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Amuse-Bouche 蚕豆を揚げたものにパルミジャーノ玉葱の冷製スープ細魚の燻製スナップエンドウ、山羊の乳のババロアブーダンノワールとフォアグラパセリのムース、ミミガーおやき、猪ミンチ Entrée 1er 鯉と蕗の薹のコンビネゾン Combination of carp and butterbur 筍とクルトンも食感で 2eme 筍のタルト ... お店の口コミを見る

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ブレストンコートユカワタン - 中軽井沢（フレンチ）

食べログ

クリア

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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24	25	26	27	28	29	30
31

公式

ブレストンコートユカワタン

フレンチEAST百名店2023選出店

4.09
口コミ 189 人
保存 13184 人

最寄り駅：

中軽井沢駅

中軽井沢駅×フレンチ

[ 長野 ]

長野×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
5. 写真(26)
写真3540
口コミ189
1. 口コミ(189)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す

ブレストンコートユカワタンの料理は、信州の滋味をはじめ、その日その時期、
本当に美味しい食材を使った季節を味わうフランス料理です。
古典的な調理法を取り⼊れながらも、現代の⼈達が軽やかに楽しめる料理には、
時を経ても色褪せない魅力があります。
...

お店のこだわり

料理

軽井沢の自然美を、季節と共に

空間

都会の喧騒を忘れる非日常空間で、ゆるやかに流れる時間を愉しむ

料理人

松本博史氏（マツモトヒロシ）─真に美味しい食材を求め軽井沢へ

コース

ディナーコース料理10品

※ランチ、ディナーでは同じコース内容を提供しております。

コース詳細

27,500円 (税込)

人数: 1～8名様

お酒と料理のペアリング

コース詳細

14,300円 (税込)

ノンアルコールカクテルと料理のペアリング

コース詳細

5,500円 (税込)

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口コミ？

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takabo

口コミ 504件フォロワー 550人

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シェフが替わってもやはりユカワタンは最高でした

娘たち夫婦を連れて総勢6人で星のや軽井沢へ。ディナーはユカワタン。私たち夫婦には11年ぶりの星のや軽井沢。さらに私たちは4年前にブレストンコートに宿泊してそこのメインレストランであるユカワタンに来ています。当時は浜田シェフがおられましたが、浜田シェフは現在は星のや東京に移転されました。ということで浜田シェフご自慢のアミューズのスペシャリテが現在はユカワタンで食べることができません。それがとても残念... 詳細を見る

111？

2018/07 訪問

2回
ワンワールド

口コミ 314件フォロワー 113人

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星のや軽井沢から送り迎えをしてくれます

信州のジビエなどこだわり食材を使用したフランス料理を堪能できるお店です。「星野リゾート　軽井沢ホテルルブレストンコート」にあるメインダイニング「ブレストンコート　ユカワタン」水のジビエ”をコンセプトに、清流で育つ川魚や、肉、野菜なども信州の食材にこだわりが感じられる料理は他のお店... 詳細を見る

11？

2023/07 訪問

1回
dayomon

口コミ 233件フォロワー 53人

Amuse-Bouche 蚕豆を揚げたものにパルミジャーノ玉葱の冷製スープ細魚の燻製スナップエンドウ、山羊の乳のババロアブーダンノワールとフォアグラパセリのム... 詳細を見る

12？

2024/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ブレストンコートユカワタン
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5282-2267
予約可否	完全予約制
住所	長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅からタクシーで約20分中軽井沢駅からタクシーで約5分中軽井沢駅から1,332m
営業時間	■ 営業時間ディナー　17:30～【2024年5月～10月の土日】ランチ　11：30～12:30(L.O) ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１０％

席・設備

席数	24席（9卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	未就学児童は不可
ドレスコード	スマートカジュアル男性の半ズボンやサンダルは不可
ホームページ	https://yukawatan.blestoncourt.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/karuizawa_yukawatan/
オープン日	2011年3月6日
初投稿者	Bush Warbler（14）
最近の編集者	849d43（0） ... 店舗情報（'22/02/03 23:01） ken46u（2） ... 店舗情報（'20/12/06 17:12）編集履歴を詳しく見る