お魚好きさん いらっしゃぁ〜い♪ : お食事処 ひでちゃん
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お魚好きさん いらっしゃぁ〜い♪
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刺身定食 ¥1000
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5種類の刺し盛り
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醤油か 酢味噌で食べます
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小鉢は おからの炊いたん 優しいお味
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トマトと玉ねぎマリネ これも美味しかった
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茶碗飯
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若布と葱の味噌汁
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鯵
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鰯
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脂ののった鰤 甘かったょ
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ホテ 正式にはハチビキ 赤サバとも言うらしい
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これも鰤やったと思います
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鯛を酢味噌で…美味い‼︎
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恒例のプチ海鮮丼
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鯵巻きご飯
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鰤のっけご飯
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幟の下には たっこでぇ〜す‼︎ こんにちは♪
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烏賊もいてますょ♪
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碧志摩メグさんも お出迎え
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店舗基本情報
| 店名 |
お食事処 ひでちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、食堂、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0599-85-3197 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鵜方駅から自動車で渋滞無しで40分くらい。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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又々 志摩市和具までやって来ました
最近 志摩へ来る回数が増えてます
美味しい魚が 食べたい
それで 見つけたのが こちらのお店
以前 新聞だったか タウン誌か 何かで
お店の事を知り 一度は行ってみたかったお店
和具から御座へ向かう
メインストリートの
酒屋さんの所を(お酒の種類が豊富だとか…)
漁港の方へ 曲がると
スカイブルーのお店が 現れます
幟とブルーのお店
曲り角を間違えても 到着します (目立ちます)
ほぼ 開店と同時に入店
カウンターと テーブル 小上がりとあり
ゆったり出来そうです
お一人様なので カウンターへ
予習済みのメニューを復習
定食は 全メニュー ¥1000均一
分かりやすいですネ♪
手こね寿司定食も 捨てがたいのですが
やっぱり 刺身定食頼んでしまいました 笑
店内には 志摩市のパンフレットも多く
美味しいお茶を 啜りながら 目を通します
暫くして 着膳
おお〜‼︎ 噂通りの立派な刺し盛りです
女将さんが 丁寧に
魚の種類の説明をしてくれます
鰯 鯵 鰤 鯛 ホテ
えっ？？？
ホテって何ですン？？？
(写真右手奥の 赤身です)
正式名称は ハチビキ
赤サバとも言われるそうですが
和具では ホテと呼ばれるのだとか
これが 鮮度を保つ事が難しく
中々 他所には 流通しない魚で
又 揚がる場所も 限られているんだそうです
へぇ〜 へぇ〜 鰹みたいに見えますけど
違うんですか…
なんて 会話の後 実食です
この辺り独特の食べ方なんでしょうか？
刺身に 醤油と酢味噌が 付いています
先ずは デフォの醤油で…一通り頂きました
どの魚も 新鮮そのもの
甘さも 食感も 絶品
やはり 気になる ホテ…
癖の無い鰹と言った感じです
食べやすい魚でした
鰹が 苦手な方でも 大丈夫かなと…
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お気に入りと言えば
やっぱり 欠かせないのが 鰤
脂の乗りが 凄い
醤油に 付けただけで 醤油に 脂が浮く程
(鰯も 鯵もでしたが…)
この時季の鰤は 本当に 美味しいです
さてさて 酢味噌は どうでしょう
青物(鰯や鯵)は 勿論
鯛も 鰤も ホテも さっぱりと食べられます
この方法で 食べるのも 面白いですょ
本音言えば お酒呑んで 摘みながらってのが
最高なんでしょうけどね…
バスで来たら バス代だけで
小旅行価格になります
その分 美味しい物食べれるのが 本音
刺身ばかり褒めましたけど
2種類の小鉢も 味噌汁も
どれも 美味しい品々でした
締めには
みかん入りのミルクゼリーをパクパクタイム
なんか 懐かしいゼリーでした
いやぁ〜 満足 満足 大満足
和具まで 遠征して良かったです
次は もう少し 水温が 上がった頃
初夏のお魚狙いに 伺いたいと思います
鰹や イサギも ええやろなぁ〜♪
今度は ご飯多めにしてもらおっと 笑
少し 我が家から 距離がありますが
通ってみたいお店となりました
ご馳走さまでした♪