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음식점의 주력 포인트
요리
사계절의 제철을 맛본다. 고집 뽑은 "냄비"에 혀고
요리
코스는 완전 예약제. 장면에 맞게 선택할 수 있는 풍부한 라인업
요리
고급스러운 공간으로 리뉴얼. 회식이나 축제에도 최적
요리사
당대·아사다 아츠시-초대의 신념과 기법을 계승한 요리사
코스
【밤의 가이세키 코스 ◆꽃 가이세키】천연의 생선을 듬뿍 사용한 사계절의 일품을 만끽8품
우아한 한 접시와 웅장한 한 접시에 화려한 완급을 연출. 천연 생선을 유유하게 이용한, 계절의 가이세키를 즐겨 주세요. ※개인실을 이용할 때는, 별도, 실료 5%를 받습니다.
【밤의 가이세키 코스 ◆ 쓰루 가이세키】 천연 생선을 듬뿍 사용한 사계절의 일품을 만끽8품
우아한 한 접시와 웅장한 한 접시에 화려한 완급을 연출. 천연 생선을 유유하게 이용한, 계절의 가이세키를 즐겨 주세요. ※개인실을 이용할 때는, 별도, 실료 5%를 받습니다.
【밤의 가이세키 코스 ◆ 오카카세 가이세키】 천연 생선을 듬뿍 사용한 사계절의 일품을 만끽8품
우아한 한 접시와 웅장한 한 접시에 화려한 완급을 연출. 천연 생선을 유유하게 이용한, 계절의 가이세키를 즐겨 주세요. ※개인실을 이용할 때는, 별도, 실료 5%를 받습니다.
리뷰
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2020/02 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kakurin Yoshida（Kakurin Yoshida）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-6119 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21 大阪屋会館 １F |
| 교통수단 |
신사이바시역에서 도보 7분 신사이바시 역에서 421 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 카운터 6석 완전 개인실 4명×3탁(밀기울의 분리 가능, 최대 16명까지 가능)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 완전개인실 4명×3탁(밀기울의 분리 가능, 최대 16명까지 가능) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능, 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 부근의 코인 주차장 이용해 주십시오. |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
06-6212-9007 |
| 비고 |
【오사카시 주오구 히가시 신사이바시 2-8-2 닛보 본사 빌딩 1F에서 이전】 |
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종류
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요리사계절의 제철을 맛본다. 고집 뽑은 "냄비"에 혀고
일년 내내 맛있는 냄비 요리를 즐길 수있는 것이 당점의 매력 중 하나. 마츠바게의 된장이 달린 껍질을 차분히 끓이는 "게 냄비", 구마노탄의 해류에서 튀긴 퀘의 "천연 퀘 냄비", 흑모 와규의 "스키야키" "샤브샤브 "등을 준비하고 있습니다. 그 중에서도 아와지산 양파와 볶은 배의 머리에서 국물을 취하는 '냄비 냄비'는 단골 분들이 제철 시기를 기다릴 정도의 명물 요리. 양파의 단맛과 배의 맛이 녹은 주옥의 일품을 마음껏 만끽.
요리코스는 완전 예약제. 장면에 맞게 선택할 수 있는 풍부한 라인업
주요 메뉴는 완전 예약제로 운영되는 코스 요리만 있다. 자연산 활어와 제철 식재료를 사용한 '가이세키 코스', '갯장어 전골 코스', '천연 복어 테치리 코스', 메기 전골, 게 전골, 요세나베, 스키야키, 샤브샤브 등 5종류의 '전골 요리 코스' 등이 준비되어 있다. 또한, 갯장어, 복어, 게, 갯장어를 사용하는 코스의 경우, 재료 수급 상황에 따라 가격이 변경될 수 있습니다. 자세한 문의는 매장으로 문의해 주시기 바랍니다.
요리고급스러운 공간으로 리뉴얼. 회식이나 축제에도 최적
새롭게 리뉴얼한 점내는, 흑을 기조로 한 품위있는 디자인. 차분한 분위기 감도는 공간에서 느긋하게 편히 쉬실 수 있습니다. 선대가 설계시에 목표로 한 것은 고객은 보내기 쉽고 요리사는 움직이기 쉬운 공간 만들기. 안쪽 폭을 넓게 취석 사이에 여유를 갖게 한 카운터는 눈앞에서 조리 풍경이 즐기는 특등석입니다. 파고타츠식의 완전 개인실은, 밀기울을 제외하는 것으로 최대 16분까지 이용 가능. 회식이나 특별한 날 식사에 어떻습니까?
요리사당대·아사다 아츠시-초대의 신념과 기법을 계승한 요리사
초대의 요시다 야스히코는, 오사카와 남지의 명점에서 요리장으로서 팔을 흔들며, 독립 후에는 서적의 출판이나 TV 프로그램에의 출연으로 활약. 그의 밑에서 오랫동안 끓이는 방법에 종사한 쇼다 아츠시가 계승한 것은, 식재 선정이나 조리의 시합과 같은 기법뿐만 아니라, 고객과의 대화까지를 제대로 소중히 하는 “대접”. 초대의 마음이 세세한 부분까지 가득한 공간에서 미식을 차분히 즐길 수 있는 행복의 한때를 보내세요.
【신사이바시역 7분】 제철 식재료의 맛이 넘치는 냄비와 가이세키 요리를 다채로운 코스로 만끽. 완전 개인실 있음
리뉴얼한 고급감이 있는 공간에서 사계절의 일품을 제공하는 [쓰루린 요시다]. 추천의 '냄비 냄비'를 비롯하여 퀘・복어・게 등 제철 식재료를 사치스럽게 사용한 냄비와 가이세키 요리를 준비하고 있습니다. 주된 품서는 코스만. 시기와 구매 상황에서 내용이 바뀌기 때문에 매번 새로운 한 접시와의 만남도 즐길 수 있습니다. 좌석은 카운터와 파고타츠식의 개인실을 완비
.... 미식과 공간 만들기에 타협 없이 바로 특별한 날에 어울리는 한 곳입니다.