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가마쿠라역에서 도보 약 18분. 타베로그 소바 백명점 2022 선출점.
「수타소바 센카안」씨에게 물었습니다.
겐요리 아침의 무덤 근처의 주택가에 있어, 보통의 주택과 같은 ...
강아지와 가마쿠라에서 메밀
꽤 늘어서
전방과 부인이라는 독특한 볼륨 표현
매운 무우 메밀과 튀김 메밀과 안주 계통의 대나무 호랑이
대나무 호랑이는 바삭 바삭 곱창구이...
가마쿠라역 동쪽 출구에서 버스를 타고 「기레미치」에서 하차. 거기에서 5분 정도 걸은 곳에 있습니다.
가마쿠라역 동쪽 출구에서 도보로도 20분 정도로 갈 수 있으므로 쓰루오카 하...
일요일 1405(대기 없음)
천연 대새우와 야채천(1683엔)
먹어 비교 전방(=오모리)의 야마토 고구마의 녹로 메밀(¥2,574)
다마키 타마고 (792 엔)
대나무 호랑...
음식 동료 추천의 이쪽.
드디어 물어봤습니다(o´艸`)
메밀 먹기 비교의 넝마를 주문.
1장째는 홋카이도의 메밀의 답답하고, 가는 메밀로 우아한 맛♡
먹고 나서 다음...
일요일의 10시 30분경에, 이 근처에 있었습니다.
섞여 오기 전에 점심을. 라고 생각해, 메밀에서도 먹을까? 그리고
이쪽의 가게에 11시 저스트 4조째로 입점.
요청한 ...
10% 소바는 장소에 따라 상당히 맛에 차이가 있다.
이 가게는 굉장히 맛있었습니다.
라고 하는 것도, 자신이 지금까지 받은 10할 소바는 솔직히 그다지 맛있다고는 말할 수 없...
테타 소바 치카안 (가나가와 현 가마쿠라시) : 음식으로 연주하는 여행의 기억
JR 가마쿠라역에서 도보 20분 정도 떨어진 곳에 있는 '수타소바 센카안'은 엄선한 10% 소바를 찾아 현지인뿐만 아니라 관광객도 일부러 다리를 펴는 소바의 명점입니다. 미슐랭 가...
이 리뷰는 블로그에서 올려 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/54044627.html
휴일의 낮에 몇 명으로 사용했습니다. 「죽 호랑이」를 주문, 에도 시대부터 있는 메밀 가게의 안주라는 것. 두부의 바깥쪽을 고소하고 구운 것. 파와 함께 먹으면 맛있습니다. 530...
ランチで訪問。オープン5分前に着くと、オープン待ちの人が4組ほど待っていました。予約なしでしたが1回転目に入れて良かった。
十割蕎麦ってぶつぶつ切れやすいイメージだったのですが、力強くて野生味ある美...
鶴岡八幡宮の参拝帰りに伺いました。蕎麦の食べ比べが名物です。
今日は福井と北海道。同時に提供されるのではなく、最初の一枚を食べた後に次のお蕎麦を出してくれます。そのお気遣いが嬉しいです。蕎麦は茹でた...
とてもお料理が美味かった。本日は天然大海老天と野菜天付ざる蕎麦食べ比べ(殿方)、「恵寿卵」のだし巻き玉子、竹虎をいただきました。昼蕎麦、昼呑みの十割蕎麦専門店。昔ながらの蕎麦文化を楽しめるお店でした。...
正月2日、食べログ初め！
鎌倉 「手打ち蕎麦 千花庵」へ
絵柄神社⛩️参拝の帰り道
たまたま、千花庵の前を通りかかり
11時開店の15分前に店頭のベンチに座ります♪
11時の予約の方が２組、...
初詣での帰りに寄りました。ここのお蕎麦の食べ比べは本当に蕎麦粉によってこんなに香りもあじも違うんだ…と気付かされる美味しさです。先ずはすだちを搾ってそのまま、次にお塩を付けて。最後に汁に付けていただき...
最近日本に帰国すると、食べ歩き活動は蕎麦屋ばかり行ってる気がする。たまの日本なので色々行きたい気はある。だが、有名和食や寿司屋などは近年さらに予約が取れなくなってる上にすぐ値段が5万くらいいったりして...
ビブグルマン獲得の手打ちそば千花庵さんにてランチ。人気のお店ゆえ、開店時間5分前に到着したところ、ラッキーなことに待ち人ゼロ、開店後すぐ入店。
結論、大変美味しかったです。
牡蠣汁つき殿方...
平日、３０分くらい前に着いたら、誰もおらず。
１０分くらい前に、常連さんらしき人が来て、犬を連れて、外の席に。
開店、我が家とその犬を連れたお客さんのみ。
食べ比べのおそばを頼みました。
...
今日は鎌倉へ。以前から気になっていたこちらに伺いました。
以前はそば百名店に選出されていたお店です。場所は、なんと源頼朝公、大江広元公、北条義時公らのお墓の近く！
12時到着、先客無しの1...
平日のランチセットをいただきました。お酒は飲みませんが、お酒のおつまみに最適なお惣菜や天ぷらなどがとても美味しかったです。
お蕎麦はミニサイズと書いてあり、普通を選びましたが、普通も少なく感じました...
いなかそばを注文。北海道の蕎麦粉100%だという。まずはすだちと塩だけで一口。ハリがあって香り高い蕎麦がすだちととても合う！すだちと塩だけでひと盛り食べられそうだ。
しかしつゆをつけていただく。つゆ...
ワンコと鎌倉アルプスを山歩きして、帰りに寄ったお店。
テラス席はワンコOKの十割蕎麦のお店みたい。
土曜日の13時少し過ぎに到着
店外で並んでいたのは一人だけ
テラス席は四人掛...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Chihana An（Teuchi Soba Chihana An）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 소바 "백명점" 2022 선정 가게
Tabelog 소바 "백명점" 2022 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| 종류 | 소바, 덴푸라 |
|
0467-22-6517 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
ランチタイム予約は11：00予約のみ可 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市西御門2-6-13 |
| 교통수단 |
가마쿠라역에서 도보 18분 가마쿠라 역에서 1,261 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, 라쿠텐 페이, au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 2인승×4, 6인승×1, 4인승×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 코인 주차가있어 회계시 주차 증명서 제시로 회계 금액보다 할인 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
애완동물은 테라스 좌석만 가능합니다. |
| 맛집 홍보문 |
<가을의 소바 홋카이도보다 곧 도착합니다> 북쪽에서 남아서 도착하는 가을 소바의 맛을 즐기세요!
★ 당점은 요코하마 간장을 사용하고 있습니다. 사고 착오의 결과, 요코하마 간장의 할하가 일단 완성했습니다. 지금까지의 국물에서는 약하기 때문에, 원가도 외시해 절류의 양을 늘렸습니다. 이것을 「3배 국물」이라고 부릅니다. 최대한 맛 엑기스를 추출한 농후한 국물과 합치는 것으로 강렬한 「모듬국」으로 완성되었습니다. 하겠습니다! |
타베로그 ★3.70
・2022년 메밀 백명점
【수타 소바 치카안】
씨에게 물어 보았습니다,
(41점/100점)
장소는 가마쿠라가됩니다, 역에서 조금 안쪽으로 들어갑...