공식 정보
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Yuzaburo
(雄三郎)Tabelog 焼肉 WEST "백명점" 2024 선정 가게
5주년 축하합니다
7월에 개점환 5년을 맞이한 유사부로씨. 아무래도 7월에 가게에 가고 싶어서, 평소의 멤버로 아슬아슬하게 갔습니다. ☆선착 와규의 줄무늬 고기 삼도콩 ☆ 전채 1 이치보 야키샤브 차가운 참깨 ☆ 전채 2 폰즈 셔벗의 수영 스시 (초밥) 쇠고기 쥐기 와규의 핥기 와규와 황신식초소스 유케풍 ☆송이버섯이 들어간 하네시타 스키야키 조금 맛이 진한 눈. ☆구이 탄 전 스테이크 샤토 브리앙 숙성 21일 서로인 숙성 21일 램신 ☆유사부로 카레 ☆ 디저트 전채도 항상 훌륭하고 뭐니뭐니해도 고기의 맛! 샤토 브리안을 사람의 분까지 빼앗아 먹었기 때문에, 카레까지 도착할 수 없었기 때문에, 가지고 돌아갔습니다. 잔치까지 했다!
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰에는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
テイクアウト・特上ビビンバ丼
新型コロナ・緊急事態宣言の影響で、店内での飲食なし、テイクアウトのみの営業形態をとられています。
第一弾のメニューは、
☆カレー 800円
☆ビビンバ丼 2000円
☆特上ビビンバ丼 3800円
☆ハネシタすき焼き丼 2000円
でした。
私は、特選サーロイン、特選フィレ、但馬牛ハラミの特上ビビンバ丼をお願いしました。
実は丼は苦手なので別皿でお願いしてしまいました。
たまごは家に帰ってから割ってかけます。
なので卵を割らないように持って帰らないといけません。
お肉はいつもどおりめちゃくちゃおいしい！
特にフィレ(≧∀≦)
週一ぐらいでテイクアウトしたいです。
貸切会特別メニュー
肉食女子の方々から雄三郎さんに行きたい！という声があがり、貸切で食事会をしました。
料理は特別メニューでお願いしました。
☆前菜5種盛り
・職人の手作り 和牛サーロインの生ハム&メロン
・特選和牛 牛トロの握り
・神戸牛を使った タルタル 自家製レモンオリーブマヨと
・神戸牛のユッケ
・神戸牛のトロタク
☆岡山の天然舞茸と松茸、特選和牛ハネシタのすき焼き フランス産のオータムトリュフソースと龍の卵と
☆焼き野菜盛り合わせ
・姫路レンコン
・京都の大黒しめじ
・徳島シイタケ
・種子島の安納
☆炭火ステーキの盛り合わせ
・鹿児島県産 杉本さんの 黒タン
ミディアムレアに仕上げた黒タンステーキ
高知県の天然レモンと
・但馬牛の特選ハラミ
レアステーキ 静岡産のワサビのみで
・神戸牛のイチボ
ミディアムレアステーキ
塩焼きと特製醤油ダレ
・近江牛のイチボ
焼きしゃぶの冷しゃぶに仕上げ
雄三郎特製 ポン酢シャーベット
・鹿児島県産のマルシン
シットリと脂の乗ったマルシンステーキは2種類
・岡山天然ナメコのなめ茸とアサツキとマルシンのステーキ
・自家製ネギ生姜ポン酢とマルシンのステーキ
・阿波華牛のシャトーブリアン
手作りハニーマスタードと静岡県産のワサビ
☆ご飯もの
・半田そうめんの ゴマだれ
・雄三郎のカレー
☆デザート
・バニラ風味のバニラプリン キャラメルソースと
・ラム酒で合わせたミルクレープ アイスケーキ風
サプライズバースデーケーキ
当日参加のどなたかがバースデーケーキをお願いしてくださってました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)ありがとうございます！！
いつも以上に豪華メニュー、どれも最高なのですが、やっぱりシャトーブリアンと半田そうめんを推しておきます。
赤身中心でとびきりおいしいところ
雄三郎さんに行きたくて、大学の同級生かつ、もと職場の同期の会員さんにお願いして予約してもらいました。
「赤身中心で、量はそんなに多くなくていいので、とびきりおいしいところでお願いします。」
早めに予約したので、1ヶ月間違えられてたというハプニングもありましたが、無事その日を迎えられました。
電話で2回「たのむわ」と言って予約したらしく、とびきりのメニューでした。
☆先付け
職人座作った本当の生ハムと本当の豆腐
☆五種盛り
イチボの焼きしゃぶ ポン酢シャーベットと
神戸牛のユッケ
兵庫県産のサーロインの握り寿司、フランス産のオシェトラのキャビア
北海道の生うにと神戸牛のタタキの手巻き寿司、スダチを添えて
神戸牛のタルタル、自家製オリーブレモンのマヨネーズ
☆蒸しアワビの和牛の牛骨餡掛け
☆ハネシタのスキヤキ
松茸、トリュフ、龍の卵を添えて
☆姫路レンコンとフルーツトマトのアラビアータ
内もものタタキ ミルフィーユ仕立て
☆フランス産のフォアグラのソテー
神戸牛のマルシンのレアステーキ
バルサミコソースと自家製ハニーマスタードと
☆佐賀県産 雌牛のシャトーブリアン
☆半田そうめんゴマだれ
☆雄三郎 名物大正ロマンカレー
☆手作りバニラプリン
満足すぎました(≧∀≦)
看板が変わってました
半年以上ぶりに行ったら看板が変わってました(ΦωΦ)
☆ハネシタの天だし 原木しいたけ
☆ユッケとにぎり ひうちとマルシン
☆自家製肉味噌 聖護院かぶら
☆うにくの手巻き
☆すき焼き
天だしおいしいし、あったまるー。
肉味噌も大きいお肉がゴロゴロ入ってました。
焼き野菜
☆しいたけ
☆大黒しめじ
☆鳴門金時
☆サラダ
☆大根
炭火焼肉
☆近江牛カイノミ
☆ヒウチ ハニーマスタード
☆神戸ビーフ ランプ
☆宮崎牛シャトーブリアン
☆半田そうめん ゴマだれ
☆ハンバーグ （試食）
☆カレー
☆デザート
お肉はいつもどおり美味しいけど、デザートもパワーアップしてた！
今回も大満足でした。
ウニクの和風手巻き寿司(≧∀≦)
お肉が食べたい！しばらく雄三郎さん行ってないなぁと思い、ニクの日に予約して行ってきました！
今回はいつもと少し違うメンバーで( ´∀｀)
前菜
☆肉寿司
☆和風ユッケずし
☆ユッケ
☆すき焼き 肩ロース トリュフバター
☆チョレギサラダ
いきなりウニクの手巻き寿司が！
海苔までこだわってて美味しいです。
焼き野菜は
☆どんこしいたけ
☆鳴門金時
☆だいこくしめじ
ここからお肉です。
☆たんもとステーキ レモンねぎソース
☆ヘレの赤身のこいところ もみじおろしとともに
☆讃岐牛サーロインステーキ ハニーマスタード
☆イチボの焼きしゃぶ ポン酢シャーベット
☆ヘレ キャビア
☆半田そうめんのゴマだれ
☆カレー
私のイチオシ半田そうめん(*´∀｀*)
プチプチ感がちょっと減ってたかなぁー。
☆抹茶アイス
魅惑の讃岐牛のサーロイン(*´∀｀*)
ヘレも柔らかくて美味しくてやばい。
今回めちゃめちゃ豪華だったので、お値段もそれなりでした。
ごちそうさまでした〜。
神戸ビーフ
もはや私の中ではほぼ定期的に行くお店となりました(ΦωΦ)
今回は4人でうかがいました。
この日のメニューは、
☆神戸ビーフとおでんの前菜 ビーフシチューのソース
大根も柔らかくておいしい(≧∀≦)
☆すき焼き
☆サラダ
☆ロースの押し寿司
これははじめて。シャリとマッチしてました。
☆炭火焼ステーキ
タン、ハラミ、熊本のロース、万願寺唐辛子、ヒウチ、マルシン、椎茸、神戸牛のランプ、鳴門金時
☆ビーフカレー
☆デザート 水羊羹
満足(≧∀≦)
神戸ビーフ
久しぶりに雄三郎さんのお肉が食べたくて、大学の同級生と木曜日の夜に行ってきました。
最近韓国のゴールデンタイムのテレビに出られたとかで、この日はインターナショナルな雰囲気でした。
☆前菜5品
焼きナスと和牛 赤身の刺身風 - 花紫蘇と青ゆずの香り
肉味噌とカブラ
和牛赤身肉の肉寿司
松茸とレアステーキのミルフィユ仕立て
三度豆のジンジャーナッツ和え
☆大富豪寿司
北海道の生雲丹、フランス産オシェトラキャビア、特選神戸牛の3色
☆特製フランス産のトリュフすき焼き
霜降り和牛をバター仕立てのフランス産のトリュフを特製割り下で炊き上げ
☆旭屋神戸牛サーロイン&フィレ 炭火ステーキ
☆季節の焼き野菜 京都のだいこくしめじ、万願寺唐辛子、鳴門金時、どんこ椎茸
☆京都の水菜を使ったチョレギサラダ
☆胡麻ダレ半田そうめん
☆雄三郎特選神戸牛カレー
☆デザート
相変わらず前菜からおいしいお肉が満載です( ´∀｀)
大富豪丼もキャビアが追加されてパワーアップしてました。
何よりの違いは、これまではこれでもか!というぐらいの量が出てきて、おいしいのに食べきれない、胃袋150パーセントぐらいになってましたが、量も価格もちょっと抑えめになっていて、最後まで行き着ける確率が高くなっていました。
カレーまでいける。カレーもお肉がゴロゴロで食べ応えバッチリですが、私のオススメは何と言ってもその前の半田そうめんです。
焼き野菜もどれも美味しくて、特に鳴門金時は、こんな甘いの食べたことない！っていう美味しさでした。
ごちそうさまでした。また行きます。
雲丹とシャトーブリアン
（2016年8月）
前から行きたかった、三宮の雄三郎さんに、大学の同級生が常連ということで、連れて行ってもらいました。
前菜からとても凝ってて、どれも美味しくいただきました。
お肉も豪華で、美味しい。醤油や塩などもついてますが、焼いてもらったものをそのまま食べるのが1番美味しい。
そして、お肉にウニがめちゃくちゃあいます！
カレーの前の半田そうめんもゴマだれでさっぱりしてて、おいしいです。
ぜひリピートしたいお店です。
（2016年10月再訪）
前回とても美味しかったので、すぐにリピートしました。
今回は、すき焼きからの始まりでした♪
雲丹とお肉に、松茸も入った大富豪丼もいただきました。
ゴマだれそうめんもゴマのプチプチの食感がたまらないです。
また行きます！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuzaburo
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 焼肉 WEST "백명점" 2024 선정 가게
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Tabelog 야키니쿠 WEST "백명점" 2023 선정 가게
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Tabelog 야키니쿠 WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 야키니쿠 WEST "백명점" 2020 선정 가게
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百名店 選出歴
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店 |
| 종류 | 야키니쿠, 스테이크 |
| 예약・문의하기 |
078-232-7099 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルは当日のお昼の12時までお願い致します。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区加納町3-12-7 |
| 교통수단 |
JR 산노미야역, 고베 시영 지하철 산노미야역에서 도보 8분 산노미야 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
12세 이하의 어린이는 거절하고 있습니다. |
| 오픈일 |
2015.7.7 |
グルメ仲間の雄三郎さん行きたいって声を聞いたので、貸切会を企画しました。
とびきり美味しい赤身のお肉が大好きなので、そこはリクエストして、あとはいつもと同じようにお願いします！
って感じでの予約です。
☆なめ茸おろしの和風ユッケ
☆レモンオリーブマヨの和牛タルタル
☆天だしの焼きしゃぶ
熟成21日近江牛のイチボ
岡山特産 天然の舞茸
☆前菜5種
・ポン酢シャーベットの手毬寿司
・牛トロ握り寿司
・和歌山金山寺味噌の和牛のなめろう
・黄酢とスダチの香りお刺身風
・ユッケ風
☆松茸とハネシタのすき焼き
☆焼き野菜
・徳島どんこ椎茸
・京都丸ナス
・姫路蓮根
・万願寺とうがらし
☆炭火焼肉
・和歌山シャトーブリアン
・熟成21日近江牛サーロイン
・ランプ
・鹿児島県黒タン
・但馬牛のハラミ
☆金ゴマ半田そうめん
☆雄三郎カレー
☆静岡県産のメロンカキ氷
カキ氷は終わったと思ってたら、食べられて嬉しかったです！
お肉はどれも超ワタシ好みのヤツ。
ゴマダレ半田そうめんも私のリクエストです。
お腹もいっぱいだし、大満足！
一緒に行った皆さんも喜んでくれました！
ごちそうさま。いつもありがとうございます。
また行きます٩(*˘ ³˘)۶