金太郎満腹日記【宮崎 うどん・そば やま信】 : うどん・そば やま信

お久しぶりに此方で朝うどん。
県北には、いつものてんまたかが無い。

ちくわ天うどんにえび天トッピング。
ここのちくわ天もデカい。
リレーのバトンみたいなのが２本。しかもえび天も同じサイズ。

どれがちくわで、えびか分からんってw

バトン３本。

ふわふわのちくわ天。食べ応えあるよ。
プリンプリンのえび天。食べ応えあるよ。

喉越し良い、柔らかなうどん。

朝から唸る出汁。あー、美味い。

朝からお客さん多いの納得やわ。

さ。今日も一日頑張ろう。

満腹〜満腹〜(*´◒`*)

久しぶりに、此方にて朝うどん。
県北で朝からオープンしているのは此方だけじゃないとかな？

朝からわんぱく肉うどん（笑）
更にとろろ、卵。おにぎり。
天かすはセルフ！二杯まで。

柔らかな細め。
肉の出汁で甘めになった出汁、美味い。
ネバネバのとろろをジュルジュル。
カリカリな天かすがアクセント。

半熟になった卵。甘い牛肉。ネバネバとろろが相成って最高なビジュアル。

朝からニヤリ。

おにぎりを食べようとしたら・・・・・あっ！

箸を滑らせドボン！落ちてしまった（笑）

確信犯です。とろろと生卵。牛肉。
間違い無い。いつもより滑らかな口当たり。
喉越し。飲み心地。素晴らしい。

朝から大満足の〆になったとさね。

久しぶりに此方へ。
最近、うどんに目覚めて朝から食べているが、此方も朝6時半から営業されていると。

以前行った時は肉うどんばかり食べていて、当然『てんたまか』とか注文した事無かったと。

それで此方でも張り切って『てんたまか』って注文したらおばちゃんに恐ろしいくらい怪訝な顔をされ『は？』って言われ撃沈。

県北では『てんたまか』通用せず。

ただ、此方は天かすがセルフなので、てんぷらに生卵トッピングすれば『セルフてんたまか』は出来るかも。


この日はちく天とおにぎりセット。

巨大なちくわが二本。豪快に（笑）
出汁はスッキリ。うどんはプチプチな感じ。フワフワなもっちりは余りしないと。

そして、此方の唐揚げは好きやと。
カリカリに揚げられていて。しかし、今回はカリカリ感はあるとけど。
何か以前と鶏肉自体が変わったのか？味付けが変わったか？

いつもみたいな感動は無かったとね。

また機会があればお邪魔するかも。

相変わらずの安定の美味さ。
朝うどんに持って来いのお店。ホテルの朝食をパスして此方で食べるのが良いとさね。

今回は肉うどんにちくわ天トッピング。
おにぎりセット。

此方はうどんもだけど、唐揚げも美味いとね。
朝なら揚げたてで、ほんのり温かい。

特に皮が多い唐揚げがオススメ！
カリカリに揚がった皮は迎え酒にピッタリよ（笑）

優しい出汁のうどん。
ボリュームあるちくわ天。

朝から満腹になるとさね。

やりました(^-^)/

久しぶりに！
マーですf^_^;)


マーライオンです。
可愛い後輩にしこたま飲まされヤラれちゃいました。

※お食事中の皆様ゴメンなさい。
想像力、妄想力、豊かな方々もゴメンなさい。

泥酔爆睡から目覚め異常な空腹。

何故か身体が出汁を欲すると。
まぁ、僕が異常やけど二日酔いの朝にトンカツとかピザとか濃いのが平気で食べれると。で、強烈な胸やけを悔やむのが好きやと。
だけど。今回は出汁やと。

で、発見したのが、こちらのうどん屋さん。
宮崎のうどん屋さんはパン屋さん並みに朝から営業してるとよ。

宮崎でモーニングと言えば、うどんやとよ。

嘘！適当に書いてしまいました（笑）

しかし、朝からうどん食べて出勤する人も居るはず。

僕は、朝から肉うどんに野菜天トッピング。
更におにぎりセット。

こちらのうどんはやや細めでコシが程よくあると。ニュルっとしたユルいうどんでは無いと。お肉もややしょっぱめな味付け。

それに、野菜天のゴボウの出汁が染み出て更に旨さアップやと。
で、大量のネギが美味いね。嬉しいわ〜。


で、おにぎりセット。
まぁ、おにぎりは普通やとよね。
だけど、その隣の唐揚げがびっくりする程美味かったと。
あっさり唐揚げというだけあり本当にあっさりやと。ほんのり生姜風味がたまらんと。

最近、唐揚げブームでどちらかと言えばニンニクたっぷりな濃い唐揚げが多いと。
そんな中、こんなさっぱりした唐揚げは新鮮な感じがしたとよね。

勿論、二日酔いでも食べれると（笑）

初めてお邪魔したけど、また必ず行きたいお店やとさね。