Name: RESTAURANT hidamarino
Address: 高倉通四条下ル高材木町218 レックスTSUBAKIビル 1F, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Telephone: 075-365-5085
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.75

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食べログ

クリア

公式

緑に囲まれた静かな場所で創作フレンチを

RESTAURANT hidamarino

（レストランヒダマリーノ）

フレンチWEST百名店2023選出店

3.75
口コミ 86 人
保存 10349 人

最寄り駅：

烏丸駅

[ 京都 ]

ジャンル：

フレンチ

創作料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 水曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(5)
4. ランチ(1)
5. 写真(23)
写真1131
口コミ86
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2. 平均・分布
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この口コミは、n_u_guideさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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n_u_guide 口コミ512件フォロワー233人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

【甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の五味に感動するフレンチを京都で✨】
⁡
滋賀・京都に出張が決まったので
Instagramでおすすめを募集したところ…

ご紹介いただいたのが
RESTAURANT hidamarino
（レストランヒダマリーノ）さん。
⁡
@restaurant_hidamarino
⁡

オーナーのますむらシェフが
2014年10月に地元の京都で
オープンされたフレンチ。
⁡
ご実家が洋食料理店を営んでおり、
忙しいながらも楽しそうなご両親の姿を見て
「自分の料理で人を喜ばせたい」
と料理人の道を選んだそうです。
⁡
⁡
10品すべてが感動の連続で
本当に本当に美味しくて
⁡
何度も何度も、
シェフにお礼を
お伝えしてしまうほどでした
⁡
⁡
⁡
ホテルグランヴィア京都や
先斗町のフレンチ割烹などで
経験を積んだシェフ。
⁡
五味を大切にされたお料理がお得意で、
甘味・塩味・酸味・苦味・うま味が混ざり合い
まるでお料理のプレゼンテーションだと感じるほどでした。
⁡
見た目も美しく、
「どんなお味なのだろう？」
とワクワクしながらいただきました。
⁡
⁡
シェフの感性で作られるお料理がとても興味深く、
またシーズンが変わったときのお料理をいただきたいです！
⁡
「お料理で人に喜んでほしい」
というまっすぐな想いが伝わってくる品々。
⁡
気持ちが伝わるほどの繊細なところまで
こだわりが詰まっていて
この日のゲストをもてなすために、
どれほど準備をしてくださっていたのだろう？と
考えてしまうほどの素晴らしさでした。
⁡
⁡
お料理は全て感動したのですが、
特に心を打たれたのは
雲子/聖護院蕪のスープ。
⁡
まさに〝まるい味〟でした
⁡
雲子という呼び名は
京都を中心に呼ばれることが多く、
聖護院蕪（しょうごいんかぶら）は
まさに京野菜とのこと
⁡
美しい白いスープが
まろやかでクリーミーで
高貴な濃厚さもあり、格別なお味がしました。
⁡
⁡
⁡
- Dinner - Standard Course
⁡
・アミューズ1
卵黄/薩摩芋/地鶏
⁡
・アミューズ2
カリフラワー/ズワイガニ
⁡
・前菜1
フォアグラ/林檎
⁡
・前菜2
牛ホホ肉/牛蒡
⁡
・温菜
寒鰤/大根
⁡
・パンの一品（hidamarinoバゲット）
→ニンニクとトマトを擦り付け、
　塩とオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
　シンプルながらもバランスの整った自慢の逸品です
⁡
・スープ
雲子/聖護院蕪
⁡
・魚料理
ボウズギンポ/キャベツ
⁡
・肉料理
蝦夷鹿/紫野菜
⁡
・デザート
苺/ピスタチオ
⁡
・コーヒー、カヌレ
⁡
京都にも大好きなお店が増えてとても嬉しいです
ご馳走様でした＾＾
⁡
⁡
『RESTAURANT hidamarino（レストランヒダマリーノ）』
⁡
Googleクチコミ　4.7（46件）
一休　4.40　（20件）
食べログ　3.50　（件）&食べログTop5000
⁡
予算：
夜　￥10,000～￥14,999
昼　￥5,000～￥5,999
⁡
おすすめのシチュエーション
女子会　★★★★★
デート　★★★★★
会食　　★★★★★

⁡

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	RESTAURANT hidamarino（レストランヒダマリーノ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5600-5271
予約可否	予約可食品のアレルギーをお持ちの方は、お手数ですが、お電話にてシェフにお伝えくださいませ。
住所	京都府京都市下京区高倉通四条下ル高材木町218 レックスTSUBAKIビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線烏丸駅 15番出口からは徒歩1分地下鉄烏丸線四条駅より徒歩5分京都駅から約7分（地下鉄烏丸線　国際会館方面２駅）（タクシー　烏丸通り経由で8〜10分）【観光地より】六角堂より徒歩8分錦市場より徒歩5分本山佛光寺（D＆DEPARTMENT KYOTO by京都造形芸術大学）より徒歩２分祇園祭「長刀鉾」より徒歩２分姉妹店komorebino natural wine bar（祇園四条）まで徒歩15分【近くの宿泊施設】東横イン京都四条烏丸ホテル日航プリンセス京都ハートンホテル京都三井ガーデンホテル京都四条ダイワロイネットホテル京都四条烏丸ファーストキャビン京都烏丸からすま京都ホテル KYOTO MACHIYA STAY えにし堂　など　烏丸駅から222m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:30 L.O. 12:30 18:00 - 22:00 L.O. 19:30 水定休日 ■ 営業時間 Lunch ／前日までのご予約のみ Dinner ／ご予約のみ ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター6席、テーブル1０席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有テーブル席部分10名様前後で貸切対応致します。 6〜8名様でも、応相談。事前にお電話でご相談ください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（小学生可）ご就学されているお子様には、１コースをご注文いただきます。ご希望があれば１皿のポーションは調整させていただきますので、シェフにご相談ください。どうぞ予め、ご了承くださいませ。
ホームページ	http://www.hidamarino.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/hidamarino.kyoto https://www.instagram.com/restaurant_hidamarino/
オープン日	2015年10月10日
電話番号	075-365-5085
備考	・平日ランチご利用の際は、前日までにご予約願います。・ランチのお支払いは現金のみとなっております。・車椅子をご利用の方は、ご対応致しますので事前にお知らせいただけますようお願い致します。・ディナー、ランチ共にお一人様ワンドリンクのご注文をお願いします。以上予め、ご了承くださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	I love Europe（1849）