리뷰 목록 : Ramen Shubo Kumajin

最高に美味かったです
ごちそうさまでした(^^)Buono!
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私はお店様を評価できるような者ではございませんので全てのお店様に点数ランク付けはしま...

先日、19周年を迎えた信州の超個性派店。食べたいの多過ぎるお店なので近くに住みたいくらい。

●限定「カキ味噌」
上田産大粒大豆「こうじいらず」使用の3年熟成味噌。牡蠣の旨味たっぷり、深い味噌ス...

[日時]2024年10月31日(木) 20時06分
[来店時の食べログ値] 3.63
[待ち時間] なし 店内2人
[接客]◎ [再来店]〇 [支払方法]現金

｢ラーメンパフェ｣が気になる...

長野県上田市上田原にあるラーメン屋さん。スマホに感謝〜

息子の大学が終わるまで乗ってるポンコの軽自動車。遂にナビが壊れた〜⤵︎⤵︎

松本市から上田市へ？

文明の力とは凄い物でスマホが...

「味噌拉麺」をオーダー。

食べられて良かったです。お店の駐車場に停めるのには混んでもいましたので、それなりに時間も要しましたが、いざお店に入って、気持ちの良い接客で良い時間を過ごすことが出来まし...

久しぶりに上田にある『熊人』さんに再訪
初の特製つけ麺つけ汁は醤油@1050戴きました
麺はオーソドックスでしたがこだわりを感じるつけ汁で醤油キレキレ　味変ダレ（ニンカラ醤油）で馬鹿うまに変貌
...

街から外れた場所で営業してる、ラーメン屋さん！昼前から何台も車が停まっている人気店です。

味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン、つけ麺にデザートラーメン！？ラーメンパフェ！？変わり種もあります...

【長野県】　
かなりの行列店とのことで覚悟しましたが、大雨の日に伺ったところすんなり着席できました。

オーダーしたもの
焼豚つけ麺　つけ汁味噌　1,250円
焼豚つけ麺合い盛り　つけ汁味噌...

8月24日、私は前から気になってたラーメン店「拉麺酒房　熊人」へ初訪問しました。熊人は自家製粉・自家製麺の店で、材料も地産地消を意識しているとのこと。味噌、醤油、つけ麺など様々なメニューがありましたが...

平日昼に行くとこんなにも空いているのかというほどの空きっぷりで驚きました。いつも日曜祝日の長蛇の列が普通だったので。それでも自分のあとに次から次へと入店。流石です。今回は夏らしくつけ麺をいただきました...

今日は終日 仕事の引き継ぎで外回り。
上田市での最後の麺活に 金獅子に行ったら水曜はお休み。そこで 『拉麺酒房熊人』ヘ。
特に目立った看板もないし、いつもは開店前から 並んでいるのに今日はとてもす...

暖かくなって来たのでつけ麺をいただきました
合い盛りは麺が2倍になるので
気合いを入れました
麺は細麺と太麺
好みになりますが太麺の方が好きです
もっちりとしたしっかりとした食感が
口に広...

つけ麺合盛り（味噌、細麺&粗挽き麺〉
結果はどちらも美味しいです。もちろん前回の太麺も美味しいです。
味噌のつけ汁は昨年食べた時より独特の酸味のような感じがしましたがベースの味噌が美味しくなったの...

平日13時頃に来ました。
先客は2組で空いてました。
味噌ラーメンを注文しましたが麺がかなり太くてビックリしました。
食べ応え抜群で美味しかったです。
水餃子は2個から注文できます。
何もつ...

長野県上田市。初めて訪れたこのエリアでかなりの人気を誇るこちらのお店に初訪問しました。過去には数回100名店として選ばれている様です。

日曜日のちょうど12時頃に到着。さぞかし混んでいると思いき...

久しぶりに熊人さん。
あらかじめメニューは決めてきた。
つけ麺、4種盛り。
細麺、太麺、中太麺、粗挽き麺の贅沢なあい盛り。
つけだれは、醤油と、追加でひしお。
数分でまず2種類のつけダレから...

拉麺酒房熊人さんへ
特製つけ麺　醤油　合い盛り
味噌ラーメンをいただきました！
すべてにこだわりを感じるハイクオリティ！
最高に美味かったです
ごちそうさまでした
Buono!
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◾️基本情報
　✴︎メニュー名：つけ麺 合盛り(粗挽き＋太麺)
　✴︎金額：1,000円
　✴︎訪問日：2024年5月30日(木)

◾️コメント
　✴︎4種盛りにすると麺量茹で前600g...

とても人気のあるラーメン屋さんですが、
20時過ぎる頃に来店すると、
スムーズに店内に入ることができます。
店内の雰囲気は昔の食堂のような感じ
独特の雰囲気があります。
メニューを見せてもら...

お疲れ様です。
 上田市 拉麺酒房 熊人 煮干味噌拉麺1000円を頂いて参りました。

 前回味噌拉麺を頂き、魚介強。と思いましたが、今回は煮干で再挑戦！

一口目煮干が来ます。
煮干しか...