思いのほか仕事を早く片付けることができ、長野駅前に一人で飲みに出かけました。目指すお店は長野駅東口の”かつら”です。
以前から気に留めていたお店で、その理由は鶏の白レバーがあるからです。

５時過ぎにお店に入ると、この日、初めての客になったようです。
カウンター席の一番奥に案内され、白レバーをお願いしました。
すると、在庫がないと断られてしまいました。
訪れた日は月曜日だったのですが、鶏肉の入荷は火曜日のようで、時期が悪かったようです。
加えて、白レバーは必ずしも入荷するわけではないとのこと。
白レバーを食べたければ、事前に電話で確認すべきですね。
そういう状況なので、燗酒とおまかせ串物５本コースをお願いしました。

お酒は信濃町の松尾です。
お通しとともにいただくと、ピリッと感じたり、甘く感じたり、面白いお酒です。
その後、一皿に盛られた５本の串が、部位の説明もなくカウンター越しに出されました。
豚シロ、豚カシラ、鶏せせりは定番のようですが、残りの日替わり２本はなんこつともう一つ何なのでしょう？
とにかく店主のみのワンマンオペレーションなので、忙しそうです。

その後、２組のお客様が訪れ、さらに忙しさが増した感もありましたが、知らぬうちにバイトらしきスタッフが登場して落ち着きました。
串は備長炭で焼いたものということのようですが、焼きにムラがあり、焦げを食べている感覚の１串もあります。

今回は白レバーもその他の串もはずれの日になりました。
手間はかかりますが、事前に電話で確認した方がよさそうですし、安定している時間帯を選んだ方が無難のようです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かつら
ジャンル	居酒屋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	026-269-0101
予約可否	予約可日曜営業は4名以上で1週間前までに御予約お願い致しますゴールデンウィークも3日前までに御予約承ります
住所	長野県長野市栗田1015-1 セトル東口ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅東口徒歩３分長野駅（ＪＲ・しなの）から227m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	33席
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くにコインパーキング

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考
お店のPR	年末年始の営業年内12／30までの営業年始は1/2.4.営業 1／6より通常営業致します ...
初投稿者	To-ru（6）