良い点】
・絶品つぶ焼き
・興味を惹かれる独特なメニュー
・ボリューム○
・提供スピードが速い
・とても丁寧な接客

北海道は釧路駅から南、繁華街にある居酒屋さん。
メニューはつぶ貝...

本日のDinnerは北海道釧路市にある【つぶ焼かど屋】です。

今回の旅で、ココを訪問したかった。

４年前？の一人で北海道道東への旅をした時、
残念ながら定休日で食べれ無かったのです。
...

釧路の人気店。つぶ焼きとラーメン（醤油のみ）とビール、オレンジジュース、日本酒しかメニューがない老舗。つぶ焼きは醤油味の出汁がすごく美味しくてびっくり。つぶ焼きとラーメンを頼むのがおすすめです。ビール...

釧路へ旅行の二次会…三次会で釧路の名店を訪れました。
これぞ釧路の〆になくてはならないお店って感じで、ほろ酔いかげんの面々が訪れていました。
メニューはシンプルつぶ貝とラーメンのみ、つぶ貝でビール...