お刺身と天婦羅と地酒で大満足！ : 居酒屋 尊美
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三年半ぶりの尊美はやはり最高だった！
☆上越妙高駅30秒、フルサット内
☆和食、鮮魚、中華、居酒屋、座敷、カウンター
久しぶりに『尊美(タカミ)』さんを訪問。
三年半ぶりに念願かなって嬉しい。
予約を入れて開店(17時30分)一番乗り。
予め食べたいものをリクエスト！
・刺身の盛合せ
(中とろ、生ウニ、ズワイガニ入り！)
・でっかい岩がき
(石川県産生がき)
・アジフライ
(刺身でも食べられる肉厚アジ)
・スルメイカ一夜干しの天婦羅
(上越で言うスル天)
・石焼き麻婆豆腐
(アツアツグツグツ！)
飲み物は、マスターズドリームから始め
日本酒をグラスでいただくことに。
而今、山本、千代の光、君の井などなど。
料理の追加もどんどん追加！
・白海老の唐揚げ
・栃尾の油揚げ大根おろしがけ
・ローストビーフ
締めには、新潟県妙高市矢代産の
白ご飯と豚汁で、こちらも超旨い！
このお店が家の近くにあったらどんなに
よいかと後ろ髪引かれる夜でした。
ごちそうさまでした。
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日本海の幸と日本酒が美味い！
何度か利用している上越妙高駅
フルサット内の尊美さんへ
年内最終営業日に訪問
まずはサントリーモルツの
マスターズドリームで乾杯。
日本海の幸をタッブリ盛り
合わせたお刺身は鮮度が◎
いか、アジ、さば、赤身、
中トロ、甘海老、鯛、バイ貝
ホタテ貝、寒ブリなどなど
どれも味がしっかりとしていて
美味しい。
塩スルメの天ぷらは上越地方の
郷土料理で、一夜干しスルメを
サックリ天ぷらにしたもの。
写真は無いが、大将がつくる
麻婆豆腐も辛味に深みがあり
絶品だ。
骨付き地鶏の山賊揚げは
オリジナル油淋鶏ソースが
食欲を掻き立てる！
白海老の唐揚げも甘味があって
最高のおつまみに。
日本酒も多種で選ぶのも楽しみ。
全体を通して、丁寧な仕事ぶりが
感じられ料理の質も十分、コスパ
も良く、満足度はかなり高かった。
とても良い年末になりました。
ごちそうさまでした。
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k-furu92
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋 尊美（越後 尊美）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-520-7147 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR上越妙高駅から徒歩数分 上越妙高駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月17日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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☆北陸新幹線上越妙高駅、フルサット
☆居酒屋、鮮魚、天婦羅、中華、地酒
『居酒屋 尊美』さんを再訪問。
19時スタート、混雑が予想されたので
あらかじめ席の予約とお刺身の盛合せ
を注文しておくことに。
早々に地酒を飲み始め、天婦羅や
ホタルイカ、スル天などを次々と
いただくことに。
牡蠣の天婦羅が今日の驚きの一品だった。
いつも素材とシンプルな調理で大満足。
ごちそうさまでした。