続：月曜日替わり▶八宝菜！最近覚えてきたよ～(笑)の巻 : 泰陽楼 東一支店

美味い、安い、早いの老舗中華店。
でも、決して接客が悪い訳でもなく、狭い店内
でもありません
強いて言えば・・・建物の老朽化だが(笑)
とにかく、12時～13時はラッシュ・アワー
魅力は、このご時世で日替わりが税込750円。
月曜日は、八宝菜ランチなんだな。
金曜日は、鶏唐揚げだし。
曜日毎にサイクルが、決まっている。
●八宝菜定食　オーダー

こちらのお店の、スタッフ連携も迅速だ。
混んでいなければ、配膳まで3～4分。
ランボルギーニ並みだよ(笑)
毎度記しているが、味付けは昭和時代だが
薄め、うま味あり、飽きのこない味。
やはり、バカ舌にならぬ様なやさしめ。
八宝菜は、うずら卵、白菜、木耳、Pマン、
マッシュルーム、豚肉、ヤングコーン、
椎茸、筍、玉ねぎだ￥など。
「あれっ？　海老ちゃんが見当たらない！
確かレギュラーだったよね？」
と、思わず過去画像をチェック！
やはり、以前は海老ちゃんがあった。
入れ忘れ？・・・？？
ボリュームも、気持ち減ったような？
豚肉なんか、ちょい・・・あれれっ？？(笑)
それならば、50円値上げで良いので内容を
低下させないでほしいなぁ
800円でも、OK！
宜しくご検討くださいね！(笑)
ごちそうさまでした。

今日は15℃迄上がる予報だから、少し安心！
昨日、一昨日は寒かったけれど、関東も結構
寒かったみたい。N.Y気候に似ている仙台で
過ごす我々は、ニューヨーカー？(笑)
さて、本題へ・・・
ちょっと日差しが隠れると、お手手が冷たく感
じるかな？
そんな11月の、とある日。
身体には、適度な温かさをキープできる薬味系
の食品もいいですよね？
それに「餡」系も悪くない。
「そだっ！あそこで生姜の風味ある熱々のそば
を食べよう！　もやしの醤油餡のね！」
泰陽楼東一支店さんへ♬
ここは、お得な日替わりランチが人気。
安くて美味くて早くて・・・だから(笑)
●もやしそば　オーダー
さて、提供はメチャ迅速。
わずか、5分もかからないかも？
いただきま～す♬
醤油味のスープと麺の上に、炒めたもやしと
豚肉、青菜、人参、玉ねぎ、木耳の餡。
この少しだけ生姜が香る餡が、メチャやさしい
味のスープとシンクロすると味変へ♬
「温まるな～　これホントいい味だ。
第一に品があるもんね？濃くなく、塩分も適量
だしね」
極細の麺なんで、胃袋を満たすには女性サイズ
かもしれません。
でも、寒い日にはお奨めだよん！
ごちそうさまでした。

今日は8/9の金曜日！明日から皆さん、大型盆休？
しつこいが、今日は「金曜日」だっ！(笑)
さて、常連とまではいかぬので、気づかなかった。
日替わりメニューで人気の「唐揚げ定食」は
毎週金曜日みたい。
確かに、以前撮影した記録を見たら金曜日が
唐揚げの日なんだね！
それと、もう一点。
セットに杏仁豆腐が付くのだが、キャベツサラダ
に変更も可能らしい。
「日替わり、サラダで！」という注文客も多くて
初めて知ったよ（笑）
●日替わり「唐揚げ定食」オーダー

ここの提供は早いのだが、唐揚げは一度揚げており
注文を受けて軽く高温で二度揚げなんだね？
だから、外側が熱くてカリッとしてる。
また、売りのボリューム。
唐揚げは5個だが、1個の大きさが通常の2倍以上の
大きさだ。
だから、普通だったら唐揚げ10個以上の内容。
味は薄めな感じで、付け添えのレモン＆塩胡椒で
お好みの味に。
唐揚げ自体は、まぁごくごく普通だろう。
ご飯の量があまり多くはないので、普通に食べると
絶対に唐揚げが余るほどの量だね。
60歳オーバーと思しき淑女が、唐揚げ定食を注文
していたが、果たして全部食べきれたのか？
この自分にしても、結構な量だもん！
いや、食べるのだろうな？
強いわ、長生きするわ！（笑）
さて、今度は「八宝菜定食」の日替わり曜日も
チェックしてみよう。
ごちそうさまでした。

※できれば唐揚げには、マヨネーズが欲しいな？
　そう思うのであります！

市内に３店舗ある昭和中華の「泰陽楼」さん。
東三店は、もう半世紀ほど昔に初訪問。
こちらの東一店さんだって、40年以上も昔に遡る。
でも、よく考えたらこちらで「らーめん」を食べた
記憶がないんだよね～？　うん、ないない！
こりゃダメだな。店を語るには失格だ！(笑)
らーめん目的で、空いた時間を狙って再訪。
●らーめん　※大盛　100円増し

さて、初めて頂くここのらーめん。
恐らく鶏ガラ、豚骨、野菜のダシでしょうね？
スープの色が、薄目な茶色。
味見をしてみたら、かなり薄めでやさしい味♬
「やっぱりここの味付けは、基本薄味。塩分も
少なめでいいよな～」と安心。
ホント、最近流行りのらーめんは味が濃すぎだ。
それに塩分も脂分も強くて、あれを食べ続けたら
50代にはヤバイどぉ！(笑)
自分達の若い時代には、そういった麺類はなかった
ので逆によかったかもしれないな～？
（因みにバーガー＆ポテトの組み合わせも最悪で、
食べる頻度は十分注意されたし！）
話しを戻そう・・
薄い味付けのチャーシュー、メンマ、なるとにネギ
のシンプル具材。
麺は細めのちじれ麺。
少し薄すぎと感じる方も多いと察するが、この程度
で十分だなぁ・・・
ごちそうさまでした～

何度も伺っているお気に入り店の一つだが、何故か
まだ五目焼きそばを食べていない事に気づいた(笑)
それは昨年まで、日替わり定食が税込700円という
お得感があったからか？　※現在は750円に値上げ
こちらの超人気日替わりは、唐揚げ定食だ。
普通のお弁当屋さんの唐揚げに比較し、重量は
２倍以上だと思う、絶対！
この日は、その唐揚げ定食が日替わり。
12時30分に伺うと、超満員でゲストの9割が唐揚げ
をオーダーしてた。
しかし、結構なボリュームなんで自分は回避。
初志貫徹で、五目焼きそばをオーダー。
こちらの五目焼きそばは、超細麺な麺が特徴。
それに適度な焦がし感で、香ばしさもある。
でも、一番好きな点はあっさりとした味付け。
八宝菜も同じだが、品があるんだよね～
ドロドロでもない餡かけは、塩分もほどほどで薄め
であるが旨味もしっかり！
これがこの店の味♬
調理もメチャ早いし、回転もいいので少し待っても
全然大丈夫。
そういった点から、年配の女性様ゲストも多し。
しかし、この唐揚げ定食・・・安いわ！
ご飯が足りなくなります(笑)
満足で、ごちそうさまでした！（五目焼きそばね）

やって来ました、強烈寒気団！
タイヤ交換を昨日行い、真冬に備えワックスかけし
灯油の買い出し、年賀状の準備で忙し休日。
でも、これが一つの春夏秋冬イベント(笑)
さて、ちょい前の平日ランチです。
海老、豚肉、うずら卵、銀杏、くわい、しいたけ、
ヤングコーン、白菜、ピーマン、ネギ、筍の具材。
それほど量が多いわけではないが、これほどいい
内容の八宝菜ってなかなかありません。
特に銀杏やくわいは、そうそう出会えない。
これが東一支店さんの、美味しい八宝菜。
店の前を通り、日替わりランチメニューを確認し
「八宝菜定食」と出ていれば、ホイホイと吸い込ま
れるのがあたしです。
「だって税込700円ポッキリ‼(笑)」
美味しく炊けてるご飯、スープに杏仁豆腐、搾菜
まで付いてこれは・・・ずっとお願い～♬
勿論メインディッシュの八宝菜は、くどくなく
ベッタリせず、熱々で美味しいのだ。
しかも、調理提供は超ハイスピード！
12時から13時のラッシュランチタイムでも、
回転がよろしいのは「腕」ですね。
正直な記憶では、40年程前に初めて伺った頃、
さほど感動はしてなかったんだ。
でもね～　今はチャウチャウ(笑)
因みにこちらの人気は、唐揚げ定食でもある。
酢豚に関しては、自分はあまり・・・。
でもね、トータル的に好きな老舗。
ありがと～、ごちそうさまです。

なにもかにも値上がり、値上がりで・・・
ガソリンも玉子も油も、そして愛猫のごはんや
トイレ砂まで異常な値上がり・・・
物価上昇に、所得アップが追い付かない我が国。
まだ自分の年齢ならば、少し恵まれているのだが。
就職氷河期世代の今の40代半ばの方々、それ以降の
若い方々はもっと大変だぁ！
ヨーカドーの撤退にフォーラスの無期限休業など、
地方都市仙台に明るい話題はないんかい？
少し怒れよ、地方人＆東北人！？と・・思う。
ダメかなぁ・・・
さて、泰陽楼さんは都心部に３店舗。
各々の店が、独自の道を歩んでいらっしゃる。
決して安い店でもないが、東一支店さんの日替わり
ランチは税込700円也なんだよ、凄くね？
この日は「八宝菜定食」・・・勿論決まり！

提供は超迅速なので、助かる。
八宝菜にはご飯、搾菜、スープ、杏仁豆腐付き。
味付けは、非常に上品な旨味がある薄め。
この味加減が昭和のいい味なんだわ♬
平成～にはない、美味しい町中華の味だと思う。
毎回満足で懐にやさしいお値段に感謝♬
ごちそうさまでした。

※ちょっと臨時休業が続いていたので心配だった。
　よかった！　復活‼

一番町2丁目を歩いていたら、人気の泰陽楼さんの
日替わりランチボードが目に入った・・
「あれっ？今日はいつもの唐揚げ定食じゃないの？
八宝菜定食なのぉ？　700円？　入ろ入ろ～♬」
自分の記憶では、圧倒的に唐揚げ定食が多くて
日替わりじゃなくレギュラーぢゃん？
なんて思っていたのだが(笑)
こちらのお店は、12時から13時は戦場です。
内勤勤務者が多いのか？　メチャ混みます。
さて、13時過ぎたゆったり店内。
いただきま～す！

白菜、ヤングコーン、銀杏、海老、うずら卵、Pマン、
筍、くわい、豚肉などの具材。
味付けは、駅前泰陽楼さんと似た味で美味い♬
しっとりとした控えめな味に旨味も十分、炒め感も
さすがだね？と思う。
それに杏仁豆腐、搾菜ついて税込700円の日替わり
ランチは、コスパがかなりよろしく感謝ですわ。
勿論、この日のご飯も美味しかった。これ大事！
感謝ですから、また伺います。
ごちそうさまでした～♬

泰陽楼３店舗の中では、唯一アーケード街に面して
営業されている、老舗の中華料理店。
少なくても、40～50年の歴史がある。
現在★3.43！なかなかなご評価です・・いや美味！
しかし面白いのは、この３店舗が皆メニュー数も
違うし、お値段も違うし、ランチ種類も違う(笑)
それは恐らく、連結決算じゃないからじゃ？
こちらは、一番お得な日替わりランチもありますよ。
（唐揚げランチが一番人気みたい）
因みに結構広い店内ですが、12時半で超満員。
相席で座りました。
●五目中華飯　オーダー

海老、うずら、筍、白菜、人参、もやし、青菜、木耳
、豚肉などの具材。
味付けがやはり３店舗共通で、薄目な塩分控えめ。
しかし、しっかりと旨味は感じられ、美味～♬
やっぱり、中華ダシの摂り方が上手なんだな？
こんな味は、チェーン店ではお目にかかれない。
そういった点では、希少性がある。
60～70年代から受け継がれてきた、中華の味では？
自分には、とても口に合う味。
ごちそうさまでした～♬

「泰陽楼」さんは市内中心部に３店舗。
何れも人気の昭和中華酒家といったところ。
こちらは仙台一番町アーケード街の地下。
周辺はオフィスも多く、また老舗のお店も数少なく
なりましたわ。
正午過ぎに入店すると・・・ほぼ満卓。
50名程度収容できるであろう店内は、凄い混雑。
ホール係りのおばちゃんお姉ちゃん大変そう。

●もやしそば　※餡かけの醤油味　注文！
※因みにお得なのは700円の日替わりランチ

さて、１年ぶりのもやしそば。
薄めでやさしめ、塩分控えめなスープに、
これまたやさしい味の餡かけ。
この餡かけとスープがドッキングして作り出す
味が・・・実にいいデュエット♬
もやし、玉ねぎ、豚バラ、木耳、人参の具材も
非常に餡に絡んでいい食感！
後味よろしくて、胃袋にもナイスです(笑)
東北の冬は太平洋側でもそりゃ寒い・・
温まりました。ごちそうさまです。

最高気温９℃の12月初め。
まだまだ寒さに慣れておりませぬ我が身。
年齢もあるわな？(笑)
打合せの時間まで45分と迫っており、迅速提供のこちらの
お店に飛び込んだ。
「もやしそばお願いしま～す！」
と、着席すぐにオーダー。

早い早い・・・ものの３～4分で着丼(笑)

もやし、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、豚肉、マッシュルーム
の具材餡かけ。
生姜がちょっぴりと効いているが、あっさりめなやさしい味♬
餡かけはトロトロ系で醤油スープに馴染み、いいハーモニーの
スープになるのね～
麺は超細麺なんで、かなり軽量級・・・少しモノ足りない量。
まぁ・・・それは仕方ないね。

客層のほとんどが会社員の40代以上。
しかし皆さんコロナ禍でのエチケットはわきまえており、
安心して食べられる環境で助かる(笑)

ちょっとボリューム足りないけれど、身体にはいいかっ！
安定された、昭和のいいお味に感謝。
ごちそうさまでした～

東一番丁、サンモールアーケードの南端にある泰陽楼３店舗の中の東一支店。
駅前店とこちらはだいぶ老朽化した建物。
まぁでも味はいいからね～・・・久々に再訪～

「焼きそばが食べたいな？」
そんな胃袋気分だったのだが、日替わりが「八宝菜定食」だったので変更(笑)

お店は空いてました・・コロナの野郎の仕業・・・仕方ない。

ごはん、中華スープ、杏仁豆腐、搾菜、メインの八宝菜。
具材は、海老、うずら、豚肉、ヤングコーン、白菜、ピーマン、ネギ、
タケノコ、青菜、銀杏、白くわい、マッシュルーム、キクラゲなど。

泰陽楼さんグループの好きな共通点は、味付けが薄くて後味いいこと。
塩分も抑えていらっしゃるし、食後に喉が渇かないのね～
若いお兄ちゃん達、濃いめの味付け好きが多いけれど・・・だめよ～♬
ゆっくり噛んで、しっとりと味わうと、美味しさは新発見できるもの。
我々の時代の方が、逆に身体にいいもん食っていたかも？　
税込で700円の食事としてコスパ良すぎ・・・トムは感謝だな～
できれば・・・ごはん、もうちょい多くしてぇ！(笑)
ごちそうさまでした！

※至近の文化横丁、お店休業状況アップ：2020年4/27現在ね！

この日仙台七夕祭りのお陰でマイロードのアーケード街は、
普段の２倍以上の時間がかかる。
仕方ないが一般歩道を歩くと汗だくになるし、屋根歩行者路の方が楽だしね～

泰陽楼３店舗の中の一店舗である東一支店さんへ久々に再訪。
ここでは「五目そば（塩味）」が好物！
なんとも言えぬ薄い味付けの中に、野菜の甘みとうま味も感じられて上品。
この日も33℃、気温以上に太陽の日差しが強く感ずる日ですが勇気もってオーダー（笑）

具材は、うずら、海老、焼き豚、マッシュルーム、白菜、木耳、ネギ、人参、なると、
青菜など。
実は今日のスープ味は、絶好調の時に比較するとちょい↓。
やっぱり旬の時期の白菜に比較すると、野菜の甘みやうま味がイマイチだね？
当たり前ですが野菜もやっぱり季節によるよ。
彩りとしての色もそうですが、塩味の薄味スープになるとごまかしも効かないね！
それは仕方ありません。
しかし、やっぱりレベルいいと思う。
結構な汗ですが、塩分補給兼ねてです（笑）
ビルは老朽化しており、そう長くはないと思われる建物。
ですが、昭和のいい中華の味です。ごちそうさまでした。

仙台中心部に３店舗ある泰陽楼さん。
こちらは東一番町アーケード街、ビル地下にある東一支店さん。
記憶を遡れば初めて来たのは1983年だったはず・・・。
当時と変わらぬ店内は、決して明るいイメージ、若者向けな感じでは
ありませんが「味」はいいですよ～。

今日の日替わりランチ「八宝菜定食」（680円）でお願いを！

見た目はちょっと鮮やかカラーではありませんが、中にはエビちゃんも
１尾おりました（笑）
いつもの通り、かなり薄めで上品な味付け。
塩分も抑え気味ですが、しっかりとうま味も感じます。
ごはん、スープ、杏仁豆腐までついてこの値段には感謝♬
ビジネスパーソンが多いランチ時。
いつも美味しく頂けますが、一押しは「五目らーめん」！
ごちそうさまでした～！

【2012/07月：タンメン＆餃子定食編】

ここのところ時間に余裕がなく・・・(>_<)・・・気持ちにゆとりもなく・・・(+_+)・・・・中華三昧（爆笑！）。

ランチでちょっとチャレンジをし、タンメン＆餃子定食のやけ食い！(*^^)v。

何を血迷ったか？　ラガー時代の血が騒ぎ、食いたいモノをダブルで指名(^^♪。

こちらのお店は歴史ある老舗で、悪く表現すれば「昔の・・・」と言いたくなるイメージもありますが、
塩味の麺（五目そば、タンメン）の味付けは、品格あり過ぎるほど絶妙とトムは思いますぉ。

餃子はぷっくらとした感じで、これも尖っていないやさしめの味♪

久しぶりに全部この量食いました・・・・でもぉ・・・午後動けんかったぉ(^^ゞ(笑)。


【2012/01月：海老焼きそば編】

久々に一番町の東一支店へ再訪してみましたん・・・ランチタイムをはずしてね！(笑)。

決して新しくもなく、色気もない（ごめんなさい！）お店ですが、歴史もあり昭和の美味しい中華が
味わえますよ～(*^^)v。

この日は「海老焼きそば（890円）」をオーダー!(^^)!。

特筆すべき点は「極細麺」の麺を使用・・・・これあまりないですね！？

見た目と異なり味付けは・・・・あっさり！で、しっとり・・・・塩分少なめ・・・これは共通なお店の味だね(^^♪。

日替わりランチは「鶏のから揚げ定食（650円かな？）」でしたが・・・大食い系産にお奨めんほどやばい量(笑)。

美味しいランチでした・・・でもやっぱ「五目そば」が一番かなぁ(^^ゞ。


【2011/04月：五目そば編】

　＊＊＊＊＊＊＊＊　謹んで大地震のお見舞いを申し上げます　＊＊＊＊＊＊＊＊

このレビューはあくまでも「五目そば」を食しての、トムの感想ですん・・・あしからず<(_ _)>　

土曜の休日出勤で、久々に一番町２丁目にある（南町通りにほど近い）泰陽楼東一支店
さんへ伺ってみましたんぉ。

この店はうんと昔・・・・苦い思い出がある店・・・・いえいえ、お店が悪いのではなくトムの
ちょい個人的な・・・苦い思い出・・・・わかるでしょ～（涙）

地下のお店へ入ると昔と変わらぬ雰囲気・・・・テーブル席と奥に座敷席となってますぉ

迷った挙句一番彩りよい「五目そば」をオーダー(^^)/

10分ほどで登場の「五目そば」・・・・・かなり・・・ひとめぼれだぉ(^^♪

タン麺或いは塩ラーメンのような、すっきり透き通ったスープは、とってもお上品様（笑）

具材は、焼き豚、海老、うずらの玉子、豚肉、白菜、ねぎ、たけのこ、ニンジン、きくらげ、
ねぎなど十目以上の品々だぉ!(^^)!

麺の茹で加減も絶妙にGood！

スープは塩分をかなり抑え気味ですが、ほんのり舌に主張してる・・・・野菜の甘みもＯＫ！

全体的にスープの味を壊さない具材も、いい感じです。

いつもスープを1/3しか飲まないトムが・・・・・・3/4飲みましたぉ（笑）。

これだけスープを飲んだのは・・・・南光台のラーメン店「麺王道勝」さん以来かしらん？

薄味嗜好の方であれば、「五目そば」をターゲットに・・・・お薦めですよん(*^^)v