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1~20 件を表示 / 全 169 件
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2024年11月
「シン中華そば」850円
午前中の仕事にカタがつかなかったが、なんとか二時前に店に滑り込んだ。シン中華そばのチケットを買って、低い方のカウンター席に着いた。セルフの冷水を飲...
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長岡市のラーメン店【喰拳】へ。
背脂煮干し中華そば。
トッピングの全部乗せ(300円)を追加で。
まずは醤油味のスープを一口。
背脂はけっこうたっぷり入っていて、脂身の甘味と、ほんのり...
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麺が美味しいなと思いました、麺だけも結構好き。塩ラーメンを頼んだのですが、この豚骨塩スープと麺がよく合ってて、美味しいって思いました。クセになる感じで、また食べたいと感じです。他のメニューも気になる所です。
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久しぶりに喰拳へ!
連休中日で混んでるかと思いましたが、意外とすんなり席に座れました。でも店内はほぼ満員。
シン中華ぞばを注文。やっぱりスープも麺も最高です。無料のご飯も美味しいから、ついついスー...
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平日のランチタイムに訪問。
駐車場のスペースがラスト1台でギリギリ入店できました。
出入り口そばの券売機で食券を購入。
中華そばと悩みましたがシン中華そばにしました。
10分と待たずにラー...
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長岡市古正寺町界隈には数々のラーメン屋があって、どこに行っても美味しいラーメンが食べられるので、いい街ですね、
こちらのお店はご夫婦で営業されているようです。なんかほんわかしたいい空気感が伝わっ...
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久しぶりの来店。
喰拳の塩、そいがぁそば、煮干しフライデーしか食べた事無かったが、食券機に背脂醤油が有ったから思わずポチ。
席に着いてメニュー表見たらビックリ。こんなにメニュー多かった?気付いてな...
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背脂煮干ラーメン、大盛、アブライス、サービスライス、トッピングは海苔、玉ねぎ。
麺もスープも美味い。
相変わらず美味い。
ほかのレビュアーが記載していたが、塩ラーメンも美味いとのこと。次は塩...
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2024年1月
「味噌カレー牛乳ラーメン990円」
青森市内の「味の札幌大西」や「札幌館」などで提供されている「味噌カレー牛乳ラーメン」を喰拳流にして期間限定発売。私は5年前に「札幌館」へ行って...
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天気も良くラーメンを食いに行きました。
珍しく並ばずにはいることができました。小さいお子さん連れは小上がり希望で少し待ちの状況。
初めて塩つけ麺を注文。
やはりここの麺が一番好き。ツ...
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ラーメン激戦区の新潟県長岡市
美味しいラーメン屋は数多くあるが、自分は喰拳が一番。
家族で4人のときはファミリーつけ麺が多いけど、今日は息子と二人なので、自分は背脂煮干しラーメンを初めて注文。...
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2023年7月
「豚骨そいがぁそば 790円」
平日でもほぼ満員の人気店。看板の「ラーメン」は豚骨醤油なのだが、実はこちらのお店は、長岡生姜醤油ラーメンもメニューにあるのだ。名前が個性的で、「そ...
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休日の昼時の訪問です。
さすが混んでいます。
店内に入ると右側に券売機があるので食券を購入です。
本日は「そいがぁそば」をチョイスです。
窓際と厨房側にカウンター席があります。厨房側に着席です...
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店名 |
喰拳(くいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0258-27-6191 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
関越自動車道長岡ICより車で約7分 長岡駅から3,354m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7110002026744 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
27席 (カウンター7席 テーブル10席 小上がり10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年6月1日 |
備考 |
【2010年長岡市大島本町2-11-24より移転】 |
お店のPR |
こってり系に使う、を覆す
100%とんこつを使用した濃厚なスープとしょうゆダレが自慢の店。長岡市には昔から、ショウガを使ったラーメン店が多い。ただ、総じてそれらのラーメンはこってりしている。「なじみ深いショウガを使って、あっさりラーメンを作れないか?」との発想から生まれた、スープは口当たりが優しく、さっぱりしている。麺をすするたび、ショウガのさわやかな香りが鼻をくすぐる。味付けは定番の中華そばに比べると薄いが、節系の風味がしっかり効いて、物足りないということはない。背脂たっぷりなのにあっさりしていて、太縮れ麺がよく絡む。 |
初投稿者 |
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ここは塩が1番好きかもしれない、、、
辛いラーメンも美味いけど、、
特製塩ラーメン
角煮などたくさんのトッピングが入っている、塩ラーメン。
子供にはヤクルトをくれるし、家族連れには嬉し...