名古屋駅構内・周辺で味噌煮込みうどんが美味しいお店9選

出典： mogumogu3939さん

「きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店」は、新幹線14番・15番ホームにあります。きしめん専門店で、店内はスタンド式とのこと。

「カレー」「名古屋コーチン」「牛肉」など、バリエーションが豊富なのだそう。

出典： reesannnnさん

味噌煮込みうどんの麺をきしめんにした「味噌きしめん」。赤味噌と出汁のバランスがいいのだとか。

生卵がトッピングされていて、混ぜて食べるとまろやかな味わいになるとのこと。

出典： kinako-ankoさん

「かき揚げ玉子入りきしめん」は、小海老のかき揚げ、削り節、生卵がのっているとのこと。削り節からも旨味が出て、出汁が一層美味しくなっているのだそう。

きしめんは、やわらかめで喉越しがいいのだとか。

出典： 大帝オレさん

「驛釜きしめん」は、名古屋駅中央コンコースにあるきしめん専門店。店内はテーブル席もあり、ゆっくりきしめんを味わえるのだとか。

スタンダードなきしめんのほか、「肉」「鶏南蛮」「玉子とじ」などがあるのだそう。

出典： kana@かなさん

「味噌きしめん」は、味噌煮込みうどんをきしめんにしたメニュー。やわらかめのきしめんに、濃いめの出汁がよく合っているのだそう。

そのほか、「コーチン鶏天味噌きしめん」「牡蠣の味噌きしめん」もあるのだとか。

出典： kouyou_jkさん

定番の「きしめん」は、鰹節などからとった出汁で、薄味に仕立ててあるとのこと。油揚げ、カマボコ、ネギなどがのっているのだそう。

麺はツルツルと喉越しがよく、出汁とよく絡んでくれるのだとか。

出典： こうじろちゃんさん

「きしめん よしだ エスカ店」は、地下街「エスカ」にあるきしめん専門店。名古屋駅の太閤通口から徒歩3分ほどです。

数種類の国内産小麦粉を独自にブレンドした、きしめんを食べられるそう。

出典： メルロリアンさん

きしめんで作った味噌煮込みうどん「みそ煮込み」。出汁は濃すぎず、あっさり仕上げてあるのだとか。

きしめんは、もっちりとした食感で、味噌味によく合っているのだそう。

出典： Suekkssさん

「きしめん」は、ツルツルとした口当たりで、喉越しがいいのだとか。

出汁は、ムロアジをベースに、鯖節や鰹節を合わせ、たまり醤油で味付けしているとのこと。油揚げや鰹節などがトッピングされているのだそう。

出典： ズッコのズさん

「山本屋総本家 タワーズ店」は、味噌煮込みうどんが看板メニューのうどん店。名古屋駅直結の「タワーズプラザ」13階にあります。

名古屋コーチン入りや玉子入りなどのバリエーションがあるのだそう。

出典： mamocchiさん

味噌煮込みうどんは、「普通煮込みうどん」と呼ばれているのだとか。鍋で提供されて、熱々のまま食べられるとのこと。

八丁味噌と白味噌をブレンドされ、とろみがついているのだそう。

出典： おでんおかずさん

期間限定メニューもあるのだとか。これまでに「名古屋コーチンつくね入り煮込みうどん」や、「月見とじ煮込みうどん」などが登場したとのこと。

写真は「月見とじ煮込みうどん」。卵でとじたうえに、生卵もトッピングされているのだそう。

出典： アジロウさん

「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」は、味噌煮込みうどんの専門店。名古屋駅新幹線口前の地下街「エスカ」にあります。

赤味噌と白味噌のブレンドにザラメを入れて、じっくりと炊き上げたオリジナルの味噌を使用しているのだとか。

出典： yuji-27さん

「味噌煮込みうどん」は、生麺を使用していて、コシがあるのだそう。鰹節の風味豊かな、濃いめの出汁にマッチしているとのこと。

専用に作られた土鍋に入れて提供されるのだとか。

出典： 山登り大好きさん

「天ぷら入り味噌煮込みうどん」は、海老天ぷらが2本のっているとのこと。写真はご飯と自家製漬物がセットになったメニュー。

濃い味の出汁は、ご飯にもぴったりなのだそう。

出典： bigstone-319さん

「きしめん亭 エスカ店」は、創業90年のきしめん専門店とのこと。一番出汁しか使用しないなど、こだわりのきしめんが味わえるのだとか。

たまり醤油、味噌、カレーなど、出汁のバリエーションが充実しているのだそう。

出典： たけちゃんmanmaさん

味噌煮込みうどんのうどんをきしめんにした「みそ鍋きしめん」。名古屋独特の赤味噌を使っているのだそう。

写真は、「みそ鍋きしめん（天ぷら・もち入り）」。ボリューム満点で食べごたえがあるとのこと。

出典： kouranosさん

「牡蠣きしめん」は、冬季限定のメニュー。出汁は、鰹節が効いたすっきりした味わいなのだそう。牡蠣のエキスがマッチして美味しいのだとか。

麺は滑らかで、コシがあるとのこと。

出典： yama0117さん

「かぶらや総本家」は、名古屋の名物をそろえた居酒屋さん。「手羽先唐揚げ」「味噌串カツ」「うなぎのひつまぶし」などが味わえるのだとか。

カウンター席、テーブル席、個室などがあり、さまざまなシーンで利用できるとのこと。

出典： 青森にんにくさん

「味噌煮込みうどん」は、飲んだ後の締めにおすすめなのだそう。出汁は濃すぎず、優しい味付けで食べやすいのだとか。

シイタケ、カマボコ、長ネギなどの具材が、たっぷり入っているとのこと。

出典： 面食いcloverさん

「どて味噌煮込み」は、モツがじっくりと煮込まれて、やわらかいのだとか。味噌はくどくなく、さっぱりと仕上がっているのだそう。

ご飯の上に煮込みをかけた「どてめし」もあるとのこと。

出典： s_chihayaさん

「みのや本店」は、名古屋駅太閤口から徒歩8分の場所にあるうどん・そば店。「カレーうどん」が名物なのだとか。

メニューには、麺類のほか、「玉子丼」「カツカレー丼」などのご飯ものもあるのだそう。

出典： hidering5050さん

「味噌ぞうにきしめん」は、味噌煮込みうどんをきしめんに変えたメニュー。出汁は赤味噌を使用していて、甘味が感じられるのだそう。

もちに出汁が染み込んで美味しいとのこと。

出典： hekokさん

「カレーうどん」は、鰹節と醤油の出汁がベースになっているのだとか。カレーのスパイスは強すぎす弱すぎす、バランスがいいのだそう。

写真は、ライスがセットになった「ランチタイムサービスメニュー」。

出典： フレディ父さんさん

「どんどん庵 名駅西店」は、セルフ式のうどん店。麺はうどん、そば、きしめんの3種類があり、自分でお湯にくぐらせて温めるのだそう。

出汁は白醤油ベースの「白」と、たまり醤油ベースの「赤」から選べるとのこと。

出典： kobu0203さん

味噌煮込みうどんは、「名古屋味噌うどん」の名称でメニューにのっているとのこと。出汁はサラッとしていて、優しい味付けなのだとか。

「味噌玉うどん」「肉味噌うどん」などのバリエーションもあるとのこと。

出典： フレディ父さんさん

麺類単品のほか、ご飯ものとスモールサイズの麺のセットもあるのだとか。写真は「かつ丼麺セット」。

麺はスモールサイズでもボリュームがあり、食べごたえがあるのだそう。