ビーフハンバーグステーキ ランチ : ココス 新潟青山店

　所用で青山方面に行った際，こちらで早目の昼食（遅目の朝食）をとりました．およそ１２年ぶりです．
　おじゃましたのは，平日の１０時３０分頃です．

　早い時間のせいか，２人連れの女性客が２組いるだけでした．

　注文は，タブレット方式です．
　迷いましたが，「ビーフハンバーグステーキ ランチ（スープバー付き）８６９円（税込）」を注文してみました．ソースは，ガーリックステーキソース or デミグラスソース or ポン酢から選ぶことができ，ガーリックステーキソースを選択しました．また，ライス or 石窯パンを選ぶことができ，ライス（大盛り）を選択しました（大盛り無料サービス）．

　７分くらいで運ばれてきました．

　「ビーフハンバーグステーキ」は，アツアツの鉄板で供されます．長方形のハンバーグに，茹でブロッコリー・コーン・小容器入りのソース・ペレットが添えられていました．
　ハンバーグは，粗挽きで，肉々しい食感，ジューシーです．牛肉の風味がやや強過ぎるものの，なかなか旨かったです．ソースは，ニンニク風味が香ばしい甘辛味で，ハンバーグともご飯とも好相性でした．

　当日，スープバーには２種類のスープが並んでいました（卵中華スープ・トマトスープ）．
　トマトスープは，トマトのフレッシュ感があり，オレガノの風味が効いていて，けっこう自分好みでした．

　２０１０年５月．
　こちらのココスで「朝食バイキング」を実施しているとききつけ，さっそくおじゃましました．年甲斐もなく，バイキングという言葉に弱いもので・・・
　実施時間は７時〜１０時で，料金は大人（中学生以上）が６５０円（税込６８２円），子供（４歳以上小学生以下）が４８０円（税込５０４円），３歳以下が無料です．
　結論から言うと，「朝食バイキング」は期待ハズレでした．メニューは，和食系は，ご飯，みそ汁，そうめん，パック入り納豆，ヒジキの煮物，トロロ，漬け物など（あと３品くらい）で，洋食系は，パンが４種類くらい，２種類のジャムとマーガリン，スクランブルエッグ，ソーセージ，コロッケ，生野菜，スープなど（あと３品くらい）で，なぜかカレーと焼きそばもありました．ドリンクバーも利用できます．いずれも味は普通で，特に印象に残ったものはありません．「焼きたてパン」がウリのようですが，パン自体は焼きたてという感じではなく，お客さんがオーブントースターで温めていました．
　料理の味よりも印象に残っているのは，サービスです．まず，バイキングの料理が並べられている場所とドリンクバー（みそ汁とスープはこちらにあります）の場所が離れています．店内のレイアウト的に仕方がないと思いますが，これは面倒でした．また，少なくなった・無くなった料理が，いつまでも補充されませんでした．お客さんが結構いたので，これはいかがなものでしょうか・・・．
　一部のビジネスホテルで無料で提供される「朝食バイキング」の中にも，もっと素晴らしい内容・サービスのものがあります．もう少し頑張ってほしいですね．

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　２０１０年６月．
　夕食の韓国料理が口に合わず，どこかで口直しのデザートが食べたくなりました．こういう時に便利なのが，ファミリーレストランですね．「朝食バイキング」にはガッカリしましたが，こちらは最も近所のファミリーレストランなので，再訪してしまいました．
　ちょうど「シトラスデザートフェア」が開催されており，グレープフルーツやオレンジを用いた期間限定のデザートメニューがたくさんありました．自分は「シトラスカクテルパルフェ（税込６０９円）」を，連れは「シトラスハニーゼリー（税込３９９円）」を注文しました．
　「シトラスカクテルパルフェ」は，グラスの下部から，ハニーゼリー，オレンジソース，カシスのシャーベット，ホイップクリーム，チーズムース，フレッシュグレープフルーツ，バニラアイスクリーム，ホイップクリーム，ベリーソースが重なっており，迫力のビジュアルです．ボリューム満点で，ウレシくなりました，最上部（フレッシュグレープフルーツ，バニラアイスクリーム）が盛り上がっていて食べにくくはありましたが，最上部を半分ほど食べたあとに，全体をザックリ混ぜて食べると，さまざまな味と口当たりがミックスされて絶妙でした．やっぱり，ファミリーレストランのデザートはイイですねぇ．
　「朝食バイキング」のマイナス部分が，多少帳消しになりました．

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　２０１０年９月．
　またまた夜中にデザートを食べにおじゃましました．今回は，「ココスの夏！ 完熟マンゴーデザート．」フェアの真っ最中でした．自分は「トロピカルマンゴーパルフェ」を，連れは「マンゴーのフルーツカクテル」を注文しました．
　「トロピカルマンゴーパルフェ」は，アイスと生クリーム，フルーツがたっぷりです！　マンゴーが少なめだったのが少し淋しく感じましたが，そのマンゴーは完熟で激ウマでした．なお，「マンゴーのフルーツカクテル」は，平皿での提供のため，ソースがすくいにくかったそうです．
　秋には，どんなデザートフェアが開催されるのでしょうか・・・今から楽しみです．