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直江津駅近辺のお店は なかなか混み合ってます。 こちらなんとか入店できました。 店内そんなに広くないですが 落ち着いた 雰囲気でなかなか良かったです。 メニ... 詳細を見る
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店名 |
YAGAIYA(【旧店名】居食屋 YAGAIYA)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
025-545-1865 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR信越本線(直江津-長岡)直江津駅 徒歩5分 直江津駅から412m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 |
貸切 |
可 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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居食屋から小料理屋「YAGAIYA」へ
YAGAIYAは先代より25年「居食屋」形式の営業をしてきたが、現在は「料理」を中心とした小料理屋「YAGAIYA」へと生まれ変わった。 “郷土料理をベースに自家製の加工品と鮮度が命の海産物を組み合わせる料理を提供したい”と、この地域ならではの在来作物や山菜・野草など幅広い食材に注目し、多くの農家と共に暮らすことで市場に出回らない農業を学びつづけている。
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