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Honke Daiichi Asahi Hon Ten
(本家 第一旭)Tabelog ラーメン WEST "백명점" 2024 선정 가게
음식점의 주력 포인트
서비스
아침 5:00~심야 2:00까지 영업! !
요리
엄선 소재~면~
요리
엄선 소재~야키돼지~
요리
엄선 소재～쿠조 파～
리뷰
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리뷰 392건팔로워 9명말하자면 이쪽은 흰색
출장 귀국에 따른다. 저녁밥에는 빠른 시간이지만, 80%의 자리는 묻혀 있다. 옆의 새까만 라면 가게와 달리 말하면 이쪽은 흰색. 둘 다 나름대로 맛있지만 ...자세히 보기
2015/09 방문
2 회
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리뷰 260건팔로워 228명교토 노포의 라멘! 먹을 정도!
교토의 유명한 라면 먹는 쿠라베에 왔습니다. 특제 만두과 만두 받았습니다. 라면 라면이라고 하면 본가 다이이치아사히 돼지뼈 간장 스프로 국수의 딱딱함, ...자세히 보기
2013/04 방문
1 회
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리뷰 177건교토에서 가장 맛있는 라면
옆의 신후쿠나관과 나란히 유명한 라면 점. 어느 가게도 행렬이 끊이지 않지만, 몇 번 가도 제일 아사히를 선택해 버린다. 다소 간장이 강하지만 왕도의 중화...자세히 보기
2014/06 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honke Daiichi Asahi Hon Ten（Honke Daiichi Asahi Hon Ten）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog ラーメン WEST "백명점" 2024 선정 가게
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Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2023 선정 가게
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Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2020 선정 가게
Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2020 선정 가게
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Tabelog 라멘(라면) WEST "백명점" 2019 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| 종류 | 라멘, 교자 |
|
050-5570-0973 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
京都府京都市下京区東塩小路向畑町845 |
| 교통수단 |
JR 교토역, 도보 약 5분 교토 역에서 360 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ 카운터 3석, 테이블 28석(7탁)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) ※2대 있음. 근처에 동전 주차도 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
075-351-6321 |
| 비고 |
혼잡시는 상석입니다. |
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서비스아침 5:00~심야 2:00까지 영업! !
교토역에서 바로 제일 아사히는 이른 아침 5:00부터 오픈♪주차장은 2대입니다만, 인근에 코인 주차도 있습니다. 꼭, 교토에 들러 때에는 와 주세요.
요리엄선 소재~면~
엄선된 밀가루를, 복수 블렌드한 것을 사용해, 반죽한 것을, 숙성 건조한 것을, 전달하고 있습니다. 밀가루와 소량의 소금, 감수만 사용하고 있습니다.
요리엄선 소재~야키돼지~
2회 출산을 경험한, 체중 120kg 정도의 암돼지(「중대관」이라고 불립니다)를 사용하고 있습니다. 돼지고기는 일반적으로 어린 돼지를 사용하지만 지방이 풍부하고 수프에 혼탁이 생깁니다. 맑은 간장 맛의 국물에 잘 어울린다고 해서 "오오즈키 돼지"만큼 맛이 되지 않는, 그 때문에 선택한 것이 "중대관"입니다. 국산 돼지입니다만, 최근에는 시장에 거의 나돌지 않는 「엄선한 물건」입니다.
요리엄선 소재～쿠조 파～
에도시대부터 교토의 쿠조산의 파는 품질의 좋은 점으로 알려져, 「쿠조파」의 이름의 근원이 되고 있습니다. 향기 높고, 잎의 안쪽 부분의 “누름”에는, 부드러운 단맛이 가득합니다. 제일 아사히에서는 풍부한 구조 파와 엄선한 수프를 꼭 함께 ★
교토 라면의 전통 【교토 라면 바시 본가 다이 이치 아사히】는 교토 역 바로 옆. 아침 5:00～
챠슈에 사용하는 국산 돼지나 무첨가·고품질의 생 간장, 듬뿍 사용하는 구조 파나 빨갛게 먹은 식감의 즐거운 녹두 콩나물 등, 소재를 소중히 해, 변함없는 맛을 지키고 있습니다. 덧붙여서, 다른 가게 다이 이치 아사히 씨와 당점은 관계 없습니다. 가까이에 들렀을 때는, 꼭 들러 주세요.
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