【食べてほしいもの・おすすめ】

・マーラー担々麺　830円

【お店の雰囲気】

なじみやすい・明るい

【総評】

松本駅前より中町通りの入り口寄りにお店があります。
店内は壁で仕切りのある半個室のような4人掛けほどのテーブル席が数席あります。
昼はラーメンを中心としたランチ、夜は火鍋料理をされています。
夜は2回ほど伺ったことがありますが、今回は初めてランチタイムに伺いました。

一番のオススメであろうマーラー担々麺は、火鍋スープに胡麻と挽肉を加えて担々麺風にされています。
麺は1玉より少し多そうな量で、火鍋定番の締めに使う中華生麺と同じ感じです。
スープは花椒が効いていて、痺れる辛さもほどほどにあります。
火鍋のような薬膳鍋は、薬膳の粒がゴロゴロしていて食感が悪いこともありますが、そのようなことはなく良くも悪くも薬膳特有の食べにくさはありません。
担々麺のように胡麻の濃さがありながらベースは複雑な味、火鍋好きとしては非常にアリだと思います。
定番ラーメンでもなく、しかし中華料理屋のラーメンでもないような珍しいラーメンなので、違うラーメンを食べたいときにオススメです。
ランチタイムにはサラダサービスがあり、数種類の野菜とマカロニサラダがあり嬉しいサービスです。
座席がテーブル席のみのためキャパシティはそこそこあるものの組数は入れないと思われます。
ラーメンと同様に火鍋も美味しかったのですが、火鍋セットの具材とその値段を他店と比較して私的にイマイチかなぁと感じたので、あくまでランチの感想・評価としてレビューさせていただきます。
中町通り付近は飲食店も多くランチ激戦区になっていますが、万人受けするジャンルではないものの高いレベルにあるラーメンがいただけます。

39

マーラー担々麺

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31

サラダサービス

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値段と量は、第六の味覚

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留薬膳火鍋　yang yang（ヤンヤン）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、ラーメン、バー
住所	長野県松本市中央2-4-13 ワールドセントラルビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松本駅より徒歩10分中町通り松本駅から639m
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 18：00～22：30 定休日火曜月、水、木曜は要予約（当日14時まで受付） ■定休日火曜　月、水、木の夜は要予約（当日14時まで））
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2014年9月5日
お店のPR	まるごと健康！まるごと美容！国際薬膳栄養士自ら監修、厳選した数十種類の原料から抽出した当店秘伝のスープは、体を温めて、結構をよくし、滋養強壮、疲労回復効果があります。疲労回復、美肌を目指す方、食べても太りにくい、コラーゲンたっぷりで漢方をふんだんに使っております当店の火鍋をぜひお楽しみください。定休日火曜、月、水、木は要予約（当日14時まで受付） ...
初投稿者	えんぼう（443）