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ふかひれ専門店 鰭華(駒沢大学 / 中華料理)
店名 |
ロジェ ドール
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
022-268-1101 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙台駅より徒歩5分 あおば通駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
40席 (テーブル席24席 個室10席くらい) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月1日 |
備考 |
コロナ対策認証店舗 |
お店のPR |
【仙台国際ホテル直営】宮城の海や山の情景が瞼に浮かぶような味わいをみなさまに。
”世代を超えて愛される料理”と”温もりある接客”でアニバーサリーを演出 |
初投稿者 |
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先日『仙台国際ホテル』に宿泊しましたが、そういえばホテル内のレストラン
『ロジェ ドール』に行ったことがなかったなと初訪問してみました!
リールで発信していますのでご覧ください⇨
https://www.instagram.com/p/C-xXsITOahk/?locale=ja_JP
現代の名工として表彰された菅井総料理長が腕をふるうレストランですが、
素敵な料理でおもてなしをしてくださいました。
最初は仙台国際ホテルが力を入れているキャビアを使った前菜からスタート。
お遊びキャビアと言って、シャリ玉と海苔で包んでいただく、
自分流軍艦巻きができるという洒落たキャビアも登場しました。
メインは料理長お得意の栗原産仙台牛フィレ肉の炭塩パイ包み焼きでしたが、
突然ワゴンと共に入ってくるものだから、総料理長に
「今日は誰も誕生日じゃないですよ! 」
と思わず言ってしまいました塩釜焼きにリボンが付いているんだもん!!
塩釜包みを開けると中には網脂に包まれたフィレ肉が。再度炭火で炙り温めながら香り付け。
お肉はご覧の通り美しいピンクにしなやかなお肉。しっとり塩味も浸透していました!
宮城の野菜と共に盛り付けてくださいました。ソースはグレービーソース。
抗生物質を使っていないお肉は美味しく、「おかわりもできますよ❤️」と言って
笑われてしまいましたが、晩餐会の前日で準備でお忙しい中素敵なお料理を
作ってくださいましてありがとうございました。
ホテルなのに珍しく農園と直接取引したり、ノンアルのドリンクも都内にもひけを取らない
ほど豊富な品揃えをしてくれたり、素敵なおもてなしが待っているレストランでした。
料理の詳細はインスタグラムの投稿にてご覧ください⇨
https://www.instagram.com/p/C-z6Z2xO34g/?locale=ja_JP