予約してねぎ焼き : 壺味
無料会員登録/ログイン
閉じる
壺味
（ツボミ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-821-6328
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
予約してねぎ焼き
-
予約しておいたねぎ焼き。
-
生ビール中500円。
-
ねぎ焼きは、先にお皿にソースを塗ってから、焼き上がったねぎ焼きを載せるスタイル。
-
生卵を割って鉄板に載せて、黄身を潰してから、焼き上がったねぎ焼きを載せる。
-
黄身を潰した玉子焼きに焼き上がったねぎ焼きを載せて、裏返ししてからコテで切り分けていた。
-
ソースを塗って。
-
青のりと鰹節を掛ける。
-
ねぎ焼き1,300円。
-
たこ焼きをはじめたこ料理がしばらくの間、お休みいたします、と掲示されていた。
-
豚キムチと〆のそばめしと合わせて、お代わりの生ビールを。
-
カウンター席後ろに設置されている立ち飲み席。
-
追加した豚キムチの材料。
-
先に豚肉を焼いてその後キムチを投入して合わせて炒める。
-
炒めた豚肉とキムチに生卵を落として、蒸し焼きに。
-
蒸し焼きした豚キムチ。
-
鉄板上で仕上げにごま油を垂らして、完成。
-
お代わりの生ビール中と豚キムチを。
-
〆のそばめし用のごはん。
-
そばめし用のごはんを鉄板に載せる。。
-
しばらく焼いてから、裏返ししたところ。
-
そばめし用のそばと豚肉、キャベツを投入。
-
しばらく炒めず焼く。
-
鉄板を分けてごはんとそばめし具材を焼く。
-
そばめし具材を炒める。
-
そばめし用のレンゲを渡される。
-
そばめしに載せる目玉焼きも焼いている。
-
焼かれたごはんに焼かれたそばめし具材を混ぜて、炒める。
-
ソースを掛けて炒め続ける。
-
お皿に盛って、このあと青のり、鰹節を振り掛けて、刻み紅しょうがを添えてから、最後に目玉焼きを載せて、そばめし完成。
-
そばめし550円。
-
この後のお客さん向けのねぎ焼きに使用される九条ねぎ。
-
{"count_target":".js-result-Review-196585124 .js-count","target":".js-like-button-Review-196585124","content_type":"Review","content_id":196585124,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
人見知り激しい上手な素人
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
人見知り激しい上手な素人さんの他のお店の口コミ
-
cafe&grocery B*HONEY（中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、大阪梅田（阪急） / カフェ）
-
デクスター ダイナー（中崎町、大阪梅田（阪急）、天神橋筋六丁目 / ハンバーガー）
-
まぐろの鉄人（ドーム前千代崎、ドーム前、西長堀 / 居酒屋、海鮮、食堂）
-
プーサン（西大橋、西長堀、四ツ橋 / プリン、洋菓子、スイーツ）
-
とり伊（大宮、四条大宮、四条（京都市営） / 水炊き、親子丼、鳥料理）
-
leafcafe&gami'sgallery（北浜、なにわ橋、南森町 / カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
壺味（ツボミ）
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き、お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
075-821-6328 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線「四条大宮」駅から徒歩5分 大宮駅から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージともなし |
席・設備
| 席数 |
8席 （立食席5人ほど） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
無理だと思います（お店に直接確認してください） |
| ドレスコード | ありません |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ねぎ焼き1,300円＋生ビール中500円✕2＋豚キムチ450円＋そばめし550円＝3,300円。
ねぎ焼きは時間が掛かるため、予約時に注文しておいた。
予約時間5分前に伺うと、私の予約席のみカウンター席が空いていて、名前を告げると店主から「ねぎ焼き焼いております」と告げられた。
カウンター席以外には、立ち飲み席が4名分用意されているが、立ち飲み席も満席。
早速、生ビール中を注文して、ねぎ焼きを待ちながら、他の料理を壁に貼られたメニューとにらめっこ。
ねぎ焼きのソースは、ちょっと辛口、辛口、普通と選べるようで、辛口を選択。
ねぎ焼きは、先にお皿にソースを塗ってから、焼き上がったねぎ焼きを載せて提供するスタイルのようだ。
ねぎ焼きは、牛すじ入りで九条ねぎたっぷりで、九条ねぎの甘みと牛すじのコクが選択した辛口ソースと絡み合って、生ビールが進む。
〆のそばめしの前に、生ビールお代わりと豚キムチ450円を。
たこ焼きをはじめたこ料理がしばらくの間、お休みいたします、と掲示されていた。
豚キムチは、先に豚肉を焼いてから、キムチを追加して炒めて、生卵をを落として蒸し焼きに。
蒸し焼き後、ごま油を垂らして、お皿に盛って提供された。
豚キムチは、仕上げに垂らされたごま油の風味が食欲を唆る。
〆のそばめしは、ごはんとそばめし具材を別々の鉄板にて焼いてから、そばめし具材をごはんに載せてから炒める。
そばめしに載せる目玉焼きは、ごはんと同じ鉄板にて焼き始める。
炒めたそばめしにソースを掛けて、仕上げていく。
炒められたそばめしをお皿に盛って、青のり、鰹節を振り掛けて、刻み紅しょうがを添えてから、目玉焼きをそばめしに載せて、そばめしの完成。
そばめしは、見た目と違ってしつこくなく、アッサリとパラパラの食感を楽しめた。
店主の丁寧な調理スタイルが、ねぎ焼き、豚キムチ、そばめし、どれを取っても美味しさに繋がっていた。
前もって予約を取り、予約時にねぎ焼きを注文しておいた事が、待たされるストレスを感じる事なく、美味しく頂戴出来て満足。
この書き込みを投稿したら、今日続けて5等当選！