上質感があり華やかな味わいの柿の葉すし。 : 柿の葉ずし 平宗 吉野本店
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柿の葉ずし 平宗 吉野本店
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上質感があり華やかな味わいの柿の葉すし。
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柿の葉すし さば/さけ（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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柿の葉すし さば/さけ（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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柿の葉すし/8個入/さば・さけ 1,408円（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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柿の葉すし 8個入パッケージ（柿の葉ずし 平宗 吉野本店） ※お箸は通常付いていません
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建物外観（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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店内持ち帰り販売カウンター（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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駐車場入口 ※お店右横の急坂を下り建物の下をくぐって裏手にあります（柿の葉ずし 平宗 吉野本店）
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
柿の葉ずし 平宗 吉野本店（ひらそう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0746-32-2053 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄「大和上市」駅、」または「吉野神宮駅」下車 吉野神宮駅から1,076m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
28席 （（１階）テーブル16席、お座敷18席（２階）大広間50名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
駐車場にて、灰皿を設置しております |
| 駐車場 |
有 店舗内10台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1861年 |
| 関連店舗情報 | 平宗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大寒を迎えた吉野にやって来ました。
テイクアウトランチに丁度良い奈良名物柿の葉すし。
食べたことがないので平宗さんで買ってみることに。
吉野町役場付近で国道169号から吉野川を渡る桜橋。
その橋のたもとにお店があり、瓦屋根の和風建物。
駐車場はお店右横の急坂を下り建物をくぐった裏手。
板看板のある入口を入ると、右手に販売カウンター。
奥には飲食スペースがあるけど時節柄か誰もいない。
ショーケースには様々なセットが並んでいて、
メインの柿の葉すしは基本"さば"と"さけ"の2種で、
その組合せと個数でのセットバリエーション。
焼鮎すし、山菜巻、焼鯖すしやちらしまであります。
小さい8個入でも1,200円以上と意外と高価です。
さばよりさけの方が若干価格が高めの設定のよう。
「柿の葉すし8個入/さば さけ」（1,408円）を購入。
お箸を下さいと言うとお店の方、怪訝な表情（笑）
後で分かるけど、お箸がなくても十分食べられます。
町役場に行ったら古くて場所がめちゃ狭かったので、
隣の大淀町役場に移動して駐車場を借りて頂きます。
美しくてモダンなデザインの庁舎は後で調べたら、
日建設計のデザインで2000年に竣工したらしい。
駐車場も広くってお隣り町でもこんなに違うとは…
箱を包むパッケージは橙っぽい大和色で洒落てます。
縦横15cm程度の小ぶりで薄手の木箱に入ってる。
中に6×3cm程度の直方体形状の柿の葉包みが8個。
パックに入ったガリととお手ふきが付いてます。
しっかり厚手の柿の葉を広げると中からおすしが…
柿の葉は色の濃い表側を中にして巻いてあります。
広げた葉で手に持てばそのまま食べられますね。
さけ、鮮やかなピンクがきれい。
食べてみると、甘じょっぱく酸味の強いすし飯の味。
さけ独特の酸味とコクとが混じりあって、うまい♫
ご飯はふっくら、粘り気のある美味しいお米。
さばはほのかに青みが立って酢とよく合う。
さけは上品で優しい味、さばは輪郭のある味。
どちらも身は結構薄手で魚の主張はやや弱め。
すし飯の味のインパクトが強く、華やかな味で、
食事というよりはお酒のつまみの方が合ってるかも。
量的には一つを2～3口で食べられてしまうので、
8個では正直ボリュームは少なめです。
上質感があり華やかな味わいの柿の葉すし。
美味しくて、あっという間に平らげちゃいました。
さすがに名物と言われるだけの押し寿司です。
意外にも華やかで強めのクセになる味付けが印象的。
賞味期限が2日後までOKなので、もしかしたら、
時間が経った方が味がまろやかになるのかも。
食事用として考えるとCPは正直かなり低め。
10個で1,000円程度なら気軽に食べられるけどなぁ…
見た目美しくサイズがかわいくてインスタ映え抜群。
総じて実用というよりはお持たせ感が強い印象です。
地元の方は普段よく食べるのかなぁ…
でも奈良に行ったらぜひまた買いたいです！