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辰野金吾氏が建築した和洋折衷の素晴らしい奈良ホテル。
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威風堂々とした佇まいです。
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メインダイニングルーム「三笠」奈良公園が見渡せる丘の上に建っています。
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重厚感あふれるシルバー。クラッシックなスタイルです。
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サーモンといくらのオードヴル。丸いのはロシアのパンケーキ「ブリヌイ」
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肉厚のサーモンが絶妙な火入れ。イクラも新鮮で生臭くない!美味しい♡
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ずっしりとした重厚感のあるシルバーが手に馴染みます。
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温かくて甘いさつまいものポタージュ♡クルミとクルトンの食感が楽しい。
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イトヒキアジのポワレ。とうもろこしと白ワインのバターソースが美味しい♡付け合せの栗、芋、銀杏が秋らしい。
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表面はカリッと中はしっとり。流石、一流のホテルのメインダイニング!
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期待していなかったパンでしたが外注でしょうか?しっかり温められて思っていた以上に美味しかったです。
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北海道産牛フィレ肉。ジュのソースとパンプキンのソース。単品でも混ぜても美味しかったです♡
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お肉、柔らか〜い♡♡♡
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デセールはチョコとヘーゼルナッツのマジョレーヌ♡甘酸っぱいベリーのソルベ。
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食後のTEA。シンプルながらも王道のメニュー構成に満足です(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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奈良公園をずっと歩いて来たので喉を潤す1杯(*´罒`*)
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ソーヴィニヨン・ブラン。グラスワインが豊富で嬉しい。
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メインダイニングルーム。窓側のお席はお早めに。
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窓側のお席は明るい陽射しが差し込みます。木枠が素敵!
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奈良らしく鹿さんも遊びに来ますよ( *´艸`)♡
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見どころ満載の奈良ホテル館内。
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明治42年創業・113年の歴史を誇る名門ホテルです。
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天皇陛下がご訪問された際に使われたダイニングセット。
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食器は大倉かな。グラスも素敵。博物館のよう。
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ヘレン・ケラーやチャップリンも宿泊したという奈良ホテル。
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入口はこちらです。駐車場は100台とめられます。
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新しいホテルも良いですが歴史と伝統に惹かれます!
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インスタでバズりやすいオシャレな京都。
賑やかで楽しいパリピ大阪。
そんな人気県にはさまれた、慈悲深い奈良。
( -人- )
昨年、物議を醸し出した【コロナ後に行きたい都道府県ランキング】ではなんと45位という低迷ぶり∑(*º口º*)!!
2022年は奈良大好きyuyuyuが盛り上げて行きたいと思います!
٩(。•ω•。)وオーッ
奈良県には数多くの神社仏閣があり、3つの世界遺産をはじめ国宝や重要文化財の数も多く、歴史好きにはたまりません(´✪ω✪`)♡
まさに「古都」と呼ばれし、かつて日本の首都があった1300年の歴史を誇る悠久の都。。。
辰野金吾氏が建築したホテルとしても有名な
「奈良ホテル」へ相方さんのエスコートのもと訪れました。
「奈良ホテル」は建築好きならば、垂涎もの(º﹃º`)
寺社の多い奈良の景観を配慮し、屋根上に鴟尾を置き、壁面を白い漆喰仕上げとした木造2階建て瓦葺き建築。
内装は桃山風の華麗な意匠とドイツ風の重厚な意匠が混在する、和洋折衷様式となっています!
高い天井、数々の名画や調度品に包まれたメインダイニングルーム「三笠」は、重厚感にあふれ迎賓館のよう。
◉前菜
・イクラとサーモンのオードヴル
・サワークリームとブリヌイ(ロシアのパンケーキ)
◉パン
・プレーン
・シリアル
◉季節のスープ
・さつまいものポタージュ
◉魚料理
・イトヒキアジのポアレ
・とうもろこしと白ワインのオランデーズソース
・銀杏、栗、芋
◉肉料理
・北海道産牛フィレ肉のステーキ
・パンプキンソース
・南瓜、マッシュポテト、人参、さつまいも、エリンギ、クレソン
◉デセール
・チョコとヘーゼルナッツのマジョレーヌ
・3種のベリーのソルベ
◉食後のTEA
大きなセラーがあるためグラスワインも豊富に揃っています♡
シャルドネとソーヴィニヨン・ブランをいただきました。
全体的にバランスが良く、クラッシックな王道フレンチ。
温かみのあるシンプルなお味。
私は大好きです。
特にシルバーの重厚感は最近のカジュアルフレンチでは感じられないシックで趣があります。
過去にアインシュタイン、ヘレン・ケラー、チャップリン、オードリー・ヘプバーン、皇室関係者などの著名な方々が訪れた憧れのホテルで美味しいお料理をいただきました。
100年以上の歳月に思いを馳せながら、優雅なひとときが過ごせました•*¨*•.¸¸♬︎
ご馳走さまでした(*´▽`人)