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음식점의 주력 포인트
요리
엄선된 재료의 맛을 최대한으로 끌어내는 "숯불구이"를 제공
요리
숯불구이를 메인으로 맛볼 수 있는 코스는 4종류. 소중한 환대에도
음료
숯불구이와의 궁합을 생각해낸 엄선한 술과 와인을 갖추고
공간
차분한 일본식 공간에서 천천히 식사를. 모임에 최적의 다다미
코스
【꽃 코스】 생선・야채・고기의 숯불구이를 메인으로, 선착장이나 구조도 즐길 수 있는 전 5품5품
선부 구조 숯불어 숯불 야채 숯불 추가 숯불고기 2,500엔 추가 숯불 야채 1,500엔
리뷰
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리뷰 10건팔로워 2명조금 우아하게 여성 모임
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2 회
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1 회
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리뷰 62건팔로워 12명お肉は完全にシャトーブリアン！焼き方もこだわっていて、焼いては少しおいて、という正しい焼き方でした！ 抜群に美味しいです。 鰻は焼き！関東風ではないですがコレもまた最高^ ...자세히 보기
2024/11 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibi Washoku Sakai
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-6538 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都江戸川区東葛西8-1-7 エクセラント・ヴュ 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ東西線葛西駅徒歩10分 가사이 역에서 732 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
お通し代 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ カウンター10席テーブル20席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2023.12.8 |
| 전화번호 |
03-6808-7474 |
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종류
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요리엄선된 재료의 맛을 최대한으로 끌어내는 "숯불구이"를 제공
요리장이 오랜 경험의 끝에 도착한 것은, 소재의 맛을 한층 두드러지게 하는 「숯불구이」라고 하는 심플한 조리법. 확실한 매력으로 엄선한 야채와 고기, 생선 등을 숯불로 구워서 제공합니다. 그 중에서도 「숯불 야채구이」는, 소재가 가지는 본래의 단맛에 놀라는 분도. 평상시는 그다지 야채를 좋아하지 않는다고 하는 손님으로부터도 호평인 일품입니다. 고기와 생선에도 심플한 양념을 베풀어, 재료에 맞춘 절묘한 화입에 의해 그 매력을 최대한으로 꺼냅니다.
요리숯불구이를 메인으로 맛볼 수 있는 코스는 4종류. 소중한 환대에도
호텔이나 여관, 요정 등 일본 각지에서 연루를 거듭한 요리장이 팔을 흔드는 저희 가게. 요리인력 28년의 경험을 살려 만들어내는, 숯불구이에 특화한 코스를 꽃·달·눈·별의 4종류 준비했습니다. 선부를 맛본 후는, 신뢰할 수 있는 중매업자로부터 구입한 상질의 생선의 구조에 혀고. 이어 야채, 고기, 생선의 숯불구이를 사치스럽게 즐길 수 있습니다. 식후에는 우구이스 가루로 완성한 와라비 떡을 부디. 덧붙여 꽃・달・눈 코스는 당일 예약도 가능합니다.
음료숯불구이와의 궁합을 생각해낸 엄선한 술과 와인을 갖추고
당점에서 취급하는 술은 숯불구이와의 궁합을 중시한 것뿐. 확실히 음미하고 골라낸 소수 정예의 라인업을 준비하고 있습니다. 일본술은 순미주와 순미음양을 메인으로 전국 각지에서 엄선. 단골로 두고 있는 지바 한정의 「마츠오 자랑」에 가세해 기타 유명 상표는 없어지는 대로 교체하고 있습니다. 위스키는 히로시마의 “도가치우치”, 와인도 숯불 구이에 맞는 것을 중심으로 5,000엔~ 갖추어져 있어, 빈티지 것도 즐길 수 있습니다.
공간차분한 일본식 공간에서 천천히 식사를. 모임에 최적의 다다미
일본의 정취를 느끼게 하는 넓은 공간에서 느긋한 시간을 보내실 수 있는 저희 가게. 숯구이의 요리 과정을 눈앞에서 보실 수 있는 카운터석은 라이브감 넘치는 특등석입니다. 다양한 장면에 대응 가능한 테이블 좌석 외에 신발을 벗고 편안한 다다미 방도 준비. 6인용이 2탁 있어, 12분까지 착석하실 수 있으므로, 중요한 축하사나 접대에도 최적입니다. 전세도 받기 때문에, 상담은 부담없이. 어떤 분이라도 부담없이 와 주세요.
素材の持ち味を活かした炭火焼を厳選日本酒と共に。落ち着いた和空間は大切な接待や日常使いにも
シンプルな調理法で食材の魅力を引き出す炭火和食をご堪能いただける当店。確かな目利きで厳選した野菜・肉・魚を、炭火で焼き上げご提供いたします。なかでも一押しは、素材本来の甘さが際立つ「野菜焼き」。炭火焼と相性の良い少数精鋭のお酒とご一緒にどうぞ。ゆったりと寛げる広々とした店内には、お集まりに最適なお座敷も完備。接待や記念日などの特別なシーンはもちろん、ご友人同士や初めての方もお気軽にご来店ください。
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