那覇・首里の人気中華店「齊華房」で麻婆茄子定食＋よだれ鶏＆海老春巻 | 沖縄ランチブログＺ : 齊華房
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那覇・首里の人気中華店「齊華房」で麻婆茄子定食＋よだれ鶏＆海老春巻 | 沖縄ランチブログＺ
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那覇・首里の人気店「齊華房」で麻婆豆腐定食 | 沖縄ランチブログＺ
首里の人気中華料理店「齊華房」のランチに行ってきました。日替わりのメニューもありますが、今回はいつでも食べることができる四川麻婆豆腐定食（850円）にしてみました。ここの麻婆豆腐、結構好みなんです。
まずは前菜とスープから登場です。スープはわかめと豆腐というお味噌汁みたいな具でしたが、もちろん味わいは中華です。冷えてた体がしっかりと温まりました。小皿はお漬物と、カボチャの胡麻味噌和え、って感じですかね。野菜が食べられるのは嬉しいです。
続いて、ご飯と四川麻婆豆腐の登場です！
オーダーする時にお願いして、最後にふりかける山椒を多めにしてもらいました。うん、いい感じ。
あとは麻婆豆腐をご飯にかけて…ただただ食べるだけです。
麻婆豆腐を半分くらい食べたところでご飯をお替わりです。
やっぱり食べるだけです。麻婆じゃない豆腐丼も世間では人気だと聞きますが、まだやったことがありません。沖縄でもどこかのお店で出してたりするんでしょうか？
ということで、ご飯２杯で麻婆豆腐一皿を平らげました！
ごちそうさまでした！自分でオーダーしておいてなんですが、山椒はかけすぎると苦味が出てきちゃうので、齊華房さんでは普通にいただいた方がいいなと思いました。山椒の種類にもよるんでしょうか？
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首里 齊華房 四川麻婆豆腐定食
首里齊華房四川麻婆豆腐定食四川の辛さが好きだ。
麻辣（マーラー）でいえば、麻の舌が痺れるようなのがいい。
ということで、今日のランチは四川麻婆豆腐をうりにしている
齊華房で四川麻婆豆腐定食（780円）を食べてきた。
麻辣の辛さはバランスが取れていて、結構辛め。
ただ、個人的な好みを言えば、もっと辛くていいし、もっと麻が欲しいところ。
中に入っている挽き肉は、粗挽きで食感がありいい感じ。
挽き肉以外でも、ザーサイやシイタケが入っているんだけど、
カットのサイズが絶妙で美味しい。
…あとは麻の辛さが足せたら最高かな。
まあ、これ以上入れると苦くなっちゃうのかもしれないけれど。
ちなみに定食はスープとご飯がおかわり自由。
ということで、ご飯をおかわりして、オン・ザ・ライスでもいただきます。
ちょっと上品なオン・ザ・ライスになっちゃったな。
ご飯がおかわり自由なら、丼でご飯を出してもらって、
ドーンと麻婆丼のように食べたい気もするね。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
齊華房
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
098-943-5466 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムの予約はできません |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール 首里駅から徒歩10分以内。 首里駅から320m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前３台、第二駐車場に3台（店舗入口に地図あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月16日 |
| お店のPR |
首里駅近くの本格中華料理店。
首里駅にほど近く、“人が集まり、華となる所に”と願いをこめられた【中華厨房 齊華房】。四川を始め中国各地の料理がお楽しみいただけます。おすすめはお酒にあう小皿料理31品！グランドメニューからは本場四川の味『麻婆豆腐』など。ガツンと辛みの強い料理から野菜や海鮮をふんだんに使った料理、ご家族で楽しめるポピュラーな中華メニューまでそろいます。ドリンクも、おすすめ実山椒サワー、『かめだし紹興酒』『泡... |
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勤めているオフィスが首里から天久に移転して何年でしょうか。やっぱりランチに行くお店はだいぶ替わりました。
齊華房もだいぶ行ってないな〜、ということで５年半ぶりに行ってきました。以前は毎月行ってたんだけどな〜。
お店の外観や内観は変わっていませんでしたが、メニューはちょっと変わっていました。サイドメニューが増えたのはありがたいな〜。
今回はツイートで見た麻婆茄子定食を食べに来たのでそちらをオーダーしつつ、選べる蒸し鶏と海老春巻セット（550円）もお願いしました。
まずは定食のスープと小鉢、そしてドリンクから出てきました。
海老の風味が美味しいスープを飲み干した頃、追加した前菜が出てきました。
まずは四川名物よだれ鶏です。
辛さと塩味のバランスが良く、コクも感じられて美味しいよだれ鶏でした。
続いて、海老春巻です。
細身ですが、プリッとした海老がしっかりと入っていました。調味料無しでも海老の旨みと塩加減で美味しくいただけました。この２品はビールがススみそうでいいですね。
そして本丸の登場です。
日替わり定食麻婆茄子（1,100円）
まずは茄子からいただきます。ご飯にワンバウンドさせていただきます。
痺れは強くありませんが、ほどよい辛さと塩味が美味しいです。
肉味噌もご飯にのせて、こちらはご飯と一緒にいただきます。正直、これがめっちゃ美味しかった！
中華なスパイスや調味料の旨みがガッツリと感じられる肉味噌で、ご飯何杯でもいけそうなやつでした。茄子には申し訳ないのですが、この肉味噌のアクセントとして茄子がいる、そんな感じかも…
麻婆豆腐だと、どうしても豆腐とご飯が混ざってしまいますが、麻婆茄子だからこそ成し得るこのバランス！
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/saikabo_202303/