리뷰 목록 : Shiko no Dashi to Men Takaya

최고의 국물과 국수 타카야
소금 츠케멘 ¥1,000

오늘의 2잔째는 「소금 츠케멘」을 받았습니다.
분명한 맛으로 닭, 해산물과 기름의 맛을 살린 맛있는 국물로 새우 맛이 ...

최고의 국물과 국수 타카야
난키 카츠우라의 생 라면 라면 ¥ 1,000

기름을 최소한으로 억제한 담백한, 참치의 맛만을 추출한 스프에 간장이 향기입니다.
생선의 맛도 없고...

최고의 국물과 국수 타카야

뒷 간장 라면 ¥ 1,000

오늘 2잔째는 연식으로 한정 메뉴의 “뒷 간장 라면 ”을 받았습니다.
닭 청탕에 부드러운 밸런스가 좋은 간장 달...

최고의 국물과 국수 타카야

무로아지 조림과 천연 리시리 다시마 라면 라면 ¥1,000

무화조, 무첨가의 가득합니다.
부드러운 라면 라면이지만 맛의 깊이가 절반없이 퍼집...

한정 A 간장 라면 1000엔
병 맥주 소 450엔

오랜만에 말리는 한 잔 만날 수있었습니다!
숙취에 뿌리는 정상적인 간장 라면
맥주 손잡이에 표고버섯이 끓인 작은 접시...

뒷 간장 라면 1000엔
한정 A의 티켓을 구입해 「뒤 간장」을 주문

수프의 열
아츠이 ┃ 열 아츠
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스트레이트 중세면

수프는 닭과 해산물 국물의 간장 맛...

오사카, 키타카가야 라면 가게!
특제 소금 츠케멘 1300엔을 받았습니다.

중태 스트레이트 국수로 해산물이 전면 하고 느낌의 트리플 수프! 담백한 맛의 츠 츠케멘 ✨
맥주...

소금라면 950 라면과
한정의 극상교 사와라 삶은 말린 소금 차게 라면 1,000엔을 받았습니다.

라면 라면에서 받았습니다.
수프는 감칠맛이 있어 맛있다.
아오사와 새우...

점심 방문
타베로그 에서는 11:00 오픈입니다만, 오봉 기간은 11:30이므로 주의를 기다리고 있으면 더워서 가게에 안내되어 5명 착석
라면 새우, 아오사 1000엔
차슈 ...

최고의 국물과 국수 타카야

교토 사와라 삶은 말린 차가운 시라 멘 ¥ 1,000
참치 덮밥 (참치 세 세리 삶은) ¥ 300

쿄 사와라 삶은 말린 국물의 차가운 수프입...

굉장한 국물과 국수 타카야 씨로 쿄 사와라 삶은 말린 차가운 시라멘. 사와라 조림과 다시마의 깨끗이 고급 스프는 약간 굵은 국수에 지지 않는 강한 맛이 나와있다. 맛. 챠슈는 확실...

「소금 츠케멘(1000엔)」
스미노에구의 나카가가야에 있는 “최고의 국물과 국수 타카야”에 방문해 왔습니다♪
이번에는 「소금 츠케멘」을 받았습니다.

닭고기와 돼지에서 취한...

스미노에 구에있는 최고의 국물과 국수 타카야 씨에게 첫 방문

매장에있는 발매기에서
「특제 소금 라면」과 「차슈 덮밥」을 꽉 잡으면 점내에

L자의 카운터석의 중앙에 앉고...

최고의 국물과 국수 타카야
참치 라면 참치 100 % version ¥ 1,000

한정 메뉴 「참치 라면」과 「참치 라면의 참치 100 % version」을 먹고 비교 시식...

이전에 와카야마현 신노미야시에서 영업하고 있던 「타카야」가, 오사카에서 2023년 4월 24일 이전 오픈!

원래, 점주는 도쿄에서 배우를 하고 있고, 그 후, 라면의 세계에....

령화 5년 5월
점심 시간(11:30~15:00)
소금라면 900엔
이번은 서비스로 아오사, 말린 새우를 조금 서비스해 주었습니다만, 언제나 좋은 느낌으로 스프와 섞어 소금 ...

소금 켜 츠케멘 받았습니다. 다시마 국물이 효과가 있고, 츠케다시 안에 새우가 가득!
츠케멘 에는 드물게 약간 가늘게 전립분 들어간 평타면.
시험으로 아카목도 들어가, 바다 감...

소금 국수 츠케멘
맛볼
차슈 모리

이전, 도쿄 롯폰기로 이전한 국수 이야기 잇는, 터에 오픈. 현재는 11~15시에 오픈

수프가 매우 맛, 챠슈도 트로트로, 국수도 ...

사카이를 중심으로 주로 점심을 먹고 걷고 있습니다 "노로리"입니다.

전 자료는
https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12800...

최고의 국물과 국수 타카야
소금 츠 츠케멘 ¥1,000

오늘 4/24 사일런트 오픈된 키타카가야의 ‘최고의 국물과 국수 타카야’씨에 다녀 왔습니다.
장소는 도쿄 롯폰기로 ...

家の近所で以前から気にはなっていたんですが、最近ネットでも紹介されたのもあって、試しに入ってみました。
混雑してるかと思ったんですが、ガラガラ貸切り状態に一瞬戸惑いました。
そんなことよりラーメン...

店主いわくスープにこだわっているみたいだが深みや旨みはほとんど感じなかった。
また、お椀のなかで麺同士が固まっており残念だった。
大将の人柄は素敵でした。
こだわりや原価率は高いと思うが味に反映...

いつか伺ってみようと思っていたお店です。
「至高の出汁と麺　たかや」さんに伺いました^_^
平日１４時過ぎ、営業中の昼休憩に入店
⁉️食券機のボタンが全て❌になっており、売り切れて閉店かーと思い...

hihiかがや!? なにげに味噌ラーメンと思い伺うと〜いや店が変わってるやん... 今更ながらの思い違いヽ(・。・;)◞...

目的を塩ラーメンに変更してスカさずIN‐☆ 先客様がちょうど退席し...

大阪の住之江区、中加賀屋公園の近くにある　至高の出汁と麺　たかや

店の外では自販機が売り切れてて中で注文する方式でした。壊れてるのかな？中にはいると、メニューがなく、結局外に出直してから、中で注...

至高の出汁と麺 たかや
南紀勝浦の生まぐろの塩ラーメン　¥1,000

鶏油を使用しない油分を最小限に抑えたあっさりとした、まぐろの旨味のみを抽出したスープです。
鮮魚の嫌味や臭いもなく『至高...

1月22日(月)11時21分到着。11時30分開店。
一番乗りで同行の妻以外、後客1人。
「塩らーめん+味玉」
を注文☆
11時39分着丼☆☆

スープは清湯タイプの塩味です。
あっさり...

至高の出汁と麺 たかや
【大阪市住之江区中加賀屋2-1-15】

大阪市住之江区のアーケード商店街にあるラーメン店
まだ2023年4月オープンしたところ
以前は「麺物語 つなぐ」が入ってた店...

【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】
和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が
’２３年４月に移転オープンされたお店
Date. '24.1.13
⁡
裏醤油　¥100...

【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】
▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が
’２３年４月に移転オープンされたお店
Date. '24.1.13
⁡
本枯れ鯖と天然...

【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】
▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が
’２３年４月に移転オープンされたお店
Date. '23.8.16
⁡
京サワラ煮干し...