支倉焼のみの販売で58年・・・地元に愛された和菓子 : ふじや千舟 本店
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ふじや千舟 本店
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支倉焼のみの販売で58年・・・地元に愛された和菓子
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お店
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支倉焼 自宅用の簡易包装5個入り
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支倉焼のパッケージには朱色と緑色があるけど中身は同じ
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支倉焼の表面がデコボコして見えません？
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支倉焼は白あんの和菓子です
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支倉焼について
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじや千舟 本店（せんしゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-222-5305 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄・五橋駅（北4出口）から、徒歩7分 あおば通駅から488m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台程度 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1949年 |
| 関連店舗情報 | ふじや千舟の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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もめんの日本全国 食べ歩きの旅 仙台編
白謙さんで仙台名物の笹かまを買った
後は美味しいお菓子も買って帰りたいところ♪
さて・・・仙台銘菓と言えば・・・
・萩の月
・ずんだもち
・白松がモナカ
・ゆべし
この辺りが有名でしょうかねぇ？
ただ、上記の4つは全部買って食べたことが
あるんですよねぇ
他に何かないかなぁっと探して見つけたのが
こちらの「ふじや千舟」さんの「支倉焼」
ちなみに「しくらやき」ではなく
「はせくらやき」と読むそうな
名前の由来は、今から400年ほど前の1613年
仙台藩主の伊達正宗の命令でローマに使節団
として渡った「支倉六右衛門常長」の名前を
取ってつけたそうな
でも、別に400年前からあるお菓子ではなく
支倉焼が誕生したのは昭和33年ということなので
約60年前に誕生した和菓子だそうです
●本店は仙台駅から歩いて10分ぐらいの場所
支倉焼は仙台駅でも買えるみたいなんですが
どうせ買うなら本店で買いたくない？（ｗｗ
本店の場所を調べたら、仙台駅から歩いて
10分ぐらいの場所だったんです
どうせ暇ですしねぇ？（ｗｗ
のんびり歩いて買いに行ってみよぉ！！
お店の建物の隣は仙台医療福祉専門学校なので
学校を目指して行くと分かりやすいです
ちなみに、お店の創業は昭和24年（1949年）で
創業してから67年の老舗なんですけど
お店の建物は最近新しく改装したみたいで
新しくてとっても綺麗でした
●「支倉焼のみ」の販売なのが面白い
広いお店に入って驚いたのは
販売商品が何と「支倉焼」のみなんです
普通、看板商品があっても
看板商品以外の和菓子も販売しません？
何か食べログのネタ的に面白そうな匂いが
ぷんぷんするので
店員さんに支倉焼しか販売していない理由を
聞いてみたんです
すると、何と！！
昔は「支倉焼」以外も販売していたんだって！
そしてまた、支倉焼だけの販売になった理由が
面白かったんですねぇ
■支倉焼のみの販売になった理由■
支倉焼の販売を始めたのは昭和33年
販売直後から爆発的な大ヒットとなり
頻繁に品切れになったんだそう
しかし、大ヒットしたからといって
「手を広げ過ぎて間に合わせの品を
販売してはお客様に申し訳ない」
という理由から、支倉焼の販売開始から
5年後の昭和38年、商品を支倉焼のみに
絞った販売に切り替えたんだそうな
●支倉焼きの販売単位＆価格について
さて・・・そんな支倉焼ですが
販売は「箱入り」と「簡易包装」の2種類があり
簡易包装は個数が違っても単価は151円で固定
箱入は個数が増えていくほど1個当たりの単価が
下がっていく仕組みになっている
ただ・・・なぜか36個入だけ30個入より単価が
割高なんですよねぇ（ｗｗｗ
・簡易包装（1個） 151円
・簡易包装（5個） 755円（1個151円）
・箱入（6個） 1080円（1個180円）
・箱入（10個） 1728円（1個172.8円）
・箱入（12個） 2030円（1個169.1円）
・箱入（15個） 2484円（1個165.6円）
・箱入（18個） 2980円（1個165.5円）
・箱入（24個） 3909円（1個162.8円）
・箱入（30個） 4860円（1個162円）
・箱入（36個） 5853円（1個162.5円）
・箱入（45個） 7236円（1個160.8円）
●支倉焼を家で食べてみた
支倉焼は自宅用とチームもめんのメンバーへの
お土産用なので簡易包装で十分♪
簡易包装の5個入りを買って食べてみました
■支倉焼■
支倉焼のパッケージには朱色と緑色の
2種類がありますが、中身は一緒でした（ｗ
そして支倉焼の表面なんですが
めっちゃデコボコしているんです！！
なんでこんなにデコボコしてるんだ？
って思ってデコボコをよーーーーーく
見てみたところ・・・なんと！！
デコボコではなく「支倉焼」の文字が
浮き出た模様だったんですね（ｗｗ
では食べてみましょう
バターをたっぷりと含んだ生地は
しっとりと柔らかい
餡は回転焼（大判焼）の白あんと
同じ「白いんげん」が原料みたいで
砕いたクルミも入っていて
これがカリッとした歯ごたえと
香ばしさをプラスしています
バターたっぷりで和洋折衷タイプの
和菓子ですね
美味しい美味しい
味的には「ひよこ饅頭」にクルミを
入れた感じ？
●最後に
何気なく買いに行った仙台銘菓の支倉焼
気になって掘り下げて調べてみたら
想像以上に面白いことが色々分かって
今回もなかなか楽しむことができました
こういう面白いネタがあるところが
ご当地の郷土料理や銘菓の魅力でもある
ことわざで「名物に美味いものなし」
なんて言ったりしますが
私としては、支倉焼は味ももちろん
美味しいけど、食べログのネタ的にも
とっても美味しかったです！！
ごちそうさまでした（ｗｗ