神戸のバウムクーヘンならココ！手土産にもおすすめ11選

出典： ジョルジュ・イグレックさん

JR三ノ宮駅から徒歩5分のところにある、スイーツ工房「ファクトリーシン」の本店です。店内は、白と黒を基調としたスタイリッシュで都会的な雰囲気だそう。

季節限定のケーキやギフト用の焼き菓子を中心に、作りたてのお菓子がたくさん並んでいるとのこと。

出典： hihroさん

「千年樹バーム」は、個包装のカットタイプが人気だそう。周りのフォンダンには、千年樹をイメージして宇治抹茶がちりばめられているのが特徴とのこと。

甘さの秘密は、生地にたっぷり使われているカナダ産のメイプルシュガーなのだとか。

出典： D.C.沢木さん

本店限定だという「さくさくクッキーシュー」もおすすめのようです。

注文を受けてからクリームを詰めてくれるので、生地の新鮮なサクサク感を楽しめるのだとか。重量感があり、とろとろのカスタードがあふれるほど入っているのだとか。

出典： mafuさん

阪急岡本駅から徒歩2分のところにあります。家族で営んでいるアットホームな焼き菓子専門店だそう。

素朴な味わいの焼き菓子が並び、ちょっとした手土産に普段使いできるお店として愛されているそう。百貨店などには出店せず、直営店のみの販売なのだとか。

出典： にゅん♪♪さん

創業時から変わらないレシピの「バウムクーヘン」。ほんのりと香るラム酒が特徴のよう。

コンデンスミルクと生クリームのコクも印象的とのこと。グラサージュにはレモン味がついていて、爽やかな風味なのだとか。

出典： mafuさん

1日1万個製造されているという「シェル・レーヌ」。膨張剤や保存料などの添加物を、一切使用していないのだとか。

北海道バターの豊かな香りと、小麦粉や卵の本来の味わいを感じられるマドレーヌだそう。

出典： MonAmourKobeさん

JR灘駅から徒歩8分のところにある「お菓子の工房 COCON」。家族で営む小ぢんまりしたパティスリーだそう。

看板メニューの「古今ロール」や、お祝い事にぴったりなオーダーケーキのサービスは、近隣のファミリー層に評判なのだとか。

出典： 赤坂２４号さん

手作りバウムクーヘンの「古今の樹」。無添加で、生乳のみを原料としたコクのある味わいとのこと。

発酵バターを使用していて、焼き上がりの香りが格別に良いのも特徴だそうです。

出典： Codename 47さん

人気の「古今ロール」。ハーフサイズや1/4カットでの購入もできるようです。

神戸産の「百花はちみつ」を使用したフワフワの生地が特徴で、温めた包丁でやさしく切るのがおすすめとのこと。カステラのようなやさしい甘みがたまらないのだとか。

出典： ふぁいろばんすさん

JR三ノ宮駅から徒歩5分、さんちか7番街のなかにあるスイーツショップです。小ぢんまりした売り場で、装飾や商品も赤で統一され、存在感を放っているのだとか。

プリンや生チョコなど、ギフト用のアソートが充実しているようです。

出典： みち☆こ♪さん

「神戸港町バウム」は、良質なバターと生クリームをたっぷり使用したふんわり食感だそう。

子どもから大人まで幅広く愛される、やさしい味わいを目指しているのだとか。クリームやジャムを添えて食べるのもおすすめだそう。

出典： Hannibal Barcaさん

看板メニューの「神戸魔法の壷プリン」。生クリーム、プリン、カラメルの3層仕立てになっているそう。生クリームはきめ細かくふわふわだそう。

プリンはなめらかで、カスタードクリームのようだとの声も。香ばしいカラメルが全体を引き締めているのだとか。

出典： 神戸の金庫屋のバカ息子さん

元町駅から徒歩4分にある焼き菓子の専門店です。元町エリアにぴったりな、ウッド調の外観が目印だそうです。

ハチミツをふんだんに使用したスイーツの数々が味わえるとのこと。可愛いハチがモチーフなのが写真映えすると、ギフトにも人気のようです。

出典： Codename 47さん

「ハニーポットバームクーヘン」は、香ばしいバームクーヘンをポット型に焼き上げたオリジナルスイーツとのこと。

写真は一番人気の「レモン＆ナッツ」です。レモンクリームにトロトロのはちみつを加え、ヘーゼルナッツやアーモンドを添えた一品だそう。

出典： わさびのブログさん

バームクーヘンの「クルフル」はプレーン、抹茶、ラズベリー、ショコラの4個セット。

くちどけの良い、ふんわりと軽やかな食感のよう。コーティングもあっさりしていて、飽きの来ない素朴な味わいなのだとか。

出典： harachi-さん

伊川谷駅から車で5分ほどにあるバウムクーヘン工場「神戸スイーツポート」。工場併設の直売所で、出来たてのバウムクーヘンが購入できるとのこと。

焼き菓子とセットになったアソートなども、ギフトに人気なのだとか。

出典： せっけ段さん

職人が1本ずつ丁寧に焼き上げた、美しい層が特徴の「パウンドバウム」。高さは10cmほどとのこと。食べ応えのありそうな一品ですね。

しっとりとした口当たりで、ふわっと香る果実酒の風味が大人の味わいなのだとか。

出典： yasur219さん

こちらはチョコがたっぷりの「神戸ショコラリング」。厚みあるチョココーティングで、濃厚な味わいだそう。

生地はココアベースのため、チョコの甘さとココアの苦味が絶妙で、見た目以上にあっさりしている印象のようです。

出典： わさびのブログさん

阪神電車新在家駅から徒歩3分のところにあるバウムクーヘン専門店。ドイツの国家資格「製菓マイスター」をもつパティシエが作る、本格派のバウムクーヘンが味わえるとのこと。

ドイツの菓子型の展示や、バウムクーヘンを焼いているところも見られるのだとか。

出典： ひなた桜さん

バウムクーヘンの「ベルク（プレーン）」。バターだけの油脂を使用した、ドイツの伝統的な製法で作られているとのこと。上質な卵の力でふっくらと焼き上げているのだとか。

写真は1段サイズ。ほかにも2段、4段、スティックサイズもあるようです。

出典： ツイストマンさん

お土産に人気のギフトセット「ベー・ベー」。定番商品のプレーンとチョコ、ミックスが入っているようです。

カットした形が「B」に似ていることから名付けられたのだとか。チョコは甘さ控えめで、卵の味が際立った素朴な味わいとのことです。

出典： アシヤレーヌさん

JR三ノ宮駅直結、神戸阪急の本館地下1階にあります。神戸生まれのパティスリーだそうで、主要都市にも展開されている有名店とのこと。

ショーケースに並ぶスイーツは、焼き菓子やアニバーサリーケーキなど、幅広いラインアップのようです。

出典： miitotoさん

「バームブリュレ」は贈り物にも人気のよう。カスタードクリームを塗って焼き上げたバームは、重量感のあるしっとりした仕上がりだそう。

最後にキャメリゼをかけて、バーナーでほどよく焦がすのだとか。生地のコクと香ばしさがマッチして絶品だとの声が多数。

出典： tanutanuponさん

季節感のあるケーキも目白押しだそう。こちらは秋に登場する「栗きんとんのモンブラン」。

濃厚なマロンクリームに、栗の風味も強い一品なのだとか。なかに隠し味の抹茶のムースが入っているのが特徴的とのこと。

出典： 食いしん坊プリンセスさん

高速長田駅から徒歩8分のところにあるバームクーヘン工房です。工房の入り口にはメニューがあり、インターフォンを押し注文することができるとのこと。

兵庫県産の卵と小麦粉にこだわった出来たてバームが味わえると人気だそうです。味の種類も豊富のよう。

出典： 食いしん坊プリンセスさん

写真は「プレームバーム」です。北海道産バターをたっぷり使用した、しっとりタイプのバームクーヘンだそう。

トースターで温めると風味が豊かになり、より一層美味しく食べられるとのこと。

出典： プリンセスシンデレラさん

手土産用にアソートボックスにもしてくれるとのこと。「抹茶バーム」は京都産宇治抹茶100%使用の大人の味わいだそう。

ほかにも1ホールでオレンジ、バナナ、いちご、アップルの4色バームが人気だとか。一度に4種類の味が楽しめ、贅沢な一品とのこと。

出典： ｼｪﾙﾛｲさん

元町商店街の外れにあります。ヨーロッパ街角にあるような、おしゃれな外観が印象的とのこと。店内中央には焼き菓子がたくさん積まれているそう。

イートインは居心地の良いナチュラル空間だとか。好きなスイーツと、コーヒーをセットにしてくれるとのこと。

出典： スマ３さん

一見ふわふわそうに見える「バームクーヘン」。実際は重量感のあるしっとりタイプなようです。それでいて素朴な味わいのため、バランスのよい一品とのこと。

外側のコーティングは薄めで、上品な仕上がりになっているそう。

出典： カフェモカ男さん

ほかのケーキの3倍の数が並ぶほど人気だという「ざくろ」。スポンジにいちごがのっていて、砂糖がかかったショートケーキだそう。

クリームのかたさがちょうどよく、いちごの酸味と砂糖の量も絶妙とのこと。シンプルだからこそ、技量が際立つ一品なのだとか。

出典： Ta-bo-さん

神戸市を中心に展開する「リッチフィールド」の本店です。異国情緒のある外観が目を引きますね。カフェスペースはランチ利用もできるのだそう。

住宅街に位置しているため、近隣住民に愛される地元密着型のパティスリーなのだとか。

出典： まりぃさんさん

カフェ利用では「ケーキセット」がおすすめとのこと。好きなケーキとドリンクのセットで、バウムクーヘンやフルーツが添えられたワンプレートにしてくれるのだとか。

写真は「季節のフルーツタルト」。華やかな色どりで、ボリュームもありそうですね。

出典： 明石人さん

お店の看板メニューだという「六也バウムクーヘン」は、くちどけの速さにこだわった一品だそう。噛む必要がないほどで、ここでしか味わえない体験との声も。

電子レンジで20秒ほど温めるのがおすすめだそう。焼き立てのような香りが楽しめるのだとか。