やはり並んでいましたか、さすが人気店です「なみへい」程の行列ではないけどもこの炎天下はキツイなぁ
30分程待って店内に案内されました
メニューは、
ラーメン、チャーシューメン、味玉ラーメン、味玉チャーシューメン、と多くみえますが頑なに一種類のみ
券売機でチケットを購入しても更に店内で待ちです
チラチラと店内を見渡すと赤い暖簾に囲まれた厨房
明太子のこだわりの説明
BGMはご亭主の趣味なのかハードロック
どちらかと言うとヘビメタぽい

※ 味玉チャーシューメン
こいつは間違いない‼️
すぐさまニンニククラッシャーで搾ってすりごまをかけます
ストレートな細麺の歯応えと食感がいいですね
スープ完璧‼️

※ 博多とんこつ味玉ラーメン
こんなに回転悪かったかなと感じながらやっとカウンターに案内されて、更に待ってやっとの着丼
並々のスープに麺が隠れて見えません
味玉もチラリ
スープは抜群に旨い三重県最高峰の豚骨
紅生姜、高菜、ニンニクをクラッシュして少し味変
西の博多一丁か、東のなみへいか

ご馳走さまです♥️

0

博多とんこつ味玉ラーメン

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1

味玉チャーシューメン

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味玉チャーシューメン

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替玉

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メニュー表

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2019/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

てへっ、一番乗り (^ー^)

何かと「なみへい」と比較してしまうこちらの「博多一丁」
実に数年ぶりにやって来ましたああああ
気合い入りまくりの腕まくりーの
平日は11:30開店ですが、10:45に到着～
店先のベンチに座ります
てへっ、一番乗りでしたぁ～
スマホいじって待ちますが後から後からお客さんがやって来ます
◎博多とんこつ
ラーメン 650円、味玉ラーメン 750円、チャーシューメン 850円、味玉チャーシューメン 950円
替玉 120円、替玉ハーフ 70円、一口明太子 150円
◎トッピン具
ネギ多め、キクラゲ多め、焼きのり、辛味噌 50円
お昼のランチセットもあります
●博多とんこつラーメン 650円
5席あるカウンターの左端に案内されました
隣の席との境が高ければ味集中みたい (笑)
白濁スープにニンニククラッシュ入れて、紅生姜を少し
少しマイルド感がありますが旨いですねぇ
●替玉 120円
茹で加減は普通にしました
麺にネギが散りばめてあります
ラーメンスープ入れて、またしてもニンニククラッシュ！
スープ飲んで完食です
ご馳走さまでした♪

5

博多とんこつラーメン

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4

替玉

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2016/02訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

並んでも食べたい120分の1 (*´∀`)♪

いつも満車、いつも行列
だけど今日は駐車場が空いていました
博多ラーメンの神様のおぼしめしなのかっ！
感動の初訪問！

ガラリと入口をくぐると、カウンター席が5席と4人掛けテーブル2つは既に満席
待ちの先客さん、専用の椅子で満席
甘かったかぁ～
(まだ11:30なのに)

カタカナで名前を書いて暫く待ってみます
14人目です
時間があるのでキョロキョロと観察日記
壁にはメニュー以外にも貼り紙が沢山あります
「下処理に1日、炊き込みに1日、熟成に1日」
「１日限定120杯」(少なっ！)
「経営理念」
「あきらめない」等々
ここの大将絶対熱い！

お昼のランチでは
ラーメンライスセット 700円
明太子ごはんセット、チャーシューごはんセット 850円があります
先に決めておきます

ようやく案内してもらったカウンター席には、胡椒、替玉のたれ、ごま、高菜、紅しょうが、ニンニクが置いてありました
「お待たせしました」
(えっ、早っ！あれだけ待ったのに早っ！)

ネギ多めで頼んだので具材が分かりにくいのですが、叉焼3～4枚程度とキクラゲのシンプルな構成です
スープを一口 (旨い)
濃厚なのに全然くどくありません
女性客が多いはずです
「固め」の麺もしっかり歯応えで旨い
紅しょうがとごまを少し入れてみました

替え玉をたのんで、「替え玉のたれ」を丼に3周かけ「ニンニク」を絞り器で入れます

完成度の高いこの店の博多ラーメンですが、行列覚悟でまたお邪魔したいと思います
ご馳走さまでした
感謝を込めて飲み干します

並んでいるお客さん、お先です

1

ネギ多め

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	博多一丁
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	059-255-1370
予約可否	予約不可
住所	三重県津市久居北口町2692-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	久居駅から1,050m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 20:30 土・日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間 [火～金] (注意！お昼で完売する日もあります) ■ 定休日祝日の場合でも休業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター５席　テーブル８席（４人がけ））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/hakata_01/
オープン日	2007年8月2日
初投稿者	くまpoo（32）
最近の編集者	double AIIN（0） ... 店舗情報（'24/09/07 12:23） ZETTON35（0） ... 店舗情報（'23/09/15 07:55）編集履歴を詳しく見る