島根県の郷土料理ならここ！出雲そばのお店など30選

出典： 海彦７さん

江戸時代末期創業の「献上そば 羽根屋 本店」は、出雲市駅から徒歩5分でアクセスできるとのこと。

大正天皇に献上したといわれる島根の郷土料理「出雲そば」の人気店です。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全80席用意されています。

出典： くにちゃん04さん

写真の「割子そば三段」は、割子と呼ばれる器に入った出雲独特のそば。

出雲産のそば粉を使用したそばは、のど越しが良く風味豊かで美味しいとのこと。とろろ・山菜・天かすなどに、薬味をプラスして食べるそう。

出典： くにちゃん04さん

出雲ならではの「釜揚げそば」も、人気メニューのひとつ。

釜から上げたそばをお湯ごと器に盛りつけ、出汁をかけて食べるのが出雲スタイルだそう。「出雲そば」の風味をダイレクトに楽しめるとのこと。持ち帰り用のそばを購入して自宅で味わう人も多いとか。

出典： うさぎ☆★さん

島根県松江市にある「出雲そば きがる」。1930年創業の出雲そばの人気店。

松江産のそばをメインに、挽きたて、打ちたて、茹でたてを提供しているとのこと。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全30席用意されています。

出典： しぇりたんさん

写真の「割子ひきぐるみそば」が人気メニュー。

そばの実をそのまま挽く「挽きぐるみ」と、皮を剥いて製粉する「丸抜き」の2種類があるそう。島根の郷土料理「出雲そば」ならではの風味と歯ごたえを楽しむなら、挽きぐるみがおすすめだとか。

出典： 北摂 麺次郎さん

出汁の風味が豊かな「釜揚げそば」も、そば好きには外せないメニューだそう。

トッピングのねぎや大根おろし、海苔などがそばの風味を引き立ててくれるとのこと。歯ごたえのあるそばはのど越しもよく、満足度の高い一杯だとか。

出典： らくbさん

島根県出雲市にある「奥出雲そば処一福 神門通り店」。出雲大社近くにあり、郷土料理の「出雲そば」を味わえるとのこと。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席やテラス席が全76席用意されています。席間が広く、くつろぎながら食事を楽しめるそう。

出典： shogo_333さん

写真は「五宝割子そば」。

インパクトのある見た目が印象的なそばは、割子と呼ばれる器を5段積み重ねて提供されるとのこと。風味豊かなそばはのど越しが良く、甘めの露と相性が抜群だとか。

出典： トドワラさん

「舞茸天ぷらそば（冷）」も人気メニューのひとつ。

冷たい出雲そばの上に、風味豊かな舞茸と大葉の天ぷらがトッピングされているとのこと。ほんのり甘みを感じるつゆと太めのそばの相性が良いそう。

出典： ▼・ᴥ・▼ marronさん

出雲大社前駅から徒歩5分でアクセスできる「そば処 田中屋」は、島根県の郷土料理「出雲そば」を堪能できるお店。

和の趣のある空間には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全36席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂い、のんびり食事を楽しめるそう。

出典： dolcemp363さん

写真の「三色割子そば」は、とろろ・温泉卵・揚げ玉という組み合わせ。

お店により、トッピングの具材が異なるため、さまざまなお店で食べ比べするのもおすすめだとか。粗挽きの風味豊かなそばと、すっきりとした味わいのそばつゆの相性が抜群だそう。

出典： うさぎ☆★さん

「ぜんざい」も島根・出雲名物として外せないメニューのひとつ。

写真の「縁結びぜんざい」には、そば粉を使用したハート形の団子と出雲そばを結んだものがトッピングされているとのこと。縁起の良い和スイーツとして、女性に人気です。

出典： masashidaiさん

松江駅から徒歩1分の場所にある「出雲そば たたらや」では、島根の郷土料理を堪能できるとか。

活気あふれる店内には、カウンター席が用意されているとのこと。松江駅のコンコースにあるため、観光に出かける前や後に気軽に立ち寄れるそう。

出典： misam54さん

写真は「割子そば定食」。

2枚の割子に、鶏の出汁飯、しじみの味噌汁がセットになっているとのこと。黒っぽい独特の出雲そばは、風味豊かでコシがあるので、甘めのそばつゆと相性が良いそう。サクッと郷土料理を味わいたいときにおすすめだとか。

出典： Torio009さん

こちらは「隠岐あらめ山菜そば」。

そばのうえに、山菜と隠岐あらめをたっぷりトッピングしているそう。隠岐あらめは、昆布のような海藻を佃煮のように甘辛く味付けしているとのこと。そばつゆとの相性も良く、出雲そばの風味を際立たせているとか。

出典： 行列のできるさん

松江駅から徒歩4分でアクセスできる「味処 明島」は、島根ならではの郷土料理を味わえるとのこと。

活気あふれる店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。

出典： なにわのくろっくすさん

「しじみの酒蒸し」は、島根の宍道湖産のしじみを使用しているとのこと。

シジミのエキスが溶け出したスープは、旨味たっぷりで絶品だとか。大き目サイズのしじみは、身もプリプリしていて満足度が高いそう。

出典： ランちゃん728さん

「島根和牛」を使用した「島根和牛のローストビーフ」は、人気メニューのひとつ。

程よい火入れ加減で、口のなかでとろけるようにやわらかいとのこと。オリジナルのソースは、酸味が効いていて肉の旨味をアップさせるそう。島根の地酒と相性が良いとか。

出典： 行列のできるさん

松江駅から徒歩9分の場所にある「お食事 季節料理 やまいち」では、島根の郷土料理を味わえるそう。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や座敷席が全28席用意されています。コース料理を味わう際は、2Fの個室を利用できるとか。

出典： 自然の生命でキレイ生活☆さん

宍道湖で獲れる代表的な7種類の魚介、「宍道湖七珍」を味わえるとのこと。

写真は「もろげ海老」。小ぶりの海老を串に刺し、素揚げしていて殻ごと味わえるそう。ほんのり甘みを感じる「もろげ海老」は、香ばしくお酒のおつまみにおすすめだとか。

出典： you-hikageさん

写真の「おでん盛り合わせ」も人気メニュー。

出汁の染みた大根や巾着、ゲソなど、さまざまな種類のタネが用意されているとのこと。盛り合わせはもちろん単品でも注文できるそうですよ。

出典： myaa1969さん

松江しんじ湖温泉駅から徒歩12分の場所にある「松江の味 郷土料理 出雲 川京」は、島根の郷土料理を味わえるため、観光客に人気のお店です。

こぢんまりとした店内には、カウンター席が全15席用意されています。

出典： Hannibal Barcaさん

観光客には「おまかせ郷土料理コース」がおすすめだそう。

写真は「すずきの奉書焼」。宍道湖七珍のひとつのすずきを奉書と呼ばれる紙に包んで調理しているとのこと。松江の名物料理をコースで味わえるため、満足度が高いそうですよ。

出典： kenta-crvさん

写真の「おたすけしじみ」は、宍道湖産の「大和しじみ」を煮てとろみをつけているとのこと。

しじみのエキスが溶け出し、濃厚な味わいを楽しめるそう。食べ終わった後のスープで作った雑炊は飲んだ後の〆にピッタリだとか。

出典： ichiryuさん

松江駅から徒歩6分の場所にある「旬菜郷土料理 一隆」は、島根郷土料理を味わえるお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や座敷席が全20席用意されています。宍道湖七珍を楽しめるため、多くの観光客が訪れるそう。

出典： hiro.20672さん

写真は「しじみの漁師蒸し」。

宍道湖の大振りのしじみは、肉厚でプリプリとして旨味たっぷりだそう。しじみのエキスが溶け出したスープは濃厚で、ニラの風味がアクセントになっているとのこと。

出典： 甘次朗さん

写真は、人気メニューの「割子そば」。

島根名物の「出雲そば」は、風味豊かでのど越しが良く食べ応え抜群だとか。程よいボリュームで飲んだ後の〆におすすめだそう。海苔やネギ、もみじおろしなどの薬味と一緒に味わうと、よりそばの旨味が際立つとのこと。

出典： 行列のできるさん

松江駅から徒歩6分の場所にある「根っこや」では、「宍道湖七珍」を使用した島根の郷土料理を楽しめるとのこと。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や座敷席が全88席あり、個室も完備しています。宍道湖が眺められる抜群のロケーションが人気。

出典： りょんこさん

写真の「宍道湖産 しじみの酒蒸し」は、宍道湖産のしじみをふんだんに使用しているとのこと。

プリプリとしたしじみの身を堪能したら、貝の旨味たっぷりのエキスを味わえるそう。島根を訪れたら、ぜひ味わいたい逸品だとか。

出典： かおり1217さん

「のどぐろ」も人気メニューのひとつ。

写真の「のどぐろの塩焼き」は、絶妙な火加減で仕上げられ、皮目がパリッと、身の部分はしっとりふわふわで美味しいとのこと。絶妙な塩加減で日本酒のおつまみにもピッタリだとか。

出典： 近江さん

松江駅から徒歩3分でアクセスできる「日本料理 松江 和らく」では、島根産の食材を使用した郷土料理の数々を楽しめるそう。

店内には、カウンター席やテーブル席が全160席用意されています。2名から利用可能な個室も完備し、のんびり食事を味わえるそう。

出典： ばろにゃんさん

写真の「旬の宍道湖七珍せいろめし」は、宍道湖七珍を一度に味わえる贅沢なメニュー。

湯気の立つせいろめしのうえに、もろげ海老や白魚、すずき、鰻などの宍道湖七珍を存分に味わえるとのこと。味はもちろん見た目の豪華さにも満足できる逸品だとか。

出典： mas-k1204さん

「のどぐろ」は、島根を訪れたら外せない食材のひとつ。

写真の「のどぐろの刺身」は、脂がのっていてとろけるように美味しいとのこと。塩焼きや煮付け、炊き込みご飯などでも堪能できるそうですよ。

出典： さくらママだよさん

出雲市駅から徒歩2分の場所にある「食楽 山頭火 出雲店」は、島根の郷土料理を味わえるお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や小上がり席が全70席用意されています。個室も完備しているので、プライベートな空間で食事を楽しめるそう。

出典： うしろのまえさん

写真は「大粒しじみの酒蒸し」。

宍道湖七珍に数えられる「大和しじみ」を使用した酒蒸しは、プリプリとした食感のしじみを味わえる一皿だそう。旨味たっぷりの濃厚なエキスが溶け出したスープが絶品だとか。

出典： 錯乱坊さん

「のどぐろの一夜干し」は脂がのっていて、身の部分の上品な甘みや旨味は一度食べると病みつきになる美味しさだそう。

絶妙な火加減で仕上げられ、表面が香ばしくお酒のおつまみに最適だとか。

出典： JINNAIさん

「めし処 ぐっさん」は、島根県浜田市にある郷土料理を堪能できるお店。

浜田漁港のお魚市場の2Fのフードコート内にあり、その日水揚げされた新鮮な魚介類を使用した料理の数々を味わえるそう。店内は地元の人はもちろん、観光客でいつもにぎわっているとか。

出典： kaaanoooさん

写真は「のどぐろの炙り丼」。

ご飯のうえに、軽く炙ったのどぐろをたっぷりトッピングした贅沢などんぶりだそう。余分な脂を落としたのどぐろは、口の中でとろけるようにやわらかく、脂がのっていて美味しいとのこと。

出典： フィボナッチfさん

こちらは「特上海鮮丼」。

島根の地魚をメインに、8種類の刺身が3切ずつトッピングされた食べ応えのある丼だそう。人気メニューののどぐろの炙りも味わえるため、島根らしい海鮮丼を味わいたい人におすすめだとか。

出典： unonoさん

出雲市駅から徒歩2分の場所にある「のどぐろ日本海 出雲市駅前店」は、島根の郷土料理を味わえるお店。

活気あふれる店内には、カウンター席やテーブル席が全65席用意されています。駅からのアクセスも良く、観光客におすすめのお店だとか。

出典： See1yaさん

のどぐろ専門店だけあり、さまざまな調理法ののどぐろを味わえるとのこと。

写真は「のどぐろの姿造り」。皮目を炙っていて香ばしい刺身は、身の部分はしっとりやわらかく脂がのっていて美味しいそう。

出典： 北摂 麺次郎さん

こちらは「のどぐろの塩焼き」。

絶妙な火加減で仕上げたのどぐろは、表面が香ばしく身の部分はしっとりやわらかいとのこと。添えられているレモンを絞ると、酸味がプラスされより旨味がアップするそうですよ。

出典： いちごう-2さん

松江駅から徒歩2分の場所にある「根っこ」では、島根のさまざまな種類の郷土料理を楽しめるとのこと。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全52席用意されています。

出典： ヒゲボンボンさん

写真は「のどぐろのしゃぶしゃぶ」。

出汁にサッとくぐらせ、余分な脂を落としたのどぐろは、程よく厚みがあり食べ応えも抜群だとか。旨味たっぷりのスープは、ご飯を入れて雑炊にするのがおすすめだそう。

出典： gotoh515さん

写真の「松江おでん」も人気メニューのひとつ。

じっくり煮込んだ大根などは、口の中でほろほろと崩れるほどやわらかいとのこと。風味豊かな出汁は、やさしい味わいで素材本来の旨味を堪能できるそう。

出典： フル・フロンタルさん

出雲大社前駅から徒歩4分、出雲大社近くにある「出雲日本海 出雲大社正門前店」。

こぢんまりとした店内には、カウンター席やテーブル席が全10席用意されています。のどぐろをはじめとする島根の郷土料理を楽しめるお店として人気です。

出典： tetsuji0811さん

「のどぐろ丼」は、日本海で水揚げされる島根の名物・のどぐろを堪能できる一杯。

皮目を軽く炙ったのどぐろは香ばしく、身はとろけるようにやわらかく美味しいとのこと。卓上に用意された専用のタレを好きなだけかけられるのもうれしいポイント。

出典： アボカド牛乳さん

写真の「岩牡蠣」も人気メニューのひとつ。

大振りの牡蠣はミルキーで、プリプリとした食感が病みつきになるほど美味しいとのこと。ポン酢やもみじおろしなどの薬味と一緒に食べると、お酒のおつまみにピッタリだそう。

出典： chibiko113さん

出雲市駅から徒歩10分の場所にある「味工房 まつしま」は、島根のさまざまな郷土料理を楽しめるお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や座敷席が全31席用意されています。2名から利用可能な個室も完備していて、のんびり食事を楽しめるそう。

出典： kurohitsujiさん

写真は、島根名物の「のどぐろの塩焼き」。

絶妙な火加減で皮目をパリッと焼いていて香ばしく、身の部分は脂がのっていて美味しいとのこと。添えられているレモンを絞るとより旨味がアップするそう。

出典： yama0117さん

甘鯛や蟹を使用したコース料理を手ごろな価格で楽しめるとのこと。

人気のお任せコースでは、先付、刺身、焼き物、デザートなど、全10品味わえるそう。島根の海の幸を味わえるため、観光客におすすめだとか。

出典： ★TSUKASA★さん

松江しんじ湖温泉駅から徒歩10分の場所にある「庭園茶寮 みな美」は、1886年創業の旅館・皆美館の1Fにあるレストラン。

上品な雰囲気が漂う店内には、テーブル席や座敷席など全100席用意されています。

出典： kanan23さん

歴史あるレストランでは、代々受け継がれてきた島根の郷土料理を堪能できるとか。

写真は「鯛めし御膳（禄）」。お皿に盛りつけられた鯛のそぼろ、卵の白身、黄身を自分でトッピングして食べるスタイルだそう。上品な味わいの出汁が美味しさの決め手だとか。

出典： ニクオウさん

「鰻まぶし御膳」は女性に人気のメニュー。

ごはんの上に乗りと鰻がトッピングされているとのこと。表面をカリッと、身の部分はふっくら仕上がった鰻は、甘辛いタレと相性が良く絶品だそう。一杯目はそのまま、二杯目は薬味と一緒に味わうのがおすすめだとか。

出典： うさぎ☆★さん

「ふじな亭」は、島根県松江市玉湯町にあるお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席、個室などが全280席用意されています。宍道湖の美しい景色を眺めながら、郷土料理の数々を楽しめるとのこと。

出典： かおたん（メロン好き）さん

宍道湖を眺めながら味わう「鯛めし」は、絶品だそう。

ご飯のうえに、鯛のそぼろや卵の黄身、白身、薬味などをトッピングし、風味豊かな出汁をかけて食べるとのこと。出汁とご飯がおかわり自由なのもうれしいポイント。

出典： blue.57さん

「鰻まぶし」も外せないメニューのひとつ。

絶妙な火加減で焼いた鰻は、表面が香ばしく、身の部分はふっくらやわらかいとのこと。甘辛いタレと相性が良く、薬味や出汁をかけて食べると、より美味しさが際立つそうですよ。

出典： ユミ19さん

津和野駅から徒歩7分の場所にある「沙羅の木 本店」では、島根の郷土料理のひとつ「うずめ飯」を味わえるとのこと。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席が用意されているとか。席間が広く、周囲を気にせず食事を楽しめるそう。

出典： ユミ19さん

写真は、津和野の郷土料理「うずめ飯」。

ご飯のしたに、ニンジン・シイタケ・三つ葉・豆腐などが隠れているとのこと。別皿で「出雲そば」や「刺身こんにゃく」「天ぷら」などがついていて、ランチにおすすめだとか。

出典： 山田来夢さん

写真の「津和野焼きアイス」も人気のメニュー。

熱々のブリオッシュでアイスをサンドしたシンプルなスイーツは、程よいボリュームで食べ応えも抜群だとか。コーヒーとの相性が良く、小腹がすいたときにおすすめだそう。

出典： dentto3さん

津和野駅から徒歩4分の場所にある「遊亀」は、郷土料理の「うずめ飯」を味わえるお店。

古民家のような趣のある店内には、テーブル席や座敷席が全80席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂い、のんびり食事を楽しむのにピッタリだそう。

出典： しのきちさん

器にご飯だけのシンプルなビジュアルの「うずめ飯」は、江戸時代に贅沢を禁じられた庶民の知恵が詰まった料理だとか。

ご飯の下に、かまぼこや季節の野菜などが隠れていて、出汁をかけてお茶漬け風にさらさらと味わうのがおすすめだそう。

出典： YMCOさん

写真の「うずめ飯定食」は、メインのうずめ飯のほかに、「刺身こんにゃく」や小鉢が数種類セットになった食べ応えのあるタイプ。

このほかにも、やまめやアユなどを使用した定食なども用意されているとのこと。

出典： ぶっちゃんの食べぶろぐさん

津和野駅から徒歩2分でアクセスできる「あおき寿司」。

鮮度抜群の魚介類を使用したお寿司はもちろん、島根の郷土料理も味わえるそう。アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。

出典： 広島ごはん男さん

写真は、島根の郷土料理「うずめ飯定食」。

うずめ飯は、ご飯の下にさまざまな具材が隠れている豪華な出汁茶漬けだそう。刺身こんにゃくや茶碗蒸し、小鉢などがついていてボリューム満点だとか。

出典： tkr08600さん

写真は「天然鮎の姿寿司」。

季節限定で提供される天然鮎の姿寿司は、酢の塩梅が絶妙で天然鮎本来の旨味を堪能できる一皿だそう。握り寿司とは異なる味わいを楽しめるため、姿寿司目当てに訪れる人もいるとのこと。

出典： bankaraさん

松江しんじ湖温泉駅から徒歩12分「ちどり茶屋」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全45席用意されています。島根の郷土料理の「出雲そば」や「出雲ぜんざい」を味わえるお店として人気。

出典： イナミ酒乱さん

写真は、島根で長年親しまれている「ぼてぼて茶」。

塩昆布や黒豆、あられ、赤飯などが盛り付けられ、泡立てたほうじ茶とセットになっているとのこと。飲むお茶漬けといわれるだけあり、ほうじ茶に塩昆布や黒豆などを入れて味わうそう。

出典： radio125さん

「出雲そば」は、割子と呼ばれる朱塗りの器に入れて提供されるとのこと。

上段に入っている薬味をそばにトッピングし、その上からそばつゆをかけて味わうそう。島根の名物・しじみ汁をセットにすることも可能だとか。

出典： 喫茶ロバさんさん

「塩見茶屋」は、松江城のお堀端にある人気のお店。

島根の名物や郷土料理を味わえるため、観光の途中の休憩におすすめのスポットだそう。天気の良い日は、テラス席で食事を楽しむ人が多いとのこと。

出典： niginigi0214さん

写真の「ぼてぼて茶」は、小腹が空いたときにおすすめだそう。

泡立てたほうじ茶に、赤飯や刻みたくわん、黒豆などが添えられているとか。お茶を回しながら飲むと、具材と一緒に味わえるとのこと。

出典： ポコペコスーさん

写真は「塩見そば」。

温かいそばには、三角にカットされた揚げ、もみじおろし、ネギなどの薬味がトッピングされているとのこと。シジミの佃煮がついていてアクセントになっているそう。単品のほか、しじみご飯がついているセットも用意されているとか。

出典： masashidaiさん

松江しんじ湖温泉駅から徒歩10分の場所にある「浪花寿司」。

和の趣のある店内には、テーブル席と座敷席が全27席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂い、のんびりくつろぎながら島根の郷土料理を楽しめるとのこと。

出典： 尼chibiさん

写真は「蒸し寿司」。

熱々の酢飯の上に、海老や鰻、錦糸卵、栗などが、華やかに敷き詰められているそう。味・見た目ともに満足できる蒸し寿司は、程よいボリュームで食べ応えも抜群だとか。

出典： withupdesignworxさん

「蒸し寿司」と一緒に提供される「あら汁」も美味しいとのこと。

魚の旨味が溶け出したあら汁は、身がしっかりついていて食べ応えもあるそう。単品で食べたいというお客さんがいるほど人気です。

出典： 頑張れストマックさん

「道の駅 ロード銀山」は、久手駅より徒歩12分の場所にあり、「石見銀山」や「出雲大社」など、島根の観光スポットに訪れる際に立ち寄る人が多いとのこと。

大きな窓から自然光の差し込む店内には、テーブル席や座敷席が全80席用意されています。

出典： 大阪めんまさん

写真の「箱寿司」も人気の郷土料理のひとつ。

甘辛く煮たニンジンやゴボウ、かんぴょう、シイタケなどを酢飯で挟み、色鮮やかな錦糸卵や桜でんぶをトッピングしているとのこと。やさしい味わいのお寿司は、テイクアウトも可能だそう。

出典： ひろ0238002さん

大穴子を使用した「穴子丼」も外せないメニュー。

皮目はパリッとして、身の部分がふわふわとした穴子は、甘辛いタレと相性が良く食べ応えも抜群だそう。サラダや小鉢、汁物などもセットになっていて、ランチにおすすめだとか。

出典： ひろぽぽさん

「大黒食堂」は、島根県江津市のドライブステーション舞乃市内にあるお店。

江津市で獲れた旬の魚を使用した郷土料理の数々を味わえるとのこと。カジュアルな雰囲気が漂う店内には、テーブル席などが用意されているそう。

出典： くりちゃん1990さん

写真は人気No.1の「オロチ丼」。

ご飯のうえに、サクサクの衣をまとったポークカツが8枚そびえたっているそう。ソースは、とんかつソース・タルタル・ピリ辛の3種類用意されていて、味に変化をつけながら味わえるとのこと。

出典： 頑張れストマックさん

写真の「穴子重」には、煮穴子が3切、天ぷらが1つトッピングしているとのこと。

煮穴子と天ぷらの2種類を一度に味わえるうえ、アサリの吸い物がセットになっていて満足度が高いそうですよ。

出典： 旅浪漫さん

「さざえ村」は、島根県隠岐郡隠岐の島町にある郷土料理を味わえるお食事処。

アットホームな雰囲気が漂う店内には、テーブル席が全22席用意されています。隠岐の島町で獲れた魚介類を使用した丼が味わえると人気です。

出典： a845ec78578さん

写真の「サザエ丼」は、サザエを使用したメニューのなかでも人気です。

親子丼のような見た目で、あご出汁が効いた丼は絶品だとか。サザエのコリコリとした食感が病みつきになるとのこと。

出典： Saiちゃんさん

こちらは「サザエカレー」。

見た目は普通のカレーですが、サザエの旨味とあご出汁の旨味をダブルで味わえるとのこと。スライスしたサザエがたっぷり入っていて満足度の高い一皿だそう。

出典： koutagawaさん

「中海の郷」は、島根県安来市にある郷土料理を味わえるお食事処。

古民家風の店内には、テーブル席やオープンテラス席が用意されているそう。個室も完備しているため、プライベートな空間で食事を堪能できるとか。

出典： PINNACLEさん

安来の名物「どじょう鍋」は、外せないメニューのひとつ。

写真の「どじょうの柳川定食」には、どじょうが10匹以上入っているそう。新鮮などじょうは臭みが一切なく、骨まで丸ごと味わえるとのこと。

出典： koji64さん

こちらの「釜揚げそば」は、そば湯好きの人におすすめのメニューだそう。

味付けしたそば湯に茹でたそばが入っているとのこと。別皿の天かすやネギ、柚子胡椒などをトッピングするとアクセントになって美味しいとか。

出典：tabelog.com

出雲大社の近くにある「看雲楼」は、島根の郷土料理を味わえる人気のお店。

ブラウンを基調とした店内には、テーブル席や座敷席、掘りごたつ席などが全114席用意されています。居心地の良い空間は、観光中のランチにおすすめだとか。

出典： fukumiminokodomoさん

写真の「うず煮」は、出雲名物として知られている人気のメニュー。

ご飯のうえに、海苔やわさびをトッピングし、ふぐで獲ったとろみのあるだし汁をかけて食べるとのこと。シンプルなだけに、素材の旨味をダイレクトに味わえるそうですよ。

出典： クッカバラ３さん

「縁結び膳」や「刺身定食」など、定食メニューも充実しているとか。

写真の「そば定食」は、ランチに人気のメニュー。メインの「出雲そば」のほかに、刺身や天ぷらもセットになっていて食べ応えも抜群だそう。