리뷰 목록 : L'EAU

외원전에 있는 L'EAU에 다녀왔습니다.

전부터 가보고 싶었던 가게입니다.

가게에 들어가 우선은 깜짝!

세련된 고급감의 내장 센스 발군입니다.

요리는 최첨단 ...

요 전날 밥 L'EAU

세비안 시대부터 계속 가고 싶었던 시미즈 요리사의 레스토랑.
여러가지가 드디어 지금의 방문이 되어 버렸지만,
역시 올 수 있어서 좋았다!

처음...

1접시 1접시 빛나는 가게입니다.

점내는 젊은 분이 많아 복장도 캐주얼이었습니다.

요리는 정중하게 섬세하게 고집하고 있는 것을 느낍니다.

좌석마다 먹는 페이스를 생...

점심에 들었습니다.
3명의 친구로 샴페인을 병으로

전채가 귀엽고 텐션 올라갑니다
도토리에 먹을 수있는 점점 들어 있습니다.

고기 요리에 맞추어 레드 와인
고기 요리...

평일 한정 점심 4500엔 코스
요리는 외형의 귀여움뿐만 아니라 맛도 매우 맛있다.

특히 장어! 1번 좋아하는 양념이었다!
제공 직전에 벚꽃 칩? 에서 훈제
훈제계는 원...

어떤 요리도 맛있게 외형도 훌륭합니다.
무엇보다 코스파가 훌륭합니다.
개인적으로는 지금 제일 마음에 드는 것으로, 제일인에게 추천하고 싶은 레스토랑 입니다.

타베로그의 프...

쇠고기 스튜
슈퍼 소프트, 이런 부드러운 쇠고기 먹은 적이 없다
해물 해물
음, 보통. 따뜻하게 하면 왠지 쓴맛이 조금 하는 것이 나뿐?
치킨 카레
색이 꽤 검지만 맛은 ...

셰프가 여기서 독립하기 전에 아버지와 함께 요리를 하고 있던 레스토랑 나는 불행히도 방문하지 않았다. 내 주위에서 이 가게를 훌륭하다는 먹거리가 많았는데다. 듣고 있으면 전통적인 ...

끝까지 코스를 즐기고 싶기 때문에
언제나 한입씩 남겨두는데
가다랭이의 로스트가 너무 맛있고 먹어 버리는 곳이었습니다.
불 대로 가감이 최고였습니다

지금까지 먹은 鰆에서 ...

빵 교실의 사이좋은 선생님의 여러가지 의미로의 기념일이라고 하는 것으로 맛있는 프랑스 요리 대접모양으로.

여러가지 찾고, 서로의 집에서 그리 멀지 않은 분위기의 좋은 것 같은...

블랙으로 통일된 점내.
조금 좁습니까? 라는 인상입니다.
테이블석은 4명석에 통과시켜 주었으므로, 느긋합니다.

테이블 세팅도 매우 세련된.
아무것도 시작되지 않았지만
...

너무 아름다운 모듬 ~ 포토 빛나는 정도가 있습니다.

약간의 간식에서 시작입니다.

받은 메뉴는 아래와 같습니다.

폴리지 유청 산채

연어 비스타치오 미드

...

확실히, 기술을 느끼는 모던 프랑스 요리.
프레젠테이션에도 무게를 두고 있어, 식재료의 조건과 조합, 진폭도 있어, 기술도 있으므로, 제대로 인기가 될 것이다.
작년 오픈했다고...

외원전 개척

크리스마스 저녁 식사로 방문했습니다.

2부 구성으로 되어 있고, 오늘은 21:30 스타트를 예약했습니다.

<주문>
코스 12,000엔
화이트 와인(...

두 번째 재방문입니다.

이번에는 동생 부부와 네 명이 갔다.

전회 갔을 때도 느꼈습니다만 불입과 향기의 사용법이 일탈하고 있습니다.
고급점 이외 여러가지 곳 먹고 있습...

오픈하고 곧 오픈한 것을 기억하고 있습니다.

꽤 비용 성능이 좋고 놀랐습니다.

어느 품도 아름답고 최고로 맛있는 접시로 곧 예약할 수 없는 가게가 될 것 같다고 생각했습...

프랑스 요리에 두근두근!
최초의 「물잎 토석」에 감격
눈으로 즐기고 아래에서 즐기십시오. 가 구현화되어 있다!
여성을 좋아할 것 같은 세계관이군요! ! ! 나 여자이고! 웃음...

미카사 회관에서 하고 있던 시미즈 요리사.
친구의 소개로 방해했습니다.

점내는 정말 세련되고 차분한 검은 색을 기조로 한 공간.

어뮤즈의 수엽 포아그라나 조개의 줄레 ...

1인 12000엔 코스
7000엔 페어링
감상
・손님의 층이 너무 알고 있어 점내가 이자카야 (선술집)과 같은 공기감(우연의 가능성도 있으므로 참고까지)
· 전채 접시에서 ...

친구와의 식사회에서 저녁 식사를 이용했습니다. 창작 일본식 프랑스 요리의 느낌이군요. 외형도 깨끗하고 맛도 확실히 맛있었습니다. 일본 각지의 잘 재료를 발상 잘 혼합한 요리는, 서...

お店の雰囲気はとっても良く、お料理も楽しませてもらいましたかわいらしいどんぐりのフォアグラカカオや鰻がでてきたり、鮑なども美味しくいただきました。ワインの説明がそのあたりのイタリアンと同じような感じだ...

◆ スタイリッシュな雰囲気の中でフレンチコースを頂きました。

◆森の中に足を踏み入れたかのような水葉土樹＋花々、お皿の上に全面に美しいプレゼンテーションが素敵

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎コース内...

百名店のコチラのお店で友人に誕生日のお祝いをしていただきました。
地下にあるお店です。
店内は割と薄暗い感じでスタッフさん多め。
出てきたお料理がどれも可愛らしく、見た目だけではなく味も想像をは...

SNSでこの店の口コミをよく見るので、今回は友達とランチを食べに来ました。フードの提供スピードや店員のサービスはとても良かったですし、料理は見た目にも魅力がありました。しかし、少し個性的が足りない感じ...

東京旅行の始めのランチは、以前から伺ってみたかった『L’EAU』さんです♪

落ち着いた石壁に、木・緑のアクセントが素敵な店内です✨

ランチコースとペアリングでお願いしました。
♢水 ...

清水崇光オーナーシェフのクリエーションは、

森の中に足を踏み入れたかのような
水葉土樹＋花々、を全面に感じるプレゼンテーションが魅惑

そして技巧に富んだそのフレンチベースのイノベーテ...

・
L'EAU
東京都港区南青山2-14-14 南青山KFKビル B1F
@restaurant_leau
⁡
青山にあるフレンチ百名店にも選ばれた
イノベーティブフレンチ
⁡
扉を...

土曜の13:30に2名で予約入店。
地下一階にあり、薄暗い中に間接照明がムーディーな店内。

Lunch course：季節の食材、アミューズ3種を用いた7皿前後のお料理（1人/¥8,250）
...

3年程前コロナ真っ只中に初訪問しました。
その時は我々一組だけで清水シェフがかなりお辛い心境を語ってくださいました。

あれから3年以上経ってしまい申し訳ありません‼︎

清水シェフは我々を...

こちらのお料理は、まさに芸術作品のようです。上質なお肉のジューシーさが際立ち、添えられたソースが味に深みを加えています。見た目も美しく、食欲をそそります。魚料理はシンプルながらも素材の味を最大限に引き...

ほぼ予習なしで行きました。（ので口コミは読まず写真も見ない方がいいというジレンマ）

どんぐりの中からショコラトリュフを探したり、葉っぱの中からチョコレートを探したりと遊び心があるプレートがいくつ...

大学の友人4人と月一の食事会のために訪問しました。

店内は、女子会をしていたり、カップルが誕生日を祝っていたりと、自分と他人とが過ごす時間を充実させたいと思う人ばかりなのかなと感じます。（し、こ...

先日、私のご褒美ランチの名目で、友人と行きました。

総括としては、まさに目で見て楽しい、食べて美味しいランチでした。

どれも美味しかったですが、一番美味しかったのは鰻です。香ばしい香り、味...

話題のフレンチL’EAU（ロー）にうかがいました。

隠れたところに食材があったり視覚で楽しめ、
味覚のナゾ解きが仕掛けられています。

内装は比較的シンプルで落ち着く雰囲気で、
サービス...

まずはジオラマアミューズから。
トロッと固まったコーンスープ、どんぐり型のフォアグラ、パイ皿のしらす
それぞれ凝った味付けで楽しい。

前菜1 ・・・・・太刀魚・茄子
　　　　　　　　焼き茄...

全てのお皿にコンセプトがある外苑前のレストラン！
森のようなお皿の中で本物のどんくりの中にひとつだけ食べられるものがあったりと趣向が凝らされています。パンがめちゃくちゃ美味しかったです。
デザート...

スタイリッシュでかっこいい店内。
雰囲気、見た目、味、全て良かったです。
⁡
森のようなお皿に目が点になりました。
友人が誘ってくれたので前情報無く行ったのでびっくりでした。
⁡
どれが食...

友人とディナーということで
オススメのこちらにお邪魔しました。

お店は外苑前から徒歩数分の場所
住宅街の中の地下1階にひっそりと
都内の隠れ家の様な立地です。

店内はテーブル席のみで...

記念日でランチのコースを頂きました。
初めのアラカルトはコケとどんぐりや木の中にお料理が添えてあります。
一口で食べるのが勿体ないほど全て美味しかったです！特にどんぐりは見た目からは想像できないお...

とっても芸術的なお料理でテンション上がりました。味付けも凝っていて美味しかったです。その時はたまたまだったかも知れませんが、他のお客さんは海外の方ばかりで、世界的に有名なんだと思いました。コースですが...