리뷰 목록 : Takumi

아내의 생일을 위해 방문 정답이었다 아름답고, 맛있고, 합리적인 접시 마다 봄을 곁들인다 레벨이 높다 이것은 미슐랭이지요^_^ 충격이 적다 완벽을 추구하면 ^_^

롯폰기에 있는 혁신적인 프랑스 요리 입니다. 미슐랭 게재점·게다가 경제학부 졸업의 드문 경력의 젊은 셰프가 만들어져 있다고 하는 것으로, 자극 받을 것 같네, 라고 하는 것으로, ...

takumi 씨. 방해하는 것은 두 번째입니다. 처음 갔을 때 너무 충격적이어서 잊을 수 없었습니다. 이곳은 요리 한 접시 한 접시에 "말"에서 자세한 설명이 붙어 있습니다. 그리...

롯폰기의 맛있는 프랑스 요리. 미슐랭 1성·고에미요 3 톡. 점내는 좁지만 테이블 간격은 넓고 편안합니다. 요리는 매우 맛있다. 하이엔드점과 동등하게 느꼈습니다. 정통파 모던 프랑...

자신의 생일에 초대해 주셔서 방문

미슐랭의 별 하나이며 타베로그 브론즈의 가게

요리는 맡김 코스(밤은 12500엔)의 일택입니다

입점하면 1 번 안쪽의 개인실에 통과되었습니다...

레몬 크림

가장 빠르게 미슐랭 도쿄에서 1 별을 획득하여 화제가 된 프랑스 요리 레스토랑「Takumi」씨
크리스마스 메뉴 점심으로 첫 방문입니다.

점내는 흰색을 기조로 한 모노톤으로 깨끗하...

리뷰를 보면 몹시 재미있을 것 같은 사진이 많이 있었으므로 방문해 보았습니다.


12,500엔의 디너 코스.


요리 전에 자세한 설명의 종이와
악센트가되는 향신료가 들어있는 작...

요리사의 지금까지의 경력을 보고, 매우 재미있다고 생각 음식 친구와 방문.


흰색을 기조로 한 세련된 제작이었습니다.
시크라고 할까, 무기질인 레벨로 심플한 점내.


어떤 요리...

타쿠미

타베로그 어워드 2018 청동 수상점

재료의 조합으로 이상을 즐긴다.
예약은 완전 예약제입니다.
영업은 점심과 저녁 식사로 제공됩니다.
교통은 롯폰기역에서 도보로 7분 ...

가장 가까운 롯폰기역, 노기자카역에서 도보 약 10분 거리에 있습니다.
데이트에는 꽤 분위기 좋다고 생각합니다.
생일에 갔습니다만, 생일 플레이트 등 연출은 꽤 좋았습니다.

가격...

니시 아자 부에 조용히 가게를 물리는 프랑스 요리의 명점.

재료와의 조합이 먹고까지 전해지는 사고력.
공부하고 머리가 오르지 않습니다.
한 접시씩 멋진 설명의 종이를 테이블에 놓...

심플 모던한 점내에서, 한 접시 한 접시 흥미롭게 맛볼 수 있는 가게.
요리 내용과 요리사의 의도를 가능한 한 정확하게 전할 수 있도록 일품 일품에 설명 카드와 그 플레이트에 사용...

西麻布交差点から徒歩3分くらいのところにあるフレンチの名店。店名はシェフ大隈さんの下の名前で、漢字のエピソードが個人的には大好きです。料理は前菜からデザートまでオシャレで驚きの連続。1品ごとに説明する...

たくみ　フランス料理　西麻布

〒106-0031　東京都港区西麻布1丁目11-10　ビルマーサ1F
東京メトロ日比谷線　六本木駅2番出口　徒歩7分
都営大江戸線　六本木駅4b番出口　徒歩8分...

西麻布で8年目を迎えたミシュラン1つ星のお店「Takumi」
六本木駅から10分弱程度、シェフの大槻卓伺さんは「食卓に伺う」と書いて「たくみ」と読み、それが店名になっているようです。

今回...

7月の誕生日に訪問。
妊娠中で食べられないものが多く、
楽しめないことが多い外食で、
こちらのお店は、予約時にお願いしたこと以上に気遣ってくださいました。

生焼けの肉が食べられないと伝えた...

店員さんがとても丁寧で、毎回細かく何を使ったかわかるカードが置かれて楽しかったです。シェフの方もご挨拶にきてくださり、お料理の見た目もかわいかったり綺麗で、デートにぴったりなお店です。かなり満腹になりました

何から何まで全てが美味しいです。
選んで正解でした。ありがとうございます。
伺った日は座席は4席と個室でした。
後ろの席の方々が声のボリュームのネジが外れており、お店の方が何度も注意をしてくれて...

青山、表参道、六本木に囲まれたおしゃれな街西麻布に店を構える「Takumi」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2020～2018 Bronze 受賞店です。
食べログ ...

お誕生日ランチで連れてきてもらいました。全てが洗練されていて、お皿まで芸術的なコーディネートで、フレンチの美味しさを改めて痛感いたしました。
乾杯のシャンパンは桃のシャンパンカクテルをいただきました...

こちらのレストランは評価が高いミシュラン一つ星のフレンチレストランで、全体的な環境や雰囲気が非常に良く、居心地も抜群でした。ワインの品質も素晴らしく、料理にぴったり合っていました。盛り付けも精巧で、フ...

お店に入った瞬間空気がピンと張ったように感じました。
シェフが挨拶に来てくださって素敵なコースが始まります。
季節感たっぷりなお料理や、和のテイストも感じるお料理。次はどんなお皿で登場するかもワク...

Takumi

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
...

・大槻シェフがご挨拶に来てくださって嬉しかった！やっぱり作っている方のお顔が見えるのは嬉しい。ソムリエの方が好みに合わせてご提案くださったおかげで美味しくワインも楽しめた、ホスピタリティ溢れる接客をあ...

席数もが少なく、テーブル間隔があるためお祝いに向いていました。既視感のないお料理に心躍ります。ワインペアリングも、お肉(鴨)には珍しい白ワインで、発見と同時に楽しめました。バラのデザートやプレートも女...

静かな空間で、
記念日や誕生日に最適
ソースの合わせが独創的なフレンチ。

友人の誕生日で訪問。
どのお皿も華やかで、美しい盛り付け。
全てのメニューに細かな説明をつけてくれるので、ふむふ...

久しぶりに伺いました
コースにワインはペアリングでお願いしました

鱧のセモリナ粉揚げ
アミューズブッシュ 4種
鴨の包み焼き フォアグラムース、黒トリュフ
鰻と赤ワイン
シマアジのポワ...

家族のお祝いで初訪問
いわゆる映えのする料理だけど、それを狙ってるわけではなく、丁寧な仕事の結果かな
モノトーン調の落ち着いた雰囲気で、見た目も味も素敵な料理を味わいました
シェフが時々説明して...

彼女の誕生日に、西麻布にある高級フレンチを訪れました。店内は落ち着いた洗練された雰囲気で、スタッフのサービスも丁寧。まさに特別な日を祝うのにふさわしい場所です。

特に感動したのは、ひとつひとつの...

東京・六本木にあるフレンチレストラン「Takumi」。

場所は六本木駅からは徒歩10分ほどの西麻布。


シェフの大槻卓伺さんの名前は「食卓に伺う」と書いて「たくみ」と読む。それがそのまま...

奥さんと、久しぶりにご飯で
2万以下のコースで予算5万位内で探したけど
結果65,000くらいだったな

まぁフレンチはそうだよね
ドリンクとか高いのと最後サービス料だもんな

しゃー無...

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむことができました。

コース料理にワインのペアリングを付けました。
斬新な組み合わせのお料理ばかりでしたが、全て美味しく、こんな味になるのか〜と一品...