공식 정보
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ristorante nakamoto
(リストランテ ナカモト)The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2023 선정 가게
음식점의 주력 포인트
요리사
나카모토 아키히로 (나카모토 아키히로) - 3 별점에서 파스타 책임자에게
요리
하나의 라비올리에 따로 감싸는 두 가지 맛
공간
현대적인 디자인의 집에 숙성 와인을 방대하게 수장
리뷰
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리뷰 380건팔로워 20명 -
리뷰 1,125건팔로워 340명교토에서 가장 좋아하는 이탈리안
기즈가와라고 하는 교토의 중심에서 조금 떨어진 나라와의 현경 부근에 있는 가게에서 밖에서는 무엇의 건물인지 모르는 것 같은 은신처적인 가게입니다. 주차장이 없습...자세히 보기
2022/04 방문
1 회
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리뷰 112건팔로워 44명기즈의 주거 지역에있는 멋진 레스토랑 입니다. 요리는 야채를 맛있게 먹을 수 있고, 하지만 고기도 맛있다-❤️ 언제나 접시가 나올 때마다, 어떤 요리일까라고 ...자세히 보기
2022/05 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ristorante nakamoto（ristorante nakamoto）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2025 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 이탈리안, 프렌치, 이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3134-3550 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
おまかせコースのみとなります。 |
| 주소 |
京都府木津川市木津南垣外122-1 |
| 교통수단 |
JR 기즈 역 서쪽 출구 도보 3 분 기즈 역에서 360 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
別途サービス料を頂戴します。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 테이블 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
개인실이 있으므로 어린이 입장도 가능합니다. 문의하십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.11.1 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 삭감
비건 메뉴 제공
지역 사회 공헌 활동
환경 보호 활동
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종류
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요리사나카모토 아키히로 (나카모토 아키히로) - 3 별점에서 파스타 책임자에게
피렌체의 리스트란테 '에노테카 핑키오리'에서 4년 반 근무. 근무 종반의 2년은 파스타 부문의 부문 책임자라고 하는 가장 중요한 포스트의 하나를 담당. 당시 이 가게는 2성급에서 3성급으로 돌아왔다. 시에나 등도 포함 이탈리아에서 10년의 연루를 쌓은 후, 뉴욕의 리스트란테에. 2009년에 귀국, 도쿄에서 「핑키오리」시대의 은사가 경영하는 리스트란테에 근무. 2011년에 고향인 교토부 기즈시에 현점을 스타트했다.
요리하나의 라비올리에 따로 감싸는 두 가지 맛
많은 스페샤리테의 필두격으로 연중 등장하는 것이 사진의 야채 요리와 라비올리. 「도피오 라비올리」는, 하나의 라비올리에 쇠고기 호호 끓이기와, 리코타를 따로 감싼 입념작. 씹은 순간, 넘치는 두 종류의 맛이 화려하게 교향한다. 「야채의 한 접시」는, 현지 제일의 팔찌 농가의 밭으로부터, 아침 따낸 약 30종의 야채를 바풀이나 숯구이 등으로 최적 조리. 야채의 이미지를 넘는 폭발적인 정도의 단맛과 향기로 리피터를 매료한다.
공간현대적인 디자인의 집에 숙성 와인을 방대하게 수장
주위에는 자연의 기색이 풍부하게 남는, 느린 공기의 침대 타운. 그 중에서 크게 이채를 발하는, 작은 요새와 같은 모던한 단독주택. 평정을 바라보는 느긋한 플로어도 현대 이탈리아의 세련이 가득, 각별한 비일상감을 맛볼 수 있다. 셀러에는 톱 생산자의 내츄럴 와인에서 1970년대의 숙성 와인까지 약 700그루를 수장. 그 밖에도 다양한 무알코올 티 칵테일의 페어링이라는 시도에서도 높은 평가를 얻는다.
교토부 남단. 기즈시의 자연의 힘이 튀는, 세련된 가스트로노미· 이탈리안.
이탈리아의 3성급 레스토랑 근무 시대에 셰프 나카모토 씨가 개발한 스페셜리테 '도피오 라비올리'는 현지의 미식가 저널리스트로부터도 크게 칭찬받았다. 그런 경력을 가진 씨가 교토와 나라의 현 경계에 위치한 무성한 기즈시에 가게를 세운 것은 "밭에서 야채를 따서 2 시간 만에 요리 할 수 있고, 나라의 지비에에서 비와코의 물고기 까지 땅의 테러와르가 위대하니까
....” 모든 요리에, 그 생명감이 아름답고, 강력하게 약동한다.