공식 정보
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요리
엄선한 조리 기법을 계승하는 본격 사천 요리 제공합니다
음료
사천 요리에 다시 추천하고 싶다! 맛있는 사오싱 술
서비스
만족하시는 것이 모토. 풍부한 시간을 연출합니다.
공간
당점에서 편안한 시간을. 평상시 사용은 물론 접대에도 꼭 ◎
코스
예약제 인기의 요리를 유익하게 즐기는 ◆청두 코스◆전 8품・9000엔8품
저희 가게 자랑의 맛을 합리적으로 즐길 수 있는 달 교체 코스. 계절의 식재료를 초대·첸 건민으로부터 계승 사천 요리의 전통 기법뿐만 아니라 새로운 맛의 추궁을 계속하는 저희 가게의 요리를 꼭 즐겨 주세요.
- 인원수
- 2 ~ 4
인기의 요리를 유익하게 즐기는 ◆왕도 코스◆전 7품・6000엔7품
저희 가게 자랑의 맛을 합리적으로 즐길 수 있는 달 교체 코스. 계절의 식재료를 초대·첸 건민으로부터 계승 사천 요리의 전통 기법뿐만 아니라 새로운 맛의 추궁을 계속하는 저희 가게의 요리를 꼭 즐겨 주세요.
- 인원수
- 2 ~ 4
◇런치◇인기의 요리를 유익하게 즐기는 ◆왕도 코스◆전7품・6000엔7품
저희 가게 자랑의 맛을 합리적으로 즐길 수 있는 달 교체 코스. 계절의 식재료를 초대·첸 건민으로부터 계승 사천 요리의 전통 기법뿐만 아니라 새로운 맛의 추궁을 계속하는 저희 가게의 요리를 꼭 즐겨 주세요.
- 인원수
- 2 ~ 4
리뷰
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리뷰 5,815건팔로워 2,610명여기에서 임원회를 했습니다. 회의도 요리도 매운 맛있는 요리에 도움이되었습니다. 사천반점 니혼바시 050-5457-0343 도쿄도 주오구 니혼바시 무...자세히 보기
2015/06 방문
1 회
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리뷰 1,276건팔로워 1,644명니혼바시 콜레도 무로마치 다카라마치 첸 켄이치 부모와 자식의 '탄...
오늘의 음식의 폭력은, 니혼바시 코레도 무로마치 다카라마치의 첸 켄이치 부모와 자식의 「사천 반점」. 스테디셀러 탄탄면과 마파 두부, 볶은 닭의 3종류를 주문했습...자세히 보기
2017/01 방문
1 회
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리뷰 2,939건팔로워 3,125명사천 요리의 극적인 존재감을 자아내는 마파 두부
비즈니스 런치(첸건이치의 마파두부)(1,300엔) 코레도 무로마치에 있는 이쪽의 가게에 점심으로 방문. 11시 반의 시간대에서 점내 만석, 가게 앞 4명의 ...자세히 보기
2018/06 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chen Kenichi’s China Nihonbashi（Chen Kenichi’s China Nihonbashi）
|
|---|---|
| 종류 | 사천 요리, 중화 요리, 탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-0343 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 2F |
| 교통수단 |
지하철 미츠코시마에역 A6번 출구 도보1분 JR소부선 신니혼바시역 도보3분 미쓰코시마에 역에서 55 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 4,000～JPY 4,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
半個室ご利用の方のみ、チャージ5000円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 현재 좌석 수를 줄이고 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 반 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 저희 가게에서 3,000엔 이상 이용시는 1시간 무료. 6,000엔 이상 이용하시는 경우는 2시간 무료. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.10.28 |
| 전화번호 |
03-6225-2233 |
| 비고 |
어린이 의자 있음 음료 무제한 코스 주문 분 전자 화폐 이용 가능 |
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요리엄선한 조리 기법을 계승하는 본격 사천 요리 제공합니다
가게의 난봉에 내걸고 있는, 첸건민이 만들어낸 「31의 조리 기법」. 예를 들면 【구이】두판장은 향기 좋게 굽는 것, 【삶은】 삶을 때는 소량의 기름을 넣고 비등점을 올리는 것, 【볶음】냄비로 볶을 때에 식재료에 의해 기법을 구분하는 것, 【양】기름의 온도 조절 , 등의 조리 기법에 의해, 당점의 맛은 지켜지고 있습니다. 또, 사천성에서 직접 수입하고 있는 두판장이나 꽃초, 자가제 라유도, 당점의 맛의 결정수가 되고 있습니다.
음료사천 요리에 다시 추천하고 싶다! 맛있는 사오싱 술
사오싱 술을 일상적으로 마시는 분은 적다고 생각합니다만, 다시 사천 요리와 사오싱 술의 마리아주를, 당점에서 즐겨 주세요. 기본은 상온 스트레이트로, 맛이 힘들다고 느끼면 락으로, 맛을 바꾸고 싶을 때는 설탕(누루 훈)이나 레몬을 넣어 주세요. 사오싱 술은 찹쌀, 보리 누룩, 물로 만들어져 있으며, 찹쌀에 닦는 공정이 없기 때문에 아미노산이 풍부하다. 최소 3년의 숙성 기간을 거쳐 호박색으로 바뀝니다. 맛이 가득한 사오싱 술을 꼭 만끽하십시오.
서비스만족하시는 것이 모토. 풍부한 시간을 연출합니다.
여러분에게 요리를 맛있게 드실 수 있도록, 가능한 한 요망에 응해 조리를 하고 있습니다. 서투른 재료와 알레르기, 매운맛과 염분 조정 등 부담없이 말씀해주십시오. 손님이 즐기고 있는 모습을 오픈 키친으로부터 엿볼 수 있는 것이 사공의 기쁨입니다. 또한 요리의 소리와 요리사의 목소리 등 주방의 현장감이 전해지는 것도 오픈 키친 특유. 고객과 스탭과의 교류가 태어나는 점내 환경을 소중히 하고 있습니다.
공간당점에서 편안한 시간을. 평상시 사용은 물론 접대에도 꼭 ◎
미쓰코시마에역·신니혼바시역 직결의【코레도 무로마치】. 니혼바시의 역사가 머무는 노포 점포나, 인기점의 신업태 등 새로움을 도입한 점포가 갖추어져 있습니다. 쇼핑시나 친구와의 점심, 일의 점심시간이나 저녁 식사 등, 저희 가게는 평상시 사용에도 최적인 합리적인 가격으로 요리를 준비하고 있습니다. 개인실도 있으므로, 접대 등에도 꼭. 희망에 맞추어 좌석이나 메뉴의 대응을 하므로, 부담없이 문의해 주세요.
【코레도 무로마치 2층】니혼바시 무로마치에 가게를 세워 조 10년. 이 도시를 사랑하고 사랑받는 존재이기 위해.
첸 건민, 켄이치, 켄타로 - 삼대에 걸쳐 일본에서의 사천 요리의 초석을 쌓은 [사천 반점]. 전통적인 사천 요리 지키는 저희 가게가 참가할 수 있었던 것은, 역사를 중시하는 이 거리의 기질에 의한 것일지도 모릅니다. 또, 다종 다양한 장사를 받아들여, 새로운 거리로서 계속 걷는 측면을 가지는 것도 이 거리의 매력. 새로운 문화를 만드는 일조가 되는 일을
...하고, 이 거리를 사랑하는 손님을 소중히 맞이하고 싶습니다.