新潟名物タレカツうまし！ : とんかつ政ちゃん 沼垂本店
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とんかつ政ちゃん 沼垂本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ政ちゃん 沼垂本店（とんかつまさちゃん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、かつ丼、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
025-245-2994 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車（駐車場は店舗前と隣のパチンコ店の駐車場も使えます） 新潟駅から1,418m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
[平日]ホール席が喫煙可/座敷は禁煙、[土日祝]全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前と隣のパチンコ店の駐車場も使えます |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | とんかつ政ちゃんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟県新潟市
タレカツを専門とするとんかつ政ちゃんの本店です。
元祖タレカツの有名店「とんかつ太郎」で修行した創業者が1965年にここ沼垂で創業しました。
ここで言うタレカツとは卵でとじない醤油タレのかつ丼を指します。
夜の訪問20時半で行列が発生中。
お店も広いですがそれでもキャパオーバーのようでした。
30分ほどして入店。
新潟の名物を楽しめるというにいがたうんめもん三昧セットを
カツ丼を特製カツ丼に変更2585円を注文。
のっぺ・越後みその味噌汁・なすの漬物・笹団子アイスのセット。
まず漬物が出ます。
つまみながら待つ。
混みあっているからか20分弱でセット提供。
・のっぺ
のっぺは給食で出るほど新潟県では浸透している食べ物。
野菜やかまぼこなどをとろみをつけてさっと煮た物。
正月などはイクラを載せたりする。
こちらののっぺは冷製で出汁の染みた味わいは中々良かった。
とろみは里芋由来なパターンだと思われる。
・つけもの
なすの漬物は米なす使用っぽい、
締まった果肉が特徴で中々美味しい。
・味噌汁
越後みそは米麹のまろやかさとしっかりした塩味のバランスが特徴の味噌。
こちらの味噌は豆は新潟県産、米はコシヒカリ、塩は笹川流れ、水は名水百選に選ばれた水を使った味噌だという。
前述の特徴そのままのまろやかかつ塩味の利いたお味で中々美味しい。
・笹団子アイス
ヨモギあずきアイスみたいな感じで中に餅がはいってました。
・特製タレカツ丼
ご飯の上のタレカツが4枚載り、
ご飯の中にもタレカツ2枚が埋め込まれたタレカツ丼。
カツは揚げたてで食べやすく下ごしらえされた豚肉をカツにしたもの。
やわらかで油っぽくなく、
旨みのある絶妙なあまじょっぱさを持つタレカツは中々後を引く味わい。
このようなタレカツ丼はやはり下越の文化だと思う。
中越もあるにはあったがあんまり一般的ではなかった気がする。
そもそも「とんかつ太郎」というタレカツとは別のチェーン店があったくらい。
ライスは当然新潟県産コシヒカリです。
粒だって炊けていて旨みもしっかりあり美味しい！
かなり量があるがタレの染みたお米が美味しくもうサクサク食べられる。
新潟にいると米について舌が肥えてしまう。
タレカツ丼やはりとても美味しいと思いました。