夕食をいただきにお邪魔しました。
明日の登山に備え、お酒は控えめにと考えていたので、がっちりと食べるためにこちらに伺いました。
トンカツで検索すると、いの一番に表示されたので、心弾ませお店に伺いました。

開店前にお店の前に着くと、駐車場には車が並んでいます。
何やら、お店の前に発券機のようなものもありますが、勝手がわからないので待ってみます。
時間になり、お店が開き、皆さん券を見せながら入店していきます。

まー、急ぐ旅でもないので、１人であることを告げ、ゆっくりと入店します。
発券順に注文を聞き、私の順番がまわってきました。

聞き耳たてていたんですが、皆さん、勝味庵定食、ミックス定食を頼んでいるようです。
流れにのりたいところですが、私は定番の、ロースカツ定食を注文です。
順番に運ばれていきますが、常連の方が多いようです。
なかには、何も言わなくても、定食が運ばれてくる方もいます(笑)

事前にすり鉢でゴマをすり、準備は万全で迎え撃ちます(笑)
１０分ほど待って、私のロースカツ定食が運ばれてきました。
想像していたとおりの、ザ・トンカツの出で立ちをしています。

まずは、トンカツをそのままでひと口。
衣がサクサクで、噛むごとに肉汁が溢れ出てきます。
肉も厚切りで、肉と脂の甘さが際だっています。

ソースは２種類あります。
甘口と辛口なのかな、私は辛口にします。
ソースは少なめ、すりゴマたっぷり、サクッとしたカツと、シャキシャキきゃべつを一緒に頬張ります。
ご飯も後追いで、口のなかは幸せいっぱいとなりました。

ご飯、味噌汁、お代わり自由と言うことですが、私はお代わりなくても充分に満足です。
トンカツ以外にも、イワシ料理が自慢と言うことですが、何故なんでしょう？？
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。

能登・七尾のさかなのブログ
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ロースカツ定食

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ロースカツ定食

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すりゴマ

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ロースカツ定食

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外観

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お茶

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すりゴマ

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ロースカツ定食

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	勝味庵本店
ジャンル	とんかつ、郷土料理
予約・お問い合わせ	0266-71-1777
予約可否	予約可【土・日曜・祝日、GW、お盆、年末年始】のご予約はお受けできない場合があります。ご了承くださいませ。
住所	長野県茅野市宮川1388-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	諏訪ICより車で5分茅野駅より車で7分茅野駅から1,493m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 20:00 水定休日【11月のお休み】 6日（水）、13日(水)、19日(火)、20日(水)、27日(水)
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可

席・設備

席数	80席
個室	有（8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 20台ほど
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
お店のPR	諏訪ＩＣ近くのとんかつといわし料理が美味しい店！！当店のとんかつは、素材選びから料理法に至るまですべてに自信と誇りを持っております。豚肉は厳選した上質肉、衣は自家製パン粉、揚油は4種類のブレンド油、ソースは長い年月をかけて考案した独自の果実ソースとこだわっております。サクサクに揚げられたトンカツと新鮮なイワシの料理を是非一度ご賞味して下さい。 ...
初投稿者	ナッキーモモ（113）