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塩竈のすしは美味いですな(^.^)
2018 新年明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします m(_ _)m
我が家恒例の年末の塩竈でのお買い物
仲卸市場と蒲鉾の水野で買い物した後、お得な寿司屋と悩みましたがコチラを選択
すし徳
塩竈のどこら変なんでしょうか?^^;
カーナビを頼りになんとか到着し、店舗先の駐車場を発見しお店に入ります
中に入ると、寡黙な感じの大将がツケ場で先客の寿司を握っています
カウンター席でも良いと思いましたが、人当たりの優しい女将さんに個室のテーブル席に案内されました
…ふぅ…このこじんまりとしたいかにも地域密着型の寿司屋は私好みですよ~
有名店とも悩みましたが、空いているのがとても好印象です(笑)
早速メニューを拝見すると徳寿司という物が気になりましたが、特上を注文
一緒に行った母親は上寿司を注文しました
お茶をすすりながら待っているとお待ちかねの握りが提供されました
ほほぉ~大きい皿に彩りのバランスが素晴らしい握りが10貫と玉子焼き、ガリの構成です
これは食べる前から美味しいのが伝わってきますな~(嬉)
先ずは中トロから頂きましたが…
これはひがしものというのかどうかは素人の私では判断できませんが、一言、絶品!!!
シャリは小さめで、人肌に近く絶妙な握り加減です
むぅ…3日前に食べたス○ローとは全く比較出来ませんな(笑)
子持ち昆布、エンガワ、赤貝、鮑、ホタテ、ボタン海老、雲丹と文句なしの美味さです
久しぶりに寿司を食べたせいか、感動すら覚える握りでしたね
ご馳走様でした m(_ _)m
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にゃりポン
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店名 |
すし徳
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
022-364-3245 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙石線西塩釜駅 徒歩5分 西塩釜駅から281m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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甥っ子の入学祝いのリクエストでお寿司をご馳走します
【すし徳】
仙台にもお寿司屋さんはたくさん有るんでしょうが、私が知っている限りで一番美味しいお店をチョイス
土曜日の昼でしたが、混んでいて断られ2回目の訪問でカウンター席に案内されました
注文したメニューですが
甥っ子A 徳寿司
姪っ子 徳寿司
甥っ子B 上握り
姉 上握り
にゃり 上握り
素人衆がカウンター席を独占しました(笑)
大将と、もう一人の職人さんがリズムよく握りを仕上げてくれています
魔法のような手捌きで、握りが生まれてくるという表現が適切でしょう
【上握り】(¥2,300)外税
写真ではこれが¥2,300もするの?
と思われる私のような黒い客もいると思いますが、一口食べると仰天する美味しさ!
どのネタも抜群ですが、特に柔らかいアワビが最高!
ホッキの仕込みも素晴らしく、貝が3倍に膨れ上がるような食感に感動です
鉄火、ウニ、生海老とほぼ文句なし
唯一、カニは個人的に食べなくてよいネタですので、
マグロに変えてもらえば良かったと後で思いました
あ…甥っ子達はカウンターデビューでとても喜んでいましたね
味もさることながら、大将の暖かい接客に感謝です
ご馳走様でした <(_ _)>