리뷰 목록 : Soba Dokoro Saikyoshi

先日出石市の皿そば巡りに行きました。

3皿ずつを三軒回る食べ比べをしました。

一軒目に2種類のお蕎麦が頂けるお店。2軒目は人気店。三軒目はつゆの辛いお店に行きたいと教えて頂いたのが、こちら...

今日は出石そばを食べにそば処 彩蕎子さんに来ました

時間は平日の3時。ランチにしては遅くなってしまいました。

店内は仕切りのない小上がりの座敷です。
流石に平日ということと3時過ぎとい...

城崎温泉に向かう途中、出石町観光＆出石蕎麦食べ歩きを♪
1件目のお店は家人の思い出のお店、『彩蕎子』（サイキョウシ）さんへhttp://www.saikyoushi.com/
こちら『彩蕎子』さん...

すこし隠れた場所にあって、目立たないお店です。空いていたので、期待せずに入りました。
しかし、そばはとても美味しく本物でした。
そばの色は白色で、お店の説明では、そばの皮が入って無いからとのこと...

ヂヂイ8人で城崎温泉旅行。
途中腹ごしらえで出石皿そばを食べる事となった。

案内してもらった店が生憎満席だったため、飛び込みでこちらのお店へ。
2階の座敷を陣取り、ヂヂイ達は迷わずビールで乾...

出石は蕎麦が有名との事で、相方と出石そばを目的にお出かけ。

ネットで調べたりはせず、店の外まで並んでた所は省いて目に付いた彩蕎子さんへ。

とりあえず二人前頼んで、暫く待って、目的のお蕎麦を...

2013/12/19

この店を僕が利用してみて、少し疑問に思ったことがありましたので紹介します。

僕が疑問に思ったこと、それは、麺の形状でした。

麺は、パスタであれば円形で、...

久しぶりの出石です。

目的は、「近又」さんでしたが、定休日でもないのになぜか休みでしたので、ふと、通りかかった「彩蕎子」さんに訪問です。

ここは、白そばでした。
薬味はネギ、山芋、生わさ...

出石では何軒ものお蕎麦屋さんを回りましたが、
こちらのお店も２度ばかり利用させて頂きました。

大通りからは少し路地を入ったところにあり、
店内もたいへん落ち着いた雰囲気ですｗ
お蕎麦は典型...

入ると先客一組。10名で訪れたのですが、愛想のない中年女性給仕がお盆に乗せられた人数分のお茶をテーブルの端にポンと置き、注文を聞き（注文と言ってもこの店には出石そば一つしかメニューがありません）置かれ...

やはり出石らしいおそばを食べるなら昔風の日本家屋の店にしなければ、そう考え直し、二件目はそういう店を探しました。
そば屋ばかりなので本当にどこに入ろうか迷いに迷って、ちょっと落ち着いた雰囲気のこの店...

このお店は、出石の観光地内にあるお店です。
観光客を顧客層の中心にしているからか、流れ作業のような対応に少しむっとしました。
お店の中は綺麗ですが、ゆっくりしたいというよりは、食べたらすぐに席を立...