新橋でなべを食べるならここ！人気のなべ料理ジャンル別14選

出典：tabelog.com

JR新橋駅烏森口から徒歩1分ほど。こだわりの豚の串焼きやもつ鍋が人気のお店です。

1階、2階に席があり、開放感のあるテラス席もあるそう。新橋駅周辺には同系列のお店もあります。

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人気のなべは「しおもつ鍋」「旨辛もつ鍋」の2種。新鮮な牛もつの旨味を堪能するなら、塩がおすすめとのこと。

もつはプリっとした食感で、野菜もたくさん食べられるそう。野菜盛りを追加してもまだ食べられるほど美味しいそうです。

出典： やっぱりモツが好きさん

上州豚を使った串焼きも定番人気。宴会コースには盛り合わせが含まれます。

新鮮な鶏刺しも含まれていて、焼いたお肉とは違い、お刺身独特の食感と旨味が楽しめると評判です。

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新橋駅から徒歩2分ほど、新橋駅前ビル1号館の地下にある居酒屋。席数は20席で、手軽に食べて飲めるお店だそうです。

早い時間からやっているので、一次会にもおすすめだそう。リーズナブルな予算で宴会ができると好評です。

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もつ鍋とマルチョウ鍋があります。迷ったらもつ鍋を注文して、マルチョウの追加がおすすめとのこと。

大ぶりにカットされたキャベツは、なべで煮込まれるほど甘みが出て、そのスープで食べるちゃんぽん麺も人気です。

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一品料理は、九州ならではのおつまみが並んでいるそう。

ヘルシーで美容にもいいと言われる馬刺しも人気です。ショウガ、オニオンスライスと合わせて食べると美味しいそうです。

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新橋駅銀座口から徒歩7分ほど、銀座中学の近くにあるお店。入口は黒塀、店内は明るいログハウス風とのこと。

テーブル席と座敷席があります。3階まであり、フロアでの貸切りも可能だそう。

出典： よい子さん

もつ鍋のスープは、醤油、塩、特製味噌、辛いスープの4種あります。なべの締めは、ちゃんぽん麺、中華麺、雑炊から選べます。

シンプルな塩味でも、もつとマルチョウの旨味のある脂で、なべ料理全体にコクが出るそう。

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どの味のなべが良いか迷うようなら、ランチタイムに事前チェックしておく方法も。

ランチ限定で一人前のもつ鍋があり、醤油、塩、辛い鍋が味わえます。好みの味をみんなに勧めてみるのも楽しそうです。

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新橋駅日比谷口より徒歩2分ほど、ビルの5階にある九州郷土料理店。

店内は落ち着いた雰囲気だそうです。テーブル席と掘りごたつの半個室もあるので、周りに気兼ねなく宴会ができるそう。

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もつ鍋は「天然ダシの和風白モツ鍋」と「旨辛赤モツ鍋」の2種。白モツ鍋がおすすめとのこと。

出汁にもつのコクと野菜の甘みが加わり、上品な旨味に仕上がっているそうです。どちらかの味つけを選べる宴会コースもあります。

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九州から空輸しているという、馬刺しや鮮魚も人気です。宴会メニューなら、両方の盛り合わせが付いた贅沢な刺身皿を味わえます。

九州の地酒や焼酎も取り揃えているそう。飲み放題は、2時間か3時間を選べます。

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新橋駅の日比谷口から徒歩2分ほど、赤い大きなのれんが目印のお店。博多の明太子メーカーが運営する、九州料理が楽しめる居酒屋です。

席数はたっぷりとあり、カウンター席や掘りごたつ席も。

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もつ鍋は「あごだし醤油」か「こく味噌」の2種。おすすめはあごだしだそう。なべの出汁は醤油味スープで、すっきりとした後味とのこと。

もつのプルっとした食感に、薄くカットされたごぼうが出汁を吸い、シャクシャクとした食感も楽しめるそう。

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明太子そのものはもちろん、明太子を加えた玉子焼きやポテトサラダもあります。

九州ならではの鉄板餃子は、小さな餃子の表面をカリっと焼き上げていて、これだけでビールが進むそう。

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新橋駅日比谷口から徒歩1分ほどのビル3階にある、海鮮料理をメインにしたお店。

落ち着いた和のインテリアの店内で、個室もあります。席が広めに配置されているので、ゆったりと過ごせるそうです。

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おすすめなべは「地養鳥水炊き」とのこと。栃木県産の鳥ガラをじっくりと煮込んだ、白濁した鶏スープを使っているそうです。

鶏肉のぶつ切り、つみれ、ともに旨味を含み、柚子胡椒がよく合うそう。

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ランチにも提供している、そばも人気です。飲んだ後の締めに、そばを注文する人が多いそう。

飲み放題付きのコースでもそばが付くプランがあり、鍋からそばまで満足度が高いと評判です。

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新橋駅から徒歩6分ほどにあるビルの地下1階、会席料理も味わえる和のお店。

落ち着いたムードのカウンター席に、テーブル席の個室などもあります。接待にも利用できそうなお店だそうです。

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徳島県産の阿波尾鶏を使った水炊きは、伝統的ななべ料理として人気です。黄色い濃厚なスープには、コラーゲンがたっぷりなのだとか。

小ぶりな玉ねぎの甘さが加わり、締めの雑炊まで残さず食べてしまう人も多いそうです。

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会席料理を提供しているだけあって、季節感のある盛り付けが楽しめるそうです。

お造りなどは、旬の魚介が並んでいるそう。丁寧なサービスも、リピート客を呼んでいるそうです。

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新橋駅烏森口から徒歩3分ほど、ビルの1階から3階までがお店です。

和居酒屋で、店内には一升瓶がずらりと並んでいるそう。カウンター席に、2階、3階にはテーブル席の個室もあります。

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青森県産の「シャモロック」という鶏を使っています。コクがあって、強い肉質が特徴だそう。

水炊きなべは、鍋で鶏肉や鶏だんごを焼いてから、濃厚なスープでたっぷりのキャベツと煮込むそうです。鶏の旨味を堪能できるそう。

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「一石二鳥鉄板鍋」も人気です。シャモロックなどの厳選鶏のぶつ切りを、炭火で焼いて食べます。

表面はパリッ、中はジューシーで、塩だけで十分に美味しいそう。焼く作業も楽しいそうです。

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薬膳火鍋が人気のお店です。新橋駅から徒歩5分ほどのビル9階にあり、本店は台湾にあります。

店内はゆったりとした席配置で、豪華な照明もあって明るいそう。落ち着いて食事ができるそうです。

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火鍋は、辛味のある「天香鍋」と甘めの「回味鍋」の2種類あります。

天然植物から煮出したスープは、滋養強壮や美容にも良いと評判です。すっきりとした味わいで美味しいそう。

出典： タピオカ中毒さん

火鍋の具材は「国産キノコと色とりどりの国産野菜」。珍しいキノコが数種類含まれており、スープに入れると旨味が増すそう。

コラーゲンや、締めにはクロレラ入りの麺も入っていて、食べた翌日が楽しみになりそうです。

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新橋駅銀座口から徒歩5分ほど、ジュエルボックス銀座10階にある中華料理のお店。

席は広めの間隔でゆったりしており、半個室と完全個室もあります。窓側の席なら、夜景を見ながら食事もできるそう。

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なべ料理の特徴は、薬膳火鍋スープが9種類あり、そこから好みを3種まで選べるところだそう。仲間と相談して選ぶのも楽しそうです。

汗をかくような辛いスープ、コラーゲンたっぷりの白湯、酸味のあるスープやもつ鍋風のものもあります。

出典： 築地人さん

選んだスープが沸いたら、薄切りのお肉や野菜をしゃぶしゃぶして味わいます。

お肉は牛、豚、鶏、ラムの4種。追加でホルモンや海鮮盛り合わせも。宴会コースもリーズナブルだそう。

出典：tabelog.com

新橋駅日比谷口から徒歩3分ほど、ビルの地下1階にある中華料理店。昭和な雰囲気があるそうです。

10人くらいであれば、個室の利用もできるそう。コースの種類が多く、リーズナブルな価格からあります。

出典： Challengerさん

人気は火鍋食べ放題のコースです。薬膳風に、なつめやクコの実、朝鮮人参などを使ったスープが2種類。

白と赤のスープで辛さは控えめ。ラム肉を含む肉類や、魚介、野菜も食べ放題で、好きな具材をたっぷりと味わえます。

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麻婆豆腐、油淋鶏といったメニューもあり、アラカルトでも十分に楽しめるそうです。

フカヒレの姿煮、あわびのオイスターソース煮込みといった料理も、お手頃価格で味わえるそう。

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新橋駅から歩いて5分ほど、ビルの7階にある海鮮料理をメインにした居酒屋。

店内には広めのテーブル席が多く、カウンター席や掘りごたつ席に、個室も多めにあるそうです。

出典： くろぶた通信さん

味わえるなべは「本日の魚のしゃぶしゃぶ」。脂ののった魚を出汁でしゃぶしゃぶして、ポン酢で味わいます。

日によって魚が変わっても、ネギなどの野菜と魚の相性はぴったりだそう。締めの雑炊も人気です。

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八丈島から空輸されるお刺身は、必ず注文するという常連客も。新鮮な美味しさが堪能できると評判です。

旬な魚の焼きものと、八丈島ならではのアシタバ料理が味わえるお店です。

出典： フォーリンデブはっしーさん

新橋駅烏森口から歩いて2分ほど、大きな提灯が目印のお店。牛肉を専門とした居酒屋です。

カウンター席や小上がりのお座敷などがあり、気軽に上質なお肉が堪能できるそう。

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オリジナルの割り下で味わう牛鍋がおすすめとのこと。すりおろした野菜ととろろを加えた醤油ベースの割り下は、お肉によく絡むそうです。

お肉は黒毛和牛で、特選コースならサーロインなどのとろけるような味を堪能できるそう。

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厳選されたお肉を薄くスライスした「炙り寿司」も人気。カルビや三角、ザブトンなど、希少部位も1貫から味わえます。

宴会コースは飲み放題付きで、ワインやサワー、カクテルなども飲めるそう。

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新橋駅烏森口から徒歩6分ほど、ビルの地下1階にある薬膳料理をお酒と一緒に味わえるお店。

こぢんまりとした店内だそう。カウンター席とテーブル席があり、親しい仲間と落ち着いて食事ができるそうです。

出典： トリコ21さん

「東京軍鶏薬膳鍋」は、前日までに要予約のなべ料理です。漢方薬に使われるような素材と軍鶏肉でスープを作り、そこに自然栽培の野菜を合わせているそう。

軍鶏肉はほどよい脂と旨味があり、キノコたっぷりの野菜からも甘みが出て、体の中から温まる鍋だそう。

出典： りょんこさん

料理だけでなくワインも自然派と、素材へのこだわりが感じられます。

ランチタイムには「旬の野菜カレー」など、薬膳鍋と同様に体に優しいスパイスを使ったカレーメニューが人気です。