喉越し抜群！新潟名物の個性派そば : 越後十日町小嶋屋 新潟店
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越後十日町小嶋屋 新潟店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
越後十日町小嶋屋 新潟店（えちごとおかまち こじまや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
025-283-3104 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関屋駅から1,291m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旅行で新潟に来たので、むかーし新潟に住んでた子どものころ、小嶋屋のおそばがコシがあって好きだったんだよなぁ…とおぼろげな記憶を辿ってやってきました。小嶋屋って一つしかないと思ってたけど、ここは「越後十日町小嶋屋」なんですね。他の「小嶋屋」もいつか食べてみたいな…。
注文はへぎそば2人前と季節の天ぷら盛り合わせを一つ、薬味にとろろを。
昔食べたときはお蕎麦ってこれしか知らなかったので分かりませんでしたが、東京のお蕎麦をスタンダードとするなら、これめちゃめちゃ個性派ですね…！つなぎにふのりが入っているので、ゴムゴムしたコシと表面のツルツル感がすごい。追加のとろろを絡めて食べると、喉越しがツルツル！からドゥルルルル！に変わってさらに美味しいです(笑) ふのりのせいか正直お蕎麦の香りがすごく良いとかではないんですが、とにかく喉越しが気持ちよくて、啜ってる時がいちばん楽しい感じ。
おつゆはそうめんつゆみたいなしょっぱさ控えめのものなので、一口分をドボンと蕎麦猪口に入れます。出身が関西だからかもしれないですが、個人的には天ぷらと合わせるのは東京の黒いそばつゆよりこの薄味のおつゆのほうが好きだな〜。天ぷら自体もまだ走りのハモとか入ってて良かったです。ちょうどいい塩分濃度にしようとすると、冷たい蕎麦つゆをいっぱい入れる分、蕎麦湯はぬるくなりますが笑
お蕎麦のツルツルの喉越しとあっさりした蕎麦つゆとで全体的にすごく夏らしい涼しげな食べ物でした！寒い土地なのにちょっと意外。あ〜、そうだ、こういう美味しさだった、そうだそうだ…と思いながら食べて懐かしかったです。駅ビルの方の小嶋屋はすごい並んでたけど、いつかまた新潟に来れたらまた食べたい！ごちそうさまでした。