あやみどり塩ソフト : あかい靴
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あやみどり塩ソフト
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ぽまーず
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店舗基本情報
| 店名 |
あかい靴
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-52-0057 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線塩尻駅徒歩１分 塩尻駅から54m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【塩尻市大門八番町9-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩尻駅の横
塩尻市のご当地ソフトとして２０１５年６月から販売
塩尻産の緑大豆「あやみどり」を使った「あやみどり塩ソフト」
市内の約２０店舗で提供
お店によってスタイルや味が違う
今回は「赤い靴」店の
あやみどり塩ソフトをいただきます
いつかお店の山賊焼きもいただく予定でいたのですが、
また別の機会にします
（メニュー山賊焼のサラダはお塩でどうぞが少し気になっています）
入店し、
レストランのレジでオーダー
１１種のかき氷、６種のソフトクリームが３００円に対して
「あやみどり塩ソフト」は３５０円
（＋はプラスティック容器代のような気がします）
作るところ見ていると、
ベースは一般的なソフトクリーム（スジャータ）で、
その上にチューブ入りあやみどりのペーストを絞り、
仕上げに塩を振って出来上がり
底にコーンフレークを敷く
透明なプラスティック容器入り
テラス席でいただきます
あやみどり塩ソフト
塩はミネラル豊富な天然塩を振りかけたもので、
市内の塩ソムリエが厳選した能登の天然塩を使用
スジャータの機械なのでスタッフによって
ソフトクリームの量が違うというブレはない
甘いスジャータソフトの塩ソフト盤という感じ
全体的に少しボリュームに欠けるというか
パクパクっといただけてしまう量
ほんのり甘い緑豆は餡子に似ていて、
豆味がやんわりと伝わってくる
掛けられた塩がキリッと効いて甘みが引き立つ感じ
緑と白の色合いがやさしい
「あやみどり」を使用した製品を
同じ建物の物産館でも販売中でした
・信州産ひたしまめ（塩尻産みどり大豆あやみどり）、
・あやみどりきな粉（塩尻市農業公社）
・彩っこ豆 甘
・彩っこ豆 煎り
・あやミックス（ピーナッツ入りー塩尻市農業公社）
・あやみどりのきな粉玉
・あやみどり煎り豆（塩尻市農業公社）……など