리뷰 목록 : Sushi Atsumi

❁ 첫 방문
❁ 밤 * ☾‧₊˚·

❁➖❁➖❁

몇 년 전부터

지인에게
소개되었지만

코로나가 있거나
예약제이거나

보통
묻는 기회가 없는 채

오늘...

고난다이의 주거 지역에 있습니다. 매장에는 24주년 기념으로 있었습니다.

지금은 점심도 완전 예약제의 맡김만입니다. 결론부터 말하자면 취향이 아니었습니다.

물고기는 지물...

재료가 모두 신선하고 정말 맛있습니다 ❤️
특히 구멍은 먹은 순간 푹신푹신한 식감에 놀랐습니다.
오마카세 코스에서 국물×2, 생선회×2, 스시 재료 17? 정도입니다! 
가...

고난다이의 주택지에 있는 스시 (초밥) 가게에게 데려가 주셨습니다 매우 맛있어❤️
키요다에서 잡고 있던 마스터, 가게도 20년 정도 하고 있어, 여기서 도쿄의 맛을 먹을 수 있는...

요코하마 히노 스시 아부미

히노의 현지 주거 지역에있는 스시 가게
대장은 별로 거리에서 하고 싶지 않은 것 같습니다.

스시는 에도 앞에서 노브에서 천천히 몇 가지 물건...

부부로 경영되고 있는 느낌이 분위기 훌륭하다.
물론 남편의 주먹도 대만족.
배도 딱 좋은 느낌으로 가라앉았습니다.
재료도 중요하지만 역시 샤리가 굉장히 중요하다고 생각하게 되...

고난다이의 역에서 먼 이 땅에서 19년 영영되고 있는 아부미씨.
신코 시기에 방문
샤리는 붉은 식초, 가게 주인은 "나카다"에서하고 있었기 때문에 본격 에도 마에 스시를 받을 ...

주차장은 없습니다만 가게 앞에 정차해 좋다고 말해 정차했습니다. 특상의 3500엔의 주먹을 부탁했습니다. 잡기 전에 작은 돈부리. 그 후 잡기가 시작되었지만 깜짝. 같은 재료가 2...

요코하마시 고난구 히노미나미.

역에서 말한다면 JR 게이힌 토호쿠선의 고난다이역.

이곳을 방문하는 것 외에는 평소 가는 것이 없는 에리어.

연말래 스시의 매력에 몰...

平日ランチタイムに訪問。ここに寿司屋があるとは全く知らなかったのですが、ウェブで寿司を検索してみると見つけたお店。住宅街のなかに、特に大きな看板も出さずにビルの中にひっそりと佇む寿司屋。一歩入るとそこ...

街中から外れた名店は仲良し夫婦でひっ
そりピッタリと寄り添い営まれていた

年末に訪れようと電話を入れるが自分の
希望する日は全て予約満了で年明け職場
の新年会で訪れた。

場所はという...

家族の祝い事で、「鮨 渥美」で食事しました。十数年前まで近隣に実家があったこと、文藝春秋に掲載されたこともあり、店の存在は知っていたものの完全予約制の敷居が高い店で、オープン２３年目にして初訪問でした...

以前、鮨職人の系譜をまとめる際に、横浜で気になるお店を発見しました。
お店の名は「鮨渥美」で、横浜は横浜でも港南台と言う住宅地にあります。
親方は、かつての銀座の鮨御三家「奈可田」で修業した方で、...

凡庸

幼少時代を過ごした港南台。その港南台一のお寿司屋さん。
以前は街の寿司屋に行くことはあっても、銀座の高級店など夢のまた夢、というか銀座の寿司屋が桁違いに美味しいなどという発想もなかった学生時代に、高...

食通の知人に連れられて行きました。
大将の渥美さんが帝国ホテルのなか田にいた頃から通っている常連さんですが、どんどん変化する渥美さんの鮨を絶賛するので是非一度来たかったお店です。

住宅地の真ん...

先日、銀座の超有名寿司店で食べた握り。いったい、この握りがなぜ食べログであれほど高い点がついてしまうのか不思議だった。恐らく皆さん、まず延々とつまみを食べ、さんざん飲んでから握りを食べる。それで舌の感...