越後湯沢の名物20選！観光客におすすめの人気グルメまとめ

出典： デラホーヤさん

「むらんごっつぉ」は、JR越後湯沢駅西口から徒歩1分ほどの場所にある郷土料理店です。

店内はゆったりとした造りで、和モダンな雰囲気とのこと。座席は全55席あり、個室も用意されているようです。

出典： グルメ課長丙午さん

画像はランチの名物料理「魚沼へぎ天ぷらそば」です。

へぎそばや野菜の天ぷら、小鉢がセットになっているとのこと。そばのつなぎには小麦粉ではなく、そば粉と布海苔を使用しているのだとか。

出典： かにてんさん

メニューはコース料理やセットメニュー、単品メニューなどが用意されているようです。

画像は「のどくろ塩焼き」です。焼き加減が絶妙で、身がふんわりとしているとのこと。

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「しんばし」は、越後湯沢駅西口より徒歩8分ほどの場所にあるそば屋さんです。

店内は広々とした造りで、和モダンな内装になっているとのこと。座席は全80席用意されているようです。

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画像は名物メニューの「へぎそば」です。そば粉は越後湯沢、南魚沼、小千谷、地元魚沼産のものを使用していて、自家製粉で作っているとのこと。

つゆは新潟県内産大豆で作った、特製無添加醤油を使用しているのだとか。

出典： kuishinnboさん

メニューは各種そば・うどんや天ぷら、「身欠きにしん煮付」などが用意されているようです。

画像は「天丼」です。大ぶりな天ぷらがダイナミックにのっていて、スッキリとした味わいとのこと。

出典： kabasan46さん

「中野屋 湯沢本店」は、JR越後湯沢駅から徒歩3分ほどの場所にある定食屋さんです。

店内は木をふんだんに使用した、純和風な造りなのだとか。座席はカウンター席、座敷席、テーブル席が全80席用意されているようです。

出典： ジャイアン123456さん

画像は名物メニューの「へぎそば」です。引き立て、打ち立て、ゆで立てにこだわり、そばのつなぎには布海苔を使用しているとのこと。

ツルツルとした食感で、強いコシがあるのだとか。

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メニューは「へぎそば」や「花巻そば」、「野菜天ざるそば」などが用意されているようです。

画像は「舞茸天ざるそば」です。舞茸天ぷらは舞茸の旨みと香ばしさが楽しめるとのこと。

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「越後十日町小嶋屋 越後湯沢店」は、JR越後湯沢駅構内にあるそば屋さんです。

駅のコンコース内にあるお店で、店内はゆったりと落ち着いた雰囲気なのだとか。座席は全50席用意されているようです。

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画像は名物料理の「へぎそば」です。サイズは並盛から5人前まで用意されているとのこと。

そばは波のような模様で盛り付けてあり、コシが強く滑らかなのど越しが特徴なのだとか。

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メニューは「へぎそば」や「かけそば」、セットメニューなどが揃っているようです。

画像は「かけそば」です。そばはツルツルした食感で、出汁の効いたかけつゆとマッチしているとのこと。

出典： Fiascoさん

「菊新」は、越後湯沢駅から徒歩1分ほどの場所にある和食料理店です。

店内はシンプルな造りで、清潔感のある空間とのこと。座席は全80席あり、個室も用意されているようです。

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画像は名物メニューの「大名へぎそば4人前」です。つなぎには国産の布海苔を使用していて、サイズは5人前まであるとのこと。

食べごたえ十分で、観光客に人気のメニューなのだとか。

出典： Fiascoさん

メニューは「大名へぎそば」や各種そば・うどん、定食などが用意されているようです。

画像は「魚沼きのこのどか盛り天丼」です。椎茸、舞茸、エリンギなど地元食材を使用した天ぷらがたっぷりのっているとのこと。

出典： taityo2009さん

「福寿庵」は、JR越後湯沢駅 西口から徒歩3分ほどの場所にある和食料理店です。

店内は昔ながらのレトロな雰囲気で、芸能人などのサイン色紙が飾ってあるとのこと。座席はテーブル席が30席用意されているようです。

出典： constさん

画像は名物布海苔つなぎの「小へぎ」です。サイズは2～3人前の小と4～5人前の大が用意されているとのこと。

お好みで海苔を付けることができ、天ぷらとセットで注文する人が多いのだとか。

出典： ラーメンマンジュニアさん

メニューは各種そば・うどんや天ぷら、ご飯ものなどが用意されているようです。

画像はランチの「とろろそば」です。とろろとそばの相性がピッタリで、のど越しがいいとのこと。

出典： taityo2009さん

「天地豊作」はJR越後湯沢駅から徒歩1分、CoCoLo湯沢 がんぎどおりの2Fにある食堂です。

店内は清潔感のある和空間になっているとのこと。座席をテーブル席を中心に全54席あるそうです。

出典： 鈴鹿さん

画像は名物料理の「もち豚タレかつ丼」です。味噌汁とおしんこがセットになっているとのこと。

スライスした薄めの仔牛肉を炒め焼きしていて、タレは甘めに味付けされているのだとか。

出典： すえるじおおりばさん

メニューは越後もち豚を使用した定食やそば・うどんなどが用意されているようです。

画像は「カツカレー丼」です。万人受けしそうな家庭のカレーとかつの相性がバッチリとのこと。

出典： tomotomoさん

「美食華酒 越後や」は、JR越後湯沢駅東口から徒歩2分ほどの場所にある郷土料理店です。

店内は木のぬくもりが感じられる、落ち着いた雰囲気とのこと。座席は全120席あり、個室も用意されているようです。

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画像は名物グルメの「たれカツ丼」です。豚ヒレカツと味噌汁、おしんこがセットになっているとのこと。

カツはカラッと揚がっていて、甘めのタレとの相性がピッタリなのだとか。

出典： ラーメンマンジュニアさん

メニューは「たれカツ丼」や「ねぎチャーシュー丼」、「海鮮丼」などが用意されているようです。

画像は「ミニうどんとミニ丼ご膳」です。ランチのみの限定メニューで、ミニ丼は好みのものを選べるとのこと。

出典： すえるじおおりばさん

「地酒BAR 山新」は、JR越後湯沢駅から徒歩4分ほどの場所にある日本酒バーです。

店内は落ち着いた照明で、リラックスできる雰囲気とのこと。座席は全24席あり、個室も用意されているようです。

出典： pei.kさん

画像は「丸茄子の味噌田楽」です。ナスのトロトロとした食感と、田楽味噌の甘みが絶妙にマッチしているとのこと。

全体的にリーズナブルな価格設定で、リピーターも多いのだとか。

出典： pei.kさん

メニューは焼き物や揚げ物、一品料理など種類豊富な料理が揃っているようです。

画像は「おにぎり ねぎ味噌焼き」です。軽く焼いたおにぎりに、ねぎ味噌がたっぷりとのっているとのこと。

出典： taityo2009さん

「一二三」は、JR越後湯沢駅西口より徒歩7分ほどの場所にある和食料理店です。

店内は趣のある和空間になっているとのこと。座席はカウンター席、小上がり席、座敷席が全74席用意されているようです。

出典： こめぱん62さん

画像はランチメニューの「焼き魚定食」です。焼き魚の種類は日替わりで異なるとのこと。

お米は魚沼産のコシヒカリを使用しているのだとか。品数が多く、コスパがいいと評判のようです。

出典： デラホーヤさん

メニューは「お刺身定食」や「天ぷら定食」、「焼き魚定食」など種類豊富な料理が用意されているようです。

画像は名物料理の「わらじ焼き」です。油揚げの中に納豆を入れて焼いているとのこと。

出典： やっぱりモツが好きさん

「雪ん洞」は、JR越後湯沢駅構内 ぽんしゅ館にある、おにぎり専門店です。

店内はフードコートのような造りになっていて、イートイン用にテーブル席やカウンター席が用意されているようです。

出典： 熊パパさん

画像は名物メニューの「爆弾おにぎり すじこ」です。お米は南魚沼塩沢産コシヒカリを使用していて、湯沢の水で羽釜炊きしているとのこと。

爆弾おにぎりには、茶わん2杯分のお米が使われているそうです。

出典： marianneさん

メニューは「爆弾おにぎり」や「大爆おにぎり」があり、多彩な具材が用意されているようです。

画像は「爆弾おにぎり 焼きたらこ&しゃけ」です。具がぎっしりで、冷めても美味しいとのこと。

出典： すえるじおおりばさん

「魚沼の畑」はJR越後湯沢駅、CoCoLo湯沢内にある和食料理店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、居心地のいい空間とのこと。座席はすべてテーブル席で、全25席用意されているようです。

出典： Hiro45316さん

画像は人気メニューの「鮭いくら丼」です。羽釜で炊いたご飯の上に鮭やいくらがたっぷりのっているとのこと。

ボリュームがちょうどよく、あっさりとした味わいなのだとか。

出典： mimimama4971さん

メニューは種類豊富な丼ものやおつまみメニューなどが用意されているようです。

画像は名物グルメの「小爆弾おにぎり 塩むすび」です。テイクアウトでも熱々で、塩が効いているとのこと。

出典： 常磐釣師さん

「本陣」はJR越後湯沢駅構内、CoCoLoがんぎどおりにあるお寿司屋さんです。

店内は清潔感のある純和風な空間とのこと。座席はカウンター席や座敷席が全56席用意されているようです。

出典： 竜海さん

画像は人気メニューの「こぼし三種」です。

サーモンやカンパチのぶつ切り、うに、いくらの軍艦で、具材がこぼれ落ちるほど贅沢に盛り付けられているとのこと。鮮度抜群で、満足度の高い一品。

出典： ラーメンマンジュニアさん

メニューは各種盛り込み寿しや「海鮮丼」などが用意されているようです。

画像は「マグロ三昧」です。大トロ、中トロ、赤身の3種類で、お米はコシヒカリを使用しているとのこと。

出典： たかひーさん

「大寿司」は、JR越後湯沢駅から徒歩4分ほどの場所にあるお寿司屋さんです。

店内は明るく清潔感あふれる空間とのこと。座席は全50席あり、個室も用意されているようです。

出典： ootorowaさん

画像は名物メニューの「本日のおすすめ10貫セット」です。

ネタは新潟県の佐渡漁港、出雲崎漁港、岩船漁港で水揚げされた天然もので、お米は魚沼産コシヒカリを使用しているとのこと。

出典：tabelog.com

メニューは「特選にぎり」や「おまかせにぎり」、「ちらし寿司」などが用意されているようです。

画像は「のどぐろの刺身」です。鮮度が抜群で、格別の美味しさなのだとか。

出典： joeｰSOULさん

「湯沢釜蔵」は、JR越後湯沢駅西口から徒歩3分ほどの場所にある海鮮居酒屋です。

店内は和モダンな雰囲気で、おしゃれな空間とのこと。座席は全60席あり、個室も用意されているようです。

出典： taityo2009さん

画像はランチの「コシヒカリ御膳 竹」です。「コシヒカリ御膳」は松・竹・梅の3種類が用意されているとのこと。

刺身や天ぷら、焼き物など品数が多く、満足度の高いセットなのだとか。

出典： kabasan46さん

メニューは湯沢釜蔵盛りや升寿司、炉端焼きなどいろいろな種類の料理が用意されているようです。

画像は「和豚もちぶた丼」です。タレは甘めの醤油味で、ご飯とよく合うとのこと。

出典： Fiascoさん

「水屋」はJR越後湯沢駅西口から徒歩2分ほど、HATAGO井仙の1階にある喫茶店です。

店内はウッド調のシックな雰囲気とのこと。座席はカウンター席やテーブル席が用意されているようです。

出典： katsu07さん

画像は名物メニューの「湯沢るうろ」です。

越後湯沢産の卵や新潟県内産の牛乳、魚沼産コシヒカリの米粉を使用した越後湯沢発の地元スイーツとのこと。フワフワした食感で、重量感があるのだとか。

出典： kobu0203さん

メニューは「湯沢るうろ」や「温泉プリン」、「温泉珈琲」などが用意されているようです。

画像は「こしひかり笹だんご」です。米粉、笹の葉、よもぎ、大麦粉など新潟県内産の食材にこだわっているとのこと。

出典： ラーメンマンジュニアさん

「旬彩菓 萬亀」は、JR越後湯沢駅から徒歩2分ほどの場所にある和菓子屋さんです。

2003年にオープンしたテイクアウト店で、イートインスペースとしてテーブル卓も用意されているようです。

出典： kinako-ankoさん

画像は「亀どら 黒豆」です。生地は手焼きならではのふんわりした食感で、中には黒豆がゴロゴロ入っているとのこと。

どらやきは小倉や黒ゴマ、枝豆など様々な種類があるのだとか。

出典： デラホーヤさん

メニューは「湯沢温泉まんじゅう」や「亀どら」などが用意されているようです。

画像は名物グルメの「湯沢温泉まんじゅう」です。甘さ控えめで、お土産に購入する観光客も多いとのこと。

出典： ミネラルＲさん

「パティスリー スフェール」は、JR越後湯沢駅から徒歩7分ほどの場所にあるケーキ屋さんです。

店内は可愛らしい内装で、イートインコーナーには座席が全20席用意されているようです。

出典： ラーメンマンジュニアさん

画像は「アップルパイ」です。リンゴの表面が少し焼けていて、ジャムのようなやわらかい食感なのだとか。

甘みと酸味のバランスがちょうどよく、上にのったくるみがアクセントになっているとのこと。

出典： ミネラルＲさん

メニューは各種ケーキやマカロン、生菓子などバリエーション豊富なスイーツが用意されているようです。

画像は名物の「半熟チーズケーキ あわゆきチーズ フロま～る」です。手ごろな価格で、チーズとチョコがあるのだとか。

出典： kabasan46さん

「森瀧」はJR越後湯沢駅 西口から徒歩6分ほど、温泉街通りにある郷土料理店です。

店内は古民家風の落ち着いた雰囲気とのこと。座席は全80席あり、個室も用意されているようです。

出典： minimegさん

画像は名物メニューの「うどんすき鍋2人前」です。

魚の切り身や鶏肉、きのこなどの具材がたっぷり入っているとのこと。2人前からのオーダーになっていて、食べごたえ十分なのだとか。

出典： minimegさん

メニューは「うどんすき鍋」や「鴨南蛮うどん」、「和牛しゃぶしゃぶ」などが用意されているようです。

画像は「天然鰤刺し」です。脂がのっていて、口の中でとろけるとのこと。

出典： taityo2009さん

「越後とんかつ人参亭」は、JR越後湯沢駅から徒歩8分ほどの場所にある和食料理店です。

店内は広々としたレイアウトで、落ち着きある空間になっているとのこと。座席は全65席用意されているようです。

出典： Royal8646095さん

画像はボリューム満点の「特大ロースカツ定食」です。

カツの他に味噌汁や小鉢、漬け物がセットになっているとのこと。脂身がしつこくなく、ジューシーな味わいなのだとか。

出典： ミニ苺パフェさん

メニューはヒレカツやロースカツなど、いろいろな種類のとんかつが用意されているようです。

画像は「ヒレカツ定食」です。豚肉は名物の「越後もちぶた」を使用しているとのこと。