공식 정보
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Gion Kani o Kurau
(祇園 かにを喰らう)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
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음식점의 주력 포인트
요리
＜어항에 도매상 직영＞ 자사에서 경쟁해 떨어뜨린 극점활 시바야마산 마츠바가에
요리
극품 활향 스미가니 1㎏급(홍두근이) 1인 2잔 코스
공간
역사 느끼는 야사카 신사·지은원 근처의 기온에서 우아한 한때를
서비스
창업 1941년 이래, 요정· 여관에 게를 도매해 온 확실한 눈길
코스
활 시바산게(송이게) 코스 ■제공 기간: 2025년 3월 31일까지
전통적으로, 수확된 게의 구별은 해당 어항 고유의 태그에 있습니다. 품질 관리가 엄격한 시바산 어항에서는 수확된 게에 대해 다른 어항에서는 볼 수 없는 세밀한 등급 분류가 이루어집니다. 그 수는 100등급에 이른다고 하며, 그 중에서도 상위 등급에만 "시바산 게" 태그인 '핑크색'을 붙이도록 정의되어 있습니다. "시바산 게"란 시바산 어항에서 수확된 질 좋은 게 중에서 더욱 엄선된 마츠바 게라는 칭호입니다. 한 분당, 활 시바산 게 1kg 크기 1마리를 그날 추천하는 요리로 제공해 드립니다. ※ 활 게는 가장 작은 다리 부러진 게가 섞일 수 있으니 양해 부탁드립니다.
- 인원수
- 2 ~ 6
활 향수게(붉은 대게) 코스 ■제공 기간: 2025년 6월 30일
한 사람당, 활어로는 드문 1㎏ 크기의 향수 게(붉은 대게) 1마리를 그날 추천하는 요리로 제공합니다. ※ 활게는 가장 작은 다리 부러진 것이 섞일 수 있으니 양해 부탁드립니다. <향수 게> 표준 일본어 이름은 "붉은 대게"입니다. 마츠바 게에 비해 깊은 수심 500~2,500m에 서식하고 있습니다. 맛은 마츠바 게와는 다른 감칠맛과 단맛이 있으며, 비단 같은 섬세한 살이 특징입니다. 빙하기 시대에 일본해로 남하한 마츠바 게가, 빙하기가 끝나면서 유입된 따뜻한 해류인 "대마해류"에 의해 깊은 바다로 이동했다고 전해지며, 그대로 심해로 갔습니다. 정말로 1만 년의 로망이라고 할 수 있는 게입니다.
- 인원수
- 2 ~ 6
리뷰
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리뷰 31건팔로워 5명お店の名前の通りコース内容全てが蟹でかにを喰らう！って感じでした 〆の雑炊もお米より蟹身の方が多かったです✨자세히 보기
2025/02 방문
1 회
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리뷰 7건팔로워 6명「かにを喰らう」さん ディナーで訪問 前菜から最後まで全部カニ尽くし！ いろんな食べ方でカニを出してくださって嬉しいです。お刺身も茹でも最後の雑炊も美味しすぎました…！！...자세히 보기
2025/01 방문
1 회
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리뷰 22건팔로워 4명水槽で先ほどまで泳いでいたという蟹さんと対面してから前菜からかにづくし！余計なものはなくてカニを喰らいつくす。です。 かに雑炊のカニとコメのバランスが普段の真逆で蟹の方が多いのよ...자세히 보기
2025/01 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gion Kani o Kurau
|
|---|---|
| 종류 | 게, 해물, 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0636 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市東山区林下町434 EXIT祇園ビル 1F |
| 교통수단 |
・阪急京都河原町역에서 도보 16분 히가시야마 역에서 482 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7140001056839 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
기온 게를 먹다 서비스 요금에 대한 참고 사항 일본어 원문 無し 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 테이블 4명 2탁, 3명 1탁, 개인실 1실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
중학생 이상으로 코스를 주문하시는 분만 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.2.9 |
| 전화번호 |
075-366-4141 |
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교토
교토시 히가시야마구
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요리＜어항에 도매상 직영＞ 자사에서 경쟁해 떨어뜨린 극점활 시바야마산 마츠바가에
교토 기온 「게를 먹는다」는, 효고현 카즈미·시바야마 어항 근처의 전통 가게 도매상 직영의 다른 어패류는 일절 취급하지 않는 “게 요리” 전문점. 점내에는 업무용 특수 활수조가 있으며, 11월~3월은 시바야마가니(마츠바가니), 3월~5월, 9월~11월은 카즈미가니(홍주가이), 4월 ～10월은 모게・하나사키가니・도만 게와, 계절마다의 제철의 「활기롭게 요리」를, 고급스럽고 따뜻한 점내에서, 느긋하게 만끽하실 수 있습니다.
요리극품 활향 스미가니 1㎏급(홍두근이) 1인 2잔 코스
활향주 게. 저희 가게에서는, 4월・5월, 9월~11월에 코스 요리에 등장합니다. 마츠바 게보다 심해에 서서 마츠바 게보다 물 같고 맛이 떨어진다고합니다. 맛을 즐길 수 있습니다. 덧붙여서 활의 상태라면, 마츠바 게보다 붉은 것이 특징으로, 그림 그릴 때는, 카즈미 게가 쪽이 그리기 쉽다고.
공간역사 느끼는 야사카 신사·지은원 근처의 기온에서 우아한 한때를
제철의 「활용하게 요리」를, 케야키・토치・만의 천연 한 장판을 사용한 테이블, 쿄탄고의 명장・무라야마 목공 특주의 난간 장식 등의 고급스럽고 따뜻한 점내에서, 느긋하게 만끽 받을 수 있습니다. 역사향하는 야사카 신사·지은원 근처의 기온이라고 하는 호화로운 장소에서 뽑힌 최고 품질의 「극이에」를 마음껏 즐겨 주세요.
서비스창업 1941년 이래, 요정· 여관에 게를 도매해 온 확실한 눈길
노포·게 도매상인 「카네니」가 직영하는 「기온게를 먹는다」. 풍부한 어장, 튀긴 게의 품질 관리, 철저한 선택 엄밀함, 신속한 경쟁에 의한 신선도 관리 등 하나하나를 정성스럽게, 고객에게 드실 때까지 고집 뽑기 때문에 자신감이 있는 게를 제공 하겠습니다 합니다. 그 밖에서는 맛볼 수 없는 특별한 음식 체험에 만족하실 수 있도록, 매일 노력을 아끼지 않습니다.
교토 기온에 자리 잡은 '노포 게 중도'직영의 활게 요리 전문점 ◆효고 카즈미·시바야마 어항에서 직송하는 활극게>
2024년 2월 개점. 효고현 카스미・시바야마 어항의 "게 도매・카네니"로서, 료테이, 여관 등에 도매해온 경험과 "지게"를 더 많은 분들이 맛보시길 바라는 마음으로 활게 요리 전문점을 교토 기온에 열었습니다. 경매는 물론 품질 관리와 신선도 관리에 신경을 쓰며, 11월부터 3월까지는 활 시바야마 게(마츠바 게), 1월부터 6월까지는 활 카스미 게(홍자와이
... 게) 등 계절마다 제철의 "활게 요리"를 제공합니다.