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初訪地方遠征時のバイブルとしているゴエミヨ掲載店と云うことで、訪問1ケ月前にTEL予約。同店は、 2023【2トック】（14.5/20） 2024【2トック】（14.5/20）を獲得されてます。因みに長崎県で掲載されているのは同店の他、・pesceco ・villa del nido ・プルミエ・クリュの4店舗のみ... 雑居ビルの4Fに在ります。店内、直線カ... お店の口コミを見る

藤緒 (思案橋/日本料理)

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食べログ

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神泡認定店

藤緒

3.65
口コミ 51 人
保存 3563 人

最寄り駅：

思案橋駅

思案橋駅×日本料理

[ 長崎 ]

長崎×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 火曜日、日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(20)
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写真631
口コミ51
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ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

口コミ？

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白金熊

口コミ 98件フォロワー 20人

ピックアップ！口コミ

長崎旅行。カウンターで旬の地魚を楽しむ

カウンターに座り、大将と話をしながら地魚のコースを楽しんできました。アジ、アオリイカ、ハガツオ、クエ、ズワイガニといった食材が、手をかけ過ぎない調理で出てきます。ハガツオ(写真)に付いてきた海苔のソースはアイデア秀逸。魚のみならず鶏肉に合わせることもできるそうな。クエの出汁に入れられたクエの... 詳細を見る

15？

2024/12 訪問

1回
Hiro45316

口コミ 3,405件フォロワー 2,172人

長崎の創作割烹

初訪地方遠征時のバイブルとしているゴエミヨ掲載店と云うことで、訪問1ケ月前にTEL予約。同店は、 2023【2トック】（14.5/20） 2024【2トック】（14.5... 詳細を見る

50？

2024/12 訪問

1回
カフェモカ男 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,805件フォロワー 12,485人

ミシュラン獲得の日本料理店

長崎市内に店を構える「藤緒」さんに伺いました。長崎ミシュランガイド１つ星獲得店されています。ゴ・エ・ミヨ 2024 2023掲載されています。アクセスは、長崎電気軌道本... 詳細を見る

77？

2024/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（51人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	藤緒
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	095-825-3676
予約可否	予約可
住所	長崎県長崎市鍛冶屋町6-1 六番館ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	思案橋駅から121m
営業時間	月・水・木・金・土 18:30 - 22:30 火・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://koryourifujio.com/
備考	コース専門　アラカルトで自分で品書から名品を見抜いて楽しむことはできない。決まったものを食べる店。
お店のPR	初夏のオススメメニュー続々。長崎市内で気軽においしい和食料理が食べられるお店です長崎市随一の繁華街、思案橋からほど近い場所にある【小料理　藤緒】は、いつも常連のお客様でにぎわっているおいしい和食のお店です。本格的な日本料理の技法をベースに、料理人自らが研究を重ねた新しい和食の味わいが楽しめます。食材は、長崎近海で獲れた新鮮な魚を中心に、旬なものが揃っています。人気のメニューは郷土料理に一味加えた『長崎ハトシ　藤緒風』や食感と香りが楽しめる『蓮根まんじゅう』です。アルコールのメ...ニューは日本酒や焼酎のほかに、今大人気のビオワインも揃っています。カウンター席が充実しているので、ひとりや少人数でもゆっくりと楽しむことができます。仕事帰りに軽く飲みたいときにもおすすめのお店です。
初投稿者	ふくろう。（720）
最近の編集者	ネコねこさん（940） ... 店舗情報（'23/05/02 18:25） ojtqu（0） ... 店舗情報（'23/01/18 22:15）編集履歴を詳しく見る